しらたまにゃん

18日水曜日の営業につきまして

今日はいくぶん寒さが和らいで、街を歩く人の足取りもリラックスしていたように感じます。

新入荷のお知らせではないのですが、
1/18 (水) は社員研修のため、19時までの営業とさせていただきます。

お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願いいたします。

酒のサンワ 店主 拝



# by sanwasake | 2017-01-17 19:46 | 店主 | Comments(0)

20170112

今日は当店の自動ドアが開くたびに強烈な冷気が店内に…。完全に底冷えの土曜日です。こんな気温ですので、体調管理にはくれぐれもご注意くださいませ。。。

今年の上槽日は・・・
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●愛知 義侠 (ぎきょう) 純米無濾過生原酒 槽口直詰

恒例になりました、しぼってすぐをボトリング&出荷される槽口直詰。28BYは、1/12にしぼられたお酒です。空気にほとんど触れていないぶん、ガス感とピチピチ感が詰まっています。フレッシュ爽やか、奥行きと深みのある味わいに思わずニンマリしてしまいます。あぁもう、重鎮の味わいってこれです、これです!!! 特A山田錦60%精米。

27BYもじつはほんの数本ございます、レアな飲み比べも面白いですよー。



# by sanwasake | 2017-01-14 19:29 | 入荷 | Comments(2)

七田の心2017

今日は日中早い時間はあれ?っていうくらい暖かかったのが、午後から急に気温が下がり・・・。週末は強い寒気が襲ってくるとの予報が出ておりますが、受験生はセンター試験ですね(遠い記憶の彼方。。。汗)。みなさまおでかけの際は防寒対策をお忘れなく & くれぐれもお気をつけください!!!

さて、新入荷のご案内デス。
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●佐賀 七田 (しちだ) 純米 無濾過生 2017

七田のフラッグシップといえば75%磨きシリーズですが、真骨頂酒はやはりこのお方!! 山田錦とレイホウで造る定番の酒ですが、生酒のリリースを首を長くして待っておりました。

先だってきき酒させていただいてましたが、ほんっとに、す・ば・ら・し・いの一言!!!! 毎年レベルアップしているので、ここまでくるともうコメントのしようがないくらいなのですが、いやはやそれでもそれでも。凛とした美しさとキュッとしたボディに骨太な味わいをこのようにのせられるのは、蔵のパワーゆえというしかありません。

720mlも入荷しています。



# by sanwasake | 2017-01-13 18:45 | 入荷 | Comments(0)

HIROSIMA ALL STAR★

広島勢の新酒トリがやってきました~。これで広島勢28BYそろいぶみ!!!
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●広島 神雷 (しんらい) 純米 千本錦無濾過生原酒

日本一標高が高いといわれる神雷の蔵。ゆえに冬の寒さの厳しさもハンパないようで、その寒さを想像するだけでも・・・。気温が低いためにもろみの発酵がゆっくりすすみ、きめの細か~いお酒が出来るのです。

そんな神雷の、28BYが到着です!!!

キリリとしたきれいな酸!!! 生原酒のパンチ力を感じながら、千本錦ならではの柔らかな旨味とのコントラストがそれはもう、見事なまでに素晴らしい!!! 神雷はしばらく火入れ酒ばかり飲んでいましたので、このフレッシュ感のカムバック、うれしい限りです。レベル高いス。。。

そんなワケで、28BYも神雷をヨロシコ!

720mlも入荷しています。



# by sanwasake | 2017-01-12 18:09 | 入荷 | Comments(0)

いち並びの日

今日は1/11でいち並びの日。
わたくし単純なのでこんな日は何かいい事がおきるような気がします。
さてさて、いち並びの日に「開運」といきましょう !!


●静岡 開運 (かいうん) 純米 無濾過生 赤磐雄町 & 純米 無濾過生 にごり 赤磐雄町

大人気・開運の28BY、純米赤磐雄町バージョンが満を持して登場 !!!

昨年に引き続き、純米赤磐雄町にごり酒も併せて入荷です。

雄町由来の柔らかいコク、開運らしい伸び伸びとした味わい。やはりレベル高し。あぁもう、たまらない。純米無濾過生と純米無濾過生にごりの飲み比べもおススメです !!!
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●千葉 東魁盛 (とうかいざかり) 特別純米 五百万石55生 / 山廃純米65 おりがらみ / 山廃純米80 うすにごり

720ml・28BYが到着しました !!

先週、一升瓶到着時にご案内しましたが全て自社栽培米の五百万石で造ったお酒です。

・特別純米は、ふっくらとしたジューシーな旨味。新酒のフレッシュ感がありながらも未熟さはなく、もはや大人の味わい。

・山廃純米65%精米はおりがらみ。とにかく美しい酸が特徴的です。滓がふんわり柔らかさを演出。

・山廃純米80%精米はうすにごり。ガスがやや強め (念のため開栓時はご注意ください)。ガツンなパンチ力が圧倒的 ! パワーみなぎるフレッシュなお酒。

720ml瓶です。お手軽です。3種類飲み比べしちゃいましょう !!!
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# by sanwasake | 2017-01-11 19:51 | 入荷 | Comments(0)

春の七草

今日は七草粥、という方も多かったでしょうか。お正月の祝宴で疲れた胃腸を休める目的もあって、食べる方は多いと思いますが、なかなか面白い風習ですよねぇ。

さてさて、今日も新酒が来ています。房総から3種類!
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●千葉 東魁盛 (とうかいざかり) 特別純米 五百万石55生 / 山廃純米65 おりがらみ / 山廃純米80 うすにごり

東魁盛ファンのみなさま、お待たせしました!!! 28BYがいよいよ登場です。

本日入荷したのは、すべて自社栽培米の五百万石で造ったお酒です。

特別純米は、ふっくらとしたジューシーな旨味がじわじわと押し寄せてきます。新酒のフレッシュ感がありながらも未熟さはなく、もはや大人の味わいに。やっぱりレベル高っ。

山廃純米は変わり種で登場。
65%精米はおりがらみ。とにかく美しい酸が特徴的です。おりがらみでふんわり柔らかさを演出。ウマー。

80%精米はうすにごり。ガスがやや強めです (念のため開栓時はご注意ください)。ガツンとくるパンチ力に圧倒されます! パワーみなぎるフレッシュなお酒ってこういうお酒なのか、とひさびさにしみじみ感じました。山廃由来の酸と80%精米ゆえの力強さを堪能あれ。

720mlはいずれも週明けに入荷予定です。



# by sanwasake | 2017-01-07 19:46 | 入荷 | Comments(0)

2017初新入荷!

正月3が日の春のような暖かさから一転、昨日の寒の入り (小寒) で一気に冬めきましたね。気温の下がり方が急激すぎるっちゅうねん!!! 周りでは風邪っぴき本当に続出しています、体調だけは崩さないよう、どうかお身体ご自愛くださいませ。

さて、年明け最初の新入荷はこの方たちどす!!!
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写真右より
●宮城 乾坤一 (けんこんいち) 純米吟醸 冬華 本生

今年の乾坤一、本当に大好評をいただいております。冬華 (とうか) の名を冠する純米吟醸の新酒が到着しましたよ~。

ササニシキで造る、乾坤一らしいお酒のひとつ。口当たりが柔らかく、とにかくきれい。華やかな香味が手伝ってスルスルスルと杯がすすみます。思わず、はぁ~・・・・とため息出ちゃいました。

720mlも入荷しています。

●三重 三重錦 (みえにしき) 純米うすにごり 一号

当店の三重錦の定番といえば、通年でご案内している、純米うすにごり。ラムネを思わせる、シュワシュワ爽やかなうすにごりです。

28BYの一号しぼりが到着したのですが、槽口直詰と同じ新しい!?ラベルにリニューアルされていました。というわけで、ひさびさにこちらでもご紹介です。飲食店のみなさま、ラベルにビックリしないでくださいね。今年もスカッと旨い! やっぱりラムネ!!!

720mlも入荷しています。



# by sanwasake | 2017-01-06 19:57 | 入荷 | Comments(0)

New Year 2017

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新年あけましておめでとうございます。

旧年中は多くのお客様にご愛顧いただき、心より御礼申しあげます。
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

新年は、本店ならびに配送は 1/4(水) より営業いたします。
合羽橋店は1/5(木)より営業いたします。


酒のサンワ (有限会社 三和酒店)



# by sanwasake | 2017-01-01 00:01 | 店主 | Comments(0)

フライング入荷!?

今日はヘンテコ天気。。。強風に雨!! 風も雨もおさまりましたが、乾ききった空気を潤してもらった恵みの雨といったところでしょうか。

年明け入荷の予定だったのですが、フライング?で入荷してきましたyo。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 芳 (かんばし) 無濾過生

栃木にある藤田農園にて有機栽培された「ひとごこち」で造る純米吟醸。藤田農園の藤田氏の名前を冠したお酒です。先に720mlが入荷していましたが、1800mlも到着。

鳳凰美田のラインナップのなかでも、濃いめのお酒。そして華やかさもちょっと濃いwww 鳳凰美田とじっくり向き合いたい、楽しみたいという方には超オススメの一本です。

スポット商品ですので、売り切れ御免となります。。。



# by sanwasake | 2016-12-27 15:24 | 入荷 | Comments(0)

2016年ラストウィーク!

クリスマスは皆様楽しまれましたか?SNS上には、たくさんの美味しそうなものやお酒が投稿されていました。クリスマスが終わると街は一気にお正月準備モードに突入。急に歳末の忙しい空気で盛り上がってきました~。

今日も新酒、到着しております。年内最後の新入荷かな?今日も駆け足にて、写真のみアップとさせていただきます。。。
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写真左より
●長野 十九 (じゅうく) 純米吟醸 生原酒
十九の28BY、順調なようです! 爆発的ヒットのSnowflakeに引き続き、到着したのは純米吟醸。すっきりとした飲み口です。十九らしい酸と爽やかさと。美山錦。

720mlも入荷しています。

●香川 悦凱陣 (よろこびがいじん) 純米吟醸 興 うすにごり生
凱陣の新酒が入ってまいりました、例年より「数日」早めの到着です!!! 恒例のうすにごりです。八反錦。



# by sanwasake | 2016-12-26 21:02 | 入荷 | Comments(0)

クリスマスイブ!

暖かい気候からようやく12月らしい寒さになりました、クリスマスイブの土曜日。みなさまどんなイブをお楽しみでしょうか。

今日もドンときております。詳細は週明けに! みなさまよいクリスマスをお過ごしくださいませ。
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写真右より
●宮城 田林 (でんりん) 特別純米 山廃辛口 無濾過生原酒

大好評をいただいております、山廃辛口。その生原酒が満を持してリリース!!! 蔵の華。720mlも入荷しています。

●栃木 松の寿 (まつのことぶき) 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒

ラベルが一気にリニューアル!!! 松の寿を目的に来店されたお客様は全員ビックリしていました。

●岐阜 小左衛門 (こざえもん) 特別純米 美山錦 しぼりたて 中汲み

今期より、中汲みバージョンでのリリースです!! 720mlも入荷しています。

●大分 豊潤 (ほうじゅん) 特別純米 Begin 初しぼり

キレよし、バランス良し! フレッシュ感満載です。五百万石。



# by sanwasake | 2016-12-24 20:22 | 入荷 | Comments(0)

春の嵐!?

今日は午後から雲行きが怪しく、夕方から強風が吹いております・・・。冬なのに暖かくて春の嵐みたい。明日の祝日は合羽橋店のみ営業いたします。

今日も新酒が北から南から届いておりまする。
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写真左より
●熊本 花の香 (はなのか) 純米大吟醸 生原酒

今年から取引を始めた、熊本の花の香。春に襲った大地震に屈することなく、設備投資を重ね、28BYはさらなる酒質の飛躍を目指しております。

その記念すべき、28BY新酒しぼりたてが満を持して登場です。

香味華やか!! バランスよし。そして生原酒のフレッシュ&迫力感がみなぎっています。旨い・・・。CP高すぎ・・・。山田錦。

720mlも入荷しています。


●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 特別純米 芳醇超辛 無濾過生

芳醇超辛。読んで字のごとく、たっぷりの旨味と心地よいまでのキレ味。毎年完成度が高くて、美味しいよね、とそれ以上のコメントのしようがないくらい、の素晴らしい出来栄え。

でもでも、、、やっぱり美味しいのだ!!! 去年より数段ランクアップしています。キレ具合が絶妙~。貝やマグロなどのしっかりした刺身をしかと受け止めます!!! 華吹雪 & レイメイ。



# by sanwasake | 2016-12-22 19:44 | 入荷 | Comments(0)

小春日和? ??

小春日和というには暮れが迫っている時期ですが、日中は太陽の光を浴びる場所はポカポカと気持ちがいいくらい。この陽気自体はありがたいのですが、厳しい寒さが戻ってきたときに体が順応できない予感しかしません。
さてさて、そんな今日も新入荷のお知らせです。写真左から…
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● 広島 美和桜 (みわさくら) 本醸造しぼりたて

新酒恒例の美和桜本醸造しぼりたて!!
今年もガツンとパンチありのアルコール19%。口に含んで感じるパンチの強さとグワンと広がって膨らむ力強い旨味。CPの高さも魅力です。
「このお酒を熟成させるとどうなるんだろう。」と気になりませんか? 27BYを本数限定でエージングさせています。“ガツンとパンチ”が旨味とまろやかさに変わり「あ~、やんちゃなお前もいい感じの大人になったな。」と誰目線か分かりませんが感動すること必至!! ぜひ飲み比べてみてください。


● 新潟 鶴齢 (かくれい) 純米吟醸 五百万石 無濾過生

おだやかさと華やかさを併せもつ、鶴齢のもうひとつの顔。
キレイです。爽やかです。奥の深い美しい旨味にあふれています。凜としたこの出で立ちも素敵です。もう言うことないでしょう。

720mlも入荷しています。


● 宮城 綿屋 (わたや) 綿屋倶楽部 純米生原酒

綿屋倶楽部と書いて、コットンクラブ。
綿屋倶楽部の火入れ純米酒は当店の裏エース(隠れ定番酒)として親しまれておりますが、こちらは新酒バージョンの生原酒、昨年から当店に加入した期待の若手選手です。今年は “自社田栽培米ひとめぼれ使用” という新しい決め球を手に入れての登板。飲み飽きしない軽やかさとコク、それに生原酒のアタック感とみずみずしさが同居する良いところ取りの一本。

720mlも入荷しています。



# by sanwasake | 2016-12-21 20:35 | 入荷 | Comments(0)

字体

今日もコート不要!?の季節外れな暖かさ。金曜日まで暖かいそうですよ。ただ、土曜日クリスマスイブからぐっと寒くなるそうですので、年末の年末に風邪っぴきとならないようお互い気をつけなければなりませんね!!!

今日もどか~っと来ちゃいました。毎日新しいお酒が来ては配置換えをしているので、なんだかパズルにはまっているみたいな状態ですwww
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写真左より
●栃木 松の寿 (まつのことぶき) にごり酒 冬和 (ふゆなごみ)

マツコトの28BY一本目は、地元向けのお酒のにごり酒!!!
うぉ~っ、爽やか!!! 香りはまるでメロン!!! キレよく、おりがたっぷりの贅沢な一本に。冬和の文字を全面にしたラベルはある意味レア。

控えるは五百万石の純米吟醸、一緒に届くと思っていたのですが、こちらはラベル待ち。ラベルがリニューアルされるそうなので、入荷をお楽しみに~。

まずは、地元酒のにごり酒で松の寿しぼりたてを楽しみましょう!!!

●群馬 巖 (いわお) 特別純米 華吹雪 甕口直汲

巖の28BY1本目、いよいよ参上デス!!!
昨年初めて手掛けた、青森の酒米「華吹雪」で仕込んだしぼりたて。納得の!巖テイストに仕上がっています。

しぼられたお酒が少しずつちょろちょろと出てくる「甕口」からすぐを手作業で「直汲み」。高井さん渾身の一本です。

シュワッとガス感を感じながら、奥の深い巖ワールドな旨味が楽しめます。

というわけで、28BYも巖をヨロシコ!!!

720mlも入荷しています。

●群馬 群馬泉 (ぐんまいずみ) 特別本醸造 初しぼり

「初しぼり」の文字が渋すぎる・・・。群馬泉といえば、燗酒。この時期大活躍してくれるお酒ですが、生酒もちゃんとリリースされるのです。

フレッシュなうすにごり。。。ほどよいキレと酸、ふくよかな旨味が大合唱しております・・・。しぼったばかりでこの味わいとは!!! どう風味が変化していくかも超楽しみ!!! 若水。

720mlも入荷しています。

●富山 満寿泉 (ますいずみ) 生原酒 一号しぼり 720ml

まさかの発注忘れ!! で、もうないかな。。。と半ばあきらめていたのですが、届きましたwww

「一号」の文字が凛としすぎでしびれます。。。相当旨い、とはすでに飲まれている方から伺っておりました。お代わり、飲み損じた、という方はぜひどうぞ!!! 720mlのみの商品です。

タイトルのとおり、本日入荷のお酒のラベルの字体はどれも個性にあふれ、しみじみと感慨深いものがあります。日本語、そして文字から伝わる感覚を楽しめることに、日本人であることの誇りをもてる瞬間でもありますね!

年末恒例、先日のに引き続き、赤い鳳凰美田も入っております。年末年始にぜひ!
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# by sanwasake | 2016-12-20 17:54 | 入荷 | Comments(0)

雪!!!

週末はいよいよクリスマス!!!

今年は早めに上がってきましたyo!!!
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写真右より
●広島 宝剣 (ほうけん) 純米吟醸 八反錦生

当店で宝剣といえば、赤いラベルの超辛口純米。新酒 (生酒) しぼりたて純米酒ともに大好評をいただいております。

宝剣のもうひとつの顔ともいえる、八反錦で造る純米吟醸。28BYしぼりたてがいよいよ登場です!!!パチパチパチパチ!!! 凛とした美しさ~!!!


●長野 十九 (じゅうく) 純米 Snowflake おりがらみ生原酒

お待ちかねの結晶たち、到着です。十九の28BYいよいよ入荷スタートです!!! パチパチパチ!!!

今年も6種類の雪の結晶。相変わらず芸が細かいです。。。シュワ~、細やかなガス感が爽快!!! 柔らかながらもキーンとした酸と旨味のパンチにやられるぜぃ! 美山錦。

720mlも入荷しています。

28BYも十九をヨロシコ!!



# by sanwasake | 2016-12-19 15:40 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水・祝日休み (不定休)

++++++
見どころ
++++++
店の前からの東京スカイツリーの眺め。

:::::::::::::::::::
主要取り扱い清酒銘柄
:::::::::::::::::::
(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
(香川) 悦凱陣
(徳島) 旭若松
(佐賀) 東一 / 七田
(大分) 豊潤
(熊本) 花の香

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