しらたまにゃん

実力派の3本

好評をいただいておりますので、昨日に引き続き、本日も亀を添えてみます (くどいって!?)。

根性の一本。
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●群馬 巖 (いわお) 純米原酒 甕口直汲

巖ファンの皆様、お待たせしました。25BYの一本目参上!!!

しかも、、、、

甕口 (搾ったお酒が出てくるところ) から出てきたお酒を手作業で掬いあげ、瓶に詰めていくという、気の遠くなりそうな作業を、高井さんがたった一人でやられるのです。そうすることにより、ほとんど空気に触れることなく、お酒が瓶詰めされるからです。

毎回腕がパンパンになるので、本数だって限りがあります。そりゃそうだわな。亀もひとしきり感心しております。

開けてびっくり玉手箱!!!
ピッチピッチです。爽やかなのに骨太。ドストライクに旨いです。五百万石。

しょっぱなから素晴らしい出来映えで楽しみです。25BYも巖を引き続きヨロシコです。


このラベルの再入荷は異例かも?
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●広島 宝剣 (ほうけん) 純米 八反錦しぼりたて

回を重ねるごとに、確実にレベルが上がっています。

亀もうなだれております、「ドイテツ君、恐るべし。。。」

こちらでご案内しておりました、日曜日朝のNHKの番組。公共放送だけに銘柄名は出ませんでしたが、反響きてます。。。もともと連休明けの入荷予定だったのですが、このタイミングだと瞬殺かもしれません。

手造りのお酒です、生産量は限られております。番組の反響を鑑み、また従来から宝剣をご愛用 あるいは ご愛飲いただいているお客様を優先させていただきたく、一本限定での販売といたします。ご了承ください。


なにがすごいって、この安定感ですよッ。
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●佐賀 七田 (しちだ) 純米 無濾過生

純米酒ファンの心をつかんで離さない、七田。
「七田の心」の肩貼りが2014になりました。純米の25BYがいよいよ登場。

まずは、スタンダードの65%磨き。麹米に山田錦、掛米にレイホウ。
骨太の旨味を感じながら、上品に飲ませます。

安心しまくりの出来で、亀もすりすりしております。

ん?

背後になぜかハジメちゃんが…。
亀のアングルに悩んでいたら、店主がそっと置いていきました。目指せ、ナンバーワン!!??

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1月の日曜特別営業は
1/26 (日) 12:00頃~18時頃まで
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2014-01-17 18:39 | 入荷 | Comments(0)

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酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

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(合羽橋道具街)
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水休み (不定休)

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見どころ
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