しらたまにゃん

桜色の…

久々の更新です、さぼっていたわけではないのですよ。。。
長野の蔵元で酒造りに加わり勉強させていただいてきました。一週間盛りだくさんのフルコース、すべての工程が「百聞は一見にしかず」。身体で酒造りを体験させてもらい、たいへん貴重な時間を過ごしました。レポートは改めて後日アップしようと思います。

さて、帰京して入荷していたのがこちら。
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●福井 白岳仙 (はくがくせん) 吟 にごり酒

滓の量が……瓶の高さ半分まできています。兵庫三木産山田錦50%。にごりの甘味はちょっと…という方にはうってつけのドライなにごり酒です。でいて山田錦の旨みと柔らかさがあります。香りも華やか。白岳仙ファンならずとも是非試していただきたいなぁ。あとこれ重要、ラベルの色が「桜色」。花見もなんだか自粛モードではありますが、これで華やかに花を愛でませんこと?
¥1,575 (720ml)



by sanwasake | 2011-03-31 19:09 | 入荷 | Comments(0)

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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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