しらたまにゃん

名称変更!?

栃木・小山のお酒、鳳凰美田。続々と新酒があがっております。今日やってきたのは
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 Black Phoenix

鳳凰美田ファンにとっては「お馴染みの」黒いフェニックスラベル!?と思いきや。

愛山の精米歩合がちょっと高くなりました(60⇒58%)。

で、特別純米から純米吟醸にグレードアップしました!!!
で、名称もブラックフェニックスにチェーンジ。

希少米といわれる愛山をほんっとにうまく醸していると思います。香り高く華やかです。鳳凰つまりは不死鳥だけに、不老不死の雫。今年の鳳凰美田をますます楽しみにさせてくれる、そんな一本です。


もうひとつ、一号しぼりシリーズ。
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●山形 出羽桜 (でわざくら) 特別本醸造 生原酒 一号しぼり

蔵元・仲野氏の直筆字がラベルにあしらわれています。
この一号しぼりの文字がとても凛、としています。見ていて気が引き締まります。クオリティは言わずもがな、初しぼりと意識しつつ出羽桜を楽しんでいただきたい一本。720mlのみの商品です。



by sanwasake | 2012-11-27 14:33 | 入荷 | Comments(0)

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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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