しらたまにゃん

雫と責め

今週も続々到着。

まずは、タイトルのお酒。
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●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 純米 袋吊り 雫酒 (写真右) / 山廃純米 袋吊り 責め (写真左)

今年の奥播磨は柔らかい!!!と各方面から好評をいただいております。

袋吊りシリーズの新酒がやってきました。
今回入荷したのは、袋吊りでぽたぽたとゆっくりしたたり落ちる雫のみを詰めた雫酒の純米。同じく袋吊りの袋に残った醪を槽でしぼった責めの、こちらは山廃純米。

んん??ちょっとややこしくてスミマセン。
雫は純米、責めは山廃純米です。

どっちもう・ま・し!!!
雫は雫ならではの透明感がありやさしく爽やか。責めは山廃ならではの絶妙な酸味がググッと前面に出ていて、こりゃハマりそう。。。いずれも兵庫夢錦55%。


お次はこの時期恒例の人気酒。
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●佐賀 七田 (しちだ) 純米 おりがらみ

キターッ。

入荷日のお問い合わせのもっとも多い商品。ほかの七田の新酒が出始めたころから、いつ、いつ、いつ~??と質問攻めにww 今年も無事に上槽されました~!

毎年人気で笑っちゃうくらいにあっという間になくなります。今年は去年よりも量を増やして造ったとのこと。来月、再来月と3回入ってきますので、どうぞゆっくりお楽しみいただければ幸いです。山田錦&レイホウ。四合瓶も入荷しています。



by sanwasake | 2014-02-20 20:11 | 入荷 | Comments(0)

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