しらたまにゃん

師走らしい入荷祭り!

次から次へと、新しいお酒がやってきております。

当店定番商品には載っていないロゴ?が。
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その正体は…
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●長野 亀の海 (かめのうみ) 特別純米 細雪 (ささめゆき) 直汲無濾過生

あらばしり&中汲みを直詰した亀の海の新酒です。フレッシュ感と亀の海らしい華やかさと淡くこまやかなシュワシュワ感が特徴的。このシュワシュワ感、まさしく細雪って感じです。味わいの余韻もGOOD。ひとごこち。


二年ぶりに復活!!!
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●三重 三重錦 (みえにしき) 純米 直詰め

しぼりたてのぴっちぴち。フレッシュ感に満ち溢れています。酸、旨み、香りのバランスとってもよいです。八反錦。


今年もやってきた!
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●神奈川 天青 (てんせい) 特別本醸造 風露 しぼりたて生原酒

ガツンとパンチありのおりがらみ。なめらかで奥行きのある、楽しいお酒です。お燗にしてもいいかも。五百万石。

たまには入荷予告も。

上記「天青」を醸す、湘南の熊澤酒造さん。今年創業140周年を迎えたことを記念し、創業時造られていたという
「どぶろく」が発売されました。

当店には、12/19 (水) にやってきます。

どぶろくとは、米と米麹のみを原料とし、濾さない醪のために炭酸ガスが残り、また甘酸っぱい味わいが特徴のお酒。アルコール度数は清酒に比べると低め (10度)。原料も当時にならって地元湘南のお米を使用 (初の試みだとか)。なお、火入れ殺菌を行っていないため、日々味わい・状態が変わっていくのも楽しみのひとつだそうです。容量は、一升瓶に入って1440ml、900ml瓶に入って720ml。

当店には、720mlがガス抜きキャップ (穴あき) で、1440mlが密栓キャップ (開栓時要注意) のものが入荷します。
ご予約承ります!!!



by sanwasake | 2012-12-07 17:31 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

:::::::::::::::::::
主要取り扱い清酒銘柄
:::::::::::::::::::
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(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
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(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
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