しらたまにゃん

今年のしらたまは65号

ぽかぽか穏やかな春らしい気候になりましたね!

春の陽は柔らかく風も爽やかになって気持ちいいのですが、、、唯一憎ったらしいのが花粉!花粉と奮闘する (してないか) 日々でもあります。おかげですっかり鼻声が続いております。

一昨年は33号昨年は38号、今年は65号!あ、仕込みタンクの順番です。
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●山形 上喜元 (じょうきげん) 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込み65号

ラベルは一昨年の白地に手書き文字の形態に戻りました。
幻といわれる酒米・白玉を掛米に醸した純米吟醸 (麹米は山田錦)。香、酸味、後からじわじわくる旨味が三位一体となってバランスめちゃよしの一本。コストパフォーマンスもバッチリですyo。


白玉つながりで…。
最近またよく聞かれるのが「しらたまにゅーす」の名の由来。
若山牧水がかつてうたった『しらたまの はにしみとほる あきのよの さけはしずかにのむべかりけり』の「しらたま」からとっています。しらたまは団子ではなく、日本酒ですのでね~。



by sanwasake | 2013-03-07 17:17 | 入荷 | Comments(0)

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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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