しらたまにゃん

夏の本命酒

当店の近所でも紫陽花がちらほらと咲き始めています。梅雨なのになかなか雨が降らない東京地方。晴れたほうが嬉しいけど、紫陽花にはやはり雨が似合うと思うのですよ。

さて。今日はブルーボトルとバージョンアップしたお酒 (詳しくは後述)。
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●長野 十九 (じゅうく) 純米 Il Cumulonembo

イル・クムロネーンボ。舌を噛みそうww。「入道雲」を意味するイタリア語です。在伊していたときにも、ほとんど使うことはなかった言葉ですが…。

入道雲といえば真夏の風景。陽射しの強い、暑い夏の日に是非とも飲んでいただきたい十九の夏の本命酒。スキッとしていて、酸のエッジがグッときます。辛口~と思わせるキレ味。生原酒なので、パンチ力もあります。しらかば錦。四合瓶もあります。


不死鳥飛来。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 Black Phoenix

ものすごい勢いで売れてます、鳳凰美田のWine Cell。凄いね~と話していたら、不死鳥が飛んできました。フェニックスラベルといえば、愛山のお酒、という印象も定着しつつあるのではないでしょうか。

今回は限定品扱いでの入荷。試験醸造で「バージョンアップ」してました。

兵庫県産愛山は変わらず。
もともとは、生もと仕込みの特別純米でした。→24BY新酒から、純米吟醸に格上げ (58%精米)。→で、今回は、精米歩合が55%になって登場。この銘柄では珍しく、四合瓶も入荷しました。



by sanwasake | 2013-06-06 18:01 | 入荷 | Comments(0)

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