しらたまにゃん

しらたまですよ!

このブログのタイトル、そして店主が執筆しているお酒新聞のタイトル「しらたまにゅーす」の【しらたま】。これは、若山牧水がかつてうたった『しらたまの はにしみとほる あきのよの さけはしずかにのむべかりけり』に由来しています。へー(よく聞かれるので)。

さて、九州をルーツにもつ幻といわれる酒米があります、その名も「白玉(しらたま)」。

この白玉で醸した純米吟醸が山形から届きました。
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●山形 上喜元 (じょうきげん) 純米吟醸 無濾過生原酒 22BY仕込み33号

佐藤杜氏の渾身の一本。酸とコク、キレのある旨み、香り…これらの要素が本当にバランスよく口の中を泳いでくれます。無濾過生原酒でありながら、アルコール度数も16~17度に抑えられています。掛米:兵庫産白玉55%、麹米:兵庫県山田錦55%使用。四合瓶もあります。
¥2,730 (1800ml) / ¥1,365 (720ml)



by sanwasake | 2011-03-05 20:12 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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