しらたまにゃん

秋の生酒

台風一過で今日の東京地方は秋空が広がりました。

この秋は10月でも真夏日があったり、と狂ったかのような気候続きでなんだかなぁぁぁ~ともやもやしてたのですが、今日みたいに空気が澄みきって、ひんやりしてくれると、秋の肴とお酒がぐんと楽しく美味しくなりますね。

今日も秋のお酒のご案内です。

第二弾も生酒!!!
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●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 山廃純米 山田錦55生 播秋

播州の播に秋と書いて「ばんしゅう」と読ませる粋。
夢錦バージョンの播秋、好評を得ております。

山廃仕込みの生酒を蔵でひと夏寝かせたもの。生のフレッシュさは感じつつも、熟成を経てなめらかになってます。まるくなった酸が秋の肴と合いまくりです。天晴!!!!


後ろに写っているもの、蔵にあるというので一緒に送ってもらいました。精米歩合「8割」の濃いお酒。
奥播磨 山廃純米 山田錦80生


ズバリ、濃いです!!! 今日みたいな日は燗にしていただくとぐっと身体に心に沁み込みそう~。



by sanwasake | 2013-10-17 18:25 | 入荷 | Comments(0)

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上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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