しらたまにゃん

如月も新酒まつり!

立春から続く厳しい寒さ。
あれだけの暖かさのあとだと身に堪えますね。週末は雪が降るとか降らないとか??

寒いのも悪くないけど、たらの芽やふきのとうが並んでいるのを見るとそろそろ春が恋しくなってきたアヒルです。

さて、今週も新酒入ってます。本日入荷分まで、一気にいきますよ!!!
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●神奈川 天青 (てんせい) 特別本醸造 風露 活性酒にごり 720ml

ワオ、さ・わ・や・か!!!
絶妙なガス感に飲みごたえたっぷりの、お代わり必至の活性にごり。四合瓶の商品となります。

同じく、風露しぼりたて生原酒 おりがらみとの飲み比べもオススメですyo!!! 五百万石。


25BYでは最初の火入れかな??
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●静岡 白隠正宗 (はくいんまさむね) 愛国純米酒 生酛25BY

当店初お目見えの酒米「愛国」。『あいこく』、と読みます。かつては「神力」「亀の尾」とともに三大品種といわれた米で、現在は酒造のためだけにごくわずかの量が作られているそうです。

南伊豆で無農薬栽培された「愛国」を、生もと仕込みで仕込んだのがこのお酒。

おぉっ、さらりとしていて柔らかい!!!

データを見て驚きです。
酒度+13って超辛口やん。柔らかい超辛口。飲んでてジワジワきます。

なんでも、このお米の生産者が生もとのお酒が好きで、それに応えるかたちで生もと仕込みにしたのだとか。なるほど~。飲んで納得、お酒の誕生秘話を聞いてなおさら納得。冷でも燗でも!


恒例のおりがらみ。
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●新潟 鶴齢 (かくれい) 特別純米 山田錦55 おりがらみ

当店人気定番酒の特別純米 山田錦55のおりがらみバージョン。鶴齢で唯一、新聞紙にくるまれているお酒です。おりがらみを目でも楽しめるように透明の瓶に詰めてます。

昨年をさらにさらに上回る、素晴らしい出来!!!
昨年あたりから出てきている「色っぽさ」にさらに磨きがかかっているような。。。今年はたっぷりいただきましたので、長くゆっくり楽しんでいただけるかと。


これがなくっちゃね。
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●佐賀 七田 (しちだ) 純米 7割5分磨き 雄町 無濾過生原酒

得意の骨太ながらもきれいな線を出してきている今年の七田。

人気の7割5分磨きシリーズの雄町バージョンが満を持して登場。ズドン、と直球系の旨さ。やっぱり七田ざんす~。天晴。


お待たせ、の一本。
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●山形 くどき上手 超辛口吟醸 黒ばくれん

お待ちどうさま、今年もきたよー。
超辛口といえば、コレですよ、コレ!!!言うことナシの、出来ばえです。亀の尾。



by sanwasake | 2014-02-06 19:30 | 入荷 | Comments(0)

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上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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主要取り扱い清酒銘柄
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