しらたまにゃん

粛々と

秋のお酒入ってきております。

明日は暑さが和らぐといわれる「処暑」。
…まだ暑いけど。蒸し暑いけど。とはいえ、秋のお酒も例年どおりのスケジュールなので、やはり今夏はこと暑さが厳しかったんだと自分に言い聞かせております。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 冷卸 山田錦

一足お先に山田錦Ver.が到着 (そのうち五百万石Ver.も入ってきます)

鳳凰美田の火入れのお酒はすべて「瓶燗火入れ」ですが、ひやおろしだけは「タンク貯蔵」で夏を越し、そのまま瓶詰めされます。そもそもの冷卸の定義にきちんと従っているというワケで、年に一度しか味わえないタンク貯蔵 & 直詰の鳳凰美田。って書いているとなんだか貴重なお酒に思えてくる…。

華やかながらもじわじわと味わえます、旨し!!!


予定より一日遅れましたが、当店秋酒では毎年人気ナンバーワンです。
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●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 特別純米 ひやおろし

口に含むと、まるでお花畑が広がるような華やかさ。
ジューシーでまろやか!!!やっぱ旨いわ~。

一応、たっぷり入荷しておりますので、当面の間は大丈夫かと…。華吹雪 & まっしぐら。



by sanwasake | 2013-08-22 17:30 | 入荷 | Comments(0)

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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

:::::::::::::::::::
主要取り扱い清酒銘柄
:::::::::::::::::::
(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
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