しらたまにゃん

熟と新

今週はずっと晴天続きで、ウキウキ気分なアヒル。日中も結構過ごしやすいですし、やっぱり秋はいいですね~。

さて、今日は24BYと25BY新酒のご案内です。
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●佐賀 七田 (しちだ) 純米 無濾過生24BY 寒熟

寒熟、かんじゅく と読みます。「完熟」じゃないですよ。

人気の定番酒、七田の純米酒。七田といえば当店では75%磨きがメインな気もしますが、これは隠れた定番名酒。その無濾過生原酒を蔵内で冷蔵熟成。

25BYのリリースまでこのお酒でもうちょっと待っててね、という意味合いを込めて「寒熟」の札がついてます。

男らしい骨太の七田の24BY生で、25BYを待ちわびましょう。山田錦・レイホウ。


新酒は恒例の。
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●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 特別純米 ふなざけ 青ラベル

毎年ダントツ人気の陸奥八仙の青ラベル。
ピチピチのフレッシュ感とレベルの高すぎる旨味・酸とのバランス。言うことなしですわっ。まっしぐら。

今期は年明けにも上槽されますので、しばらくの間は存分に楽しんでいただけるかと思います。
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by sanwasake | 2013-11-21 15:57 | 入荷 | Comments(0)

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酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:03-3844-6092
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日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
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(合羽橋道具街)
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