しらたまにゃん

あたらしい定番のおさけ

今週は入荷ないかな~、新入荷がないとさみしいなぁ、なんて思ってましたが。
その期待は裏切られ?、お酒はやってきたのでした。

まずは、タイトルにも書きました、定番酒のニューフェイス。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 Black Phoenix

あれ、このお酒なら知ってるよーん。
って声が聞こえてきそうです。

昨年までスポット商品だったBlack Phoenixが、25BYより満を持して定番酒の座に上がることになりました!!!パチパチパチ!!!!当面は生酒ですが、途中から火入れ酒に代わります。

希少米といわれる兵庫県産のお米、愛山を55%精米にて、丁寧に丁寧に醸した純米吟醸です。いろいろとグレードアップしております。

愛山を醸させたら、、、この蔵の右に出るものはいない! んではないでしょーか。見た目も華やかだしねっ。

というワケで、純米吟醸 五百万石ともども、鳳凰美田をヨロシクです。


匠の技。
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●愛知 義侠 (ぎきょう) 純米吟醸 山田錦60 生原酒

特A山田錦で造る、純米吟醸の生原酒。しかも一度きりの入荷だとかで。
なんで、なんで、なんで~??

麹など、造り方を「ちょっと変えて」醸した、お酒だそうです。
というわけで、「変化球」なわけですねっ!!!

今年の義侠は、進化 & 変化を遂げていまして、いやね、ほんっと、楽しみにしているんですけどね。

来週も、義侠はお楽しみの「恒例酒」がやってきますので乞うご期待!!



by sanwasake | 2014-01-11 18:21 | 入荷 | Comments(0)

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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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