しらたまにゃん

またまた桃色!

に引き続き、インパクトありすぎな、ピンクラベルのお酒。
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●秋田 山本 (やまもと) 純米吟醸 うすにごり生 ピンクラベル

ラベルの色、「ショッキングピンク」ですよー!! 目立つ目立つ。しかも肩貼りが「うきうき」って…w
華やかなのですが、口の中に含むとさらっとしていてさわやかな風が吹く~。これは確かに「うきうき」なお酒。まさしく春のお酒です。秋田酵母×吟の精。


今季最終入荷。
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●宮城 阿部勘 (あべかん) 純米吟醸 福露搾りおりがらみ

最終バージョンは、ラベルがよりゴージャスに。変わらずきれいです。売り切れ御免です。


重鎮の、磨き歩合高めのお酒。
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●愛知 義侠 (ぎきょう) 純米生原酒 特別契約米山田錦70%

2週間前に、蔵で開催されたきき酒会にお邪魔してきました。新酒、古酒とひととおりきき酒させてもらったのですが、新酒のなかで店主の印象に強く残ったのがこれ。で、さっそく入荷しました。

兵庫県東条産特A地区山田錦のなかでも特別契約米だけを70%磨きで醸した純米酒です。自家精米だからこそできる技ですねー天晴。

古酒が数種類入荷予定ですので、改めてご紹介したいと思います、乞うご期待!!


今期から杜氏がチェンジしましたよ。
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●岐阜 初緑 (はつみどり) 純米吟醸 無濾過生原酒23BY

22BYの後半、味のりの乗り具合に個人的にかなりハマっていたのですが、杜氏が若返りした23BYはいかに。味のりの着地点が素晴らしい!そこに新酒らしいさわやかさが見事にマッチ。今を楽しむもよし、熟成させるもよし。山田錦。





  



by sanwasake | 2012-03-17 19:18 | 入荷 | Comments(0)

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