しらたまにゃん

二十日正月

今日から二十四節気の「大寒」。だいかん、と読みます。一年でもっとも寒さが厳しくなる時期だそうで、、、確かに昨日もめっちゃ寒かったですよね。痛いくらいに。

本日1/20は二十日正月ともいって、正月の祝い納めの日なのだとか。世の中的には成人式を過ぎるとお正月モードも終わりますけど、昔のならわしって面白いですよね。

さて、そんな祝い納めの日にやってきたもの。
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●三重 三重錦 (みえにしき) 純米 超辛生

当店三重錦のラインナップの中でも、純米うすにごり (コチラも25BYに切り替わっております) と人気を二分するのが、超辛純米。

の、25BYがいよいよリリースされました。パチパチパチ!!!

毎年お楽しみのひとつですが、今年はどんな仕上がりになっているのでしょうか。

口当たりは柔らかく、優しい旨味が広がります。

・・・

えっ!?

最初のアタックを裏切るがごとくの喉越しのキレの鋭さ!!!!!!

このコントラスト、ほかではなかなか味わえません。
さすがボクサーが醸すだけあって、ボクシングの試合でのメリハリってこんな感じなのかしらん?と想像を馳せてみたりして。八反錦。


人気シリーズの新酒。
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●佐賀 七田 (しちだ) 純米 山田錦7割5分磨き 無濾過生

定番につづいて、人気の7割5分磨きシリーズの新酒が到着。
今年も山田錦バージョンからです。

フレッシュさを感じながらも、七田の味です。しっかり飲ませてくれます。



by sanwasake | 2014-01-20 14:27 | 入荷 | Comments(0)

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