しらたまにゃん

シュワシュワ日和

とうとうやって来た!
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●神奈川 天青 (てんせい) どぶろく

昔ながらのどぶろくが、天青を醸す熊澤酒造からリリースされました!!!!!

瓶に詰められてからも発酵を続けている、発泡力のある元気いっぱいのお酒です。清酒と違ってもろみを濾さないため、炭酸ガスが多く含まれます。米は地元湘南産、オール・メイドイン湘南のどぶろく。甘酸っぱい味わいが特徴。

発酵していますので (ぷくぷくしてます!!!)、度数もガスの強さも日々変化。ちなみに出荷時のアルコール度数は10度。変化を楽しみたいお酒です。

あれ、お酒の量、少なくない?

いえいえ。

ガスの抜け道となる「空間」(瓶には河童が飲んだとジョークが書かれていますww)。1800mlの瓶で容量は1440ml (8合)。密栓キャップです。開栓時要注意です (ご購入のお客様には注意書きを添付しています)。小さい方は、900mlの瓶で容量は720ml (4合)。コチラは穴あきキャップです。こちらもゆっくり開栓してください。

楽しいどぶろくです。年末年始にいかがですか?


島根からも元気な「ヤツ」が。
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●島根 開春 (かいしゅん) 純米 溌泡生酒 (写真手前)
純米 超辛口 初しぼりおりがらみ

定番商品・開春の超辛口純米の初しぼり。
しぼりたてのおりがらみ、毎年あっという間になくなってしまう人気酒。ん~!フレッシュ、フレッシュ!そしてキレる!!!神の舞。

手前の溌泡酒もどぶろくに負けないくらい元気です。ラベルもレトロで渋いね!
シュワシュワシュワ…きめ細やか~な泡が特徴。酸度高めの甘酸っぱいお酒。「あまくち」です (酒度なんと-10度)。容量は900ml (5合) 。スクリューキャップではなく王冠。開栓時ご注意くださいませ。神の舞。


新酒の重鎮来たる…。
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●群馬 群馬泉 (ぐんまいずみ) 特別本醸造 初しぼり

お燗酒でお馴染みの群馬泉のフレッシュなおりがらみです。
一口お先にいただきましたが…ちからづよくて爽やか。天晴の出来映えです。
四合瓶もあります。若水。


24BYは怒涛の勢いで頑張ってます。
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●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 純米 芳醇超辛

例年遅めにリリースされる芳醇超辛純米。固定ファン多しのお酒ですが、今年はこのお酒も一本だけ先に仕込んだとのこと。気合入ってますね~。まっしぐら。

八仙新酒シリーズ、4本揃いました。
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こんなに一度に揃うことなんてなかなかないですよ。飲み比べるもよし、お気に入りの一本を選ぶもよし。


本日のトリ。
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●広島 宝剣 (ほうけん) 純米吟醸 八反錦

八反錦の名手、ドイテツ君。純米に引き続き、純米吟醸も上がってきました。生は今回限りの入荷となります。ちょいセレブ。八反錦。



by sanwasake | 2012-12-19 20:13 | 入荷 | Comments(0)

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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

:::::::::::::::::::
主要取り扱い清酒銘柄
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(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
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(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
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