しらたまにゃん

入荷祭り!!!

12月に入って早一週間。ほんっとに早いわぁぁぁ~。
東京地方は好天続きで寒さも思ったほど厳しくなく、ちょっと遅い秋のような気もしません??というか春とか秋とか中間の季節が好きなんですよねー。年々中間の季節が短くなっているのはさみしい限りです。

さてさてさて。一気に来てますよ、新酒、新酒、新酒…。入荷の嵐!!!
本日はやや長文になりますが、どうぞ最後までお付き合いくださいませ。

毎年お馴染みの顔。
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●新潟 八海山 (はっかいさん) しぼりたて原酒 越後で候 青ラベル

しぼりたて原酒の王道デス。
新酒ならではのピチピチとした荒々しさの中に、滑らかさがあります。言うことなしですねん。


こちらも毎年お馴染みの、、、今年は特にキテルかも!!!
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●秋田 白瀑 (しらたき) 純米 ど

にごり酒の王道デス。
香り系のそれはそれは華やかなお酒。
見た目の濃厚さを裏切るくらいの爽やかな口あたり。このギャップがなんとも。いやいや、すいすい行けます。乾杯の一杯は「ど」でどうだ!!! めんこいな。

四合瓶も入荷しています。


自然派ワインならぬビオ日本酒!!!
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●長野 亀の海 (かめのうみ) 特別純米 槽口直汲み生

無農薬栽培の美山錦とひとごこちで醸した特別純米の無濾過生。
酒米の特徴をいかし、やや濃醇な仕上がりになってます。亀の海の特徴でもある「華やかさ」の程よい感じが超・絶妙!!上品な酸と旨味で綺麗に飲ませてくれます。

気付けば何杯も飲んでしまう、そんなお酒でございます。


白ワイン??
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●三重 三重錦 (みえにしき) 槽口直詰 八反錦

飲んだ瞬間、口中に広がるピチピチ感がたまりませぬ!!!!
三重錦の25BYのファーストリリースは今年も槽口純米。やや酸を上げていますので、辛口タイプの白ワインのよう。好きな人にはドツボにハマる「み・え・に・し・き」でござんす。八反錦。

四合瓶も入荷しています。


純米酒だけじゃないよ。
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●佐賀 七田 (しちだ) 純米吟醸 五百万石 無濾過生

私もなんですが、純米酒のイメージが強い七田。
が、25BYのスタートは純米吟醸デス。純米吟醸のラベルの色って渋いんですよねぇぇ。大人の七田。

兵庫県産の五百万石を55%精米で造った純米吟醸の無濾過生。七田の骨太さはしっかりと感じながら、キレイでやや華やかめの飲み口が楽しめますよ。

25BYも七田を4649!!!!


本日のトリは、銘柄は同じでもコントラストな2本。
まずは甘口。
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●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 吟醸 あらばしり

絹のような舌触りでファンの心をつかんで離さない八仙の吟醸あらばしり。今年の酒度は「-6」と、甘口タイプに仕上がっております。おでんや鍋料理など、濃いめの食事にピーッタリ。垂涎の一本デス。華吹雪・まっしぐら。

もうひとつは辛口。
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●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 純米 芳醇辛口生

飲みごたえのある芳醇さの後に、見事なキレ味。。どっちの要素も強すぎなくて上品。相変わらずなレベルの高さ!!!

さすがだなぁ~。まっしぐら。


さてと、、、各方面よりお問い合わせいただいております、、、当店お酒しんぶん「しらたまにゅーす」。

店主担当の原稿は完成しております。が、お酒ページの執筆 (アヒル担当) が全く手つかず (汗&泣)。なんとか、来週にはお配りしたいと思います。もう少々お待ちくださいませ。



by sanwasake | 2013-12-07 19:43 | 入荷 | Comments(0)

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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
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