しらたまにゃん

New Face

新規銘柄の取扱い開始のお知らせ~。

7月に取扱いをはじめた千葉・君津の「東魁盛」に続くNew Faceです。

岐阜は瑞浪に所在する蔵・『中島醸造』さんが醸す「小左衛門 (こざえもん)」。飲んだことがあるという方も多いことでしょう。まずは、定番の3商品を送っていただきました。
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(左から)●岐阜 小左衛門 (こざえもん) 特別純米 信濃美山錦 / 純米 6割5分 播州山田錦 / 純米吟醸 備前雄町

●特別純米 信濃美山錦
特別純米は、爽やかでリンゴ様のフルーティーな香りもあります。飲み口はシャープながら柔らかみがあります。美山錦の特性を見事なまでに引き出しています。するする飲めるタイプの、オールラウンダー。

この蔵の真骨頂酒といえるでしょう。四合瓶もあります。

●純米 6割5分 播州山田錦
純米は、ズバリ、濃いめ。酸高めのパンチ系。山田錦を65%精米にとどめ、フルボディーにして、力強さと上品さを兼ね備えています。燗にしてもいける口。食中酒タイプ。

●純米吟醸 備前雄町
純米吟醸は、優しく柔らかな癒し系。癒すだけでなくスッとキレてくれる・・・ってことはツンデレ酒!? 蔵の仕込み水 (地下水) の水質との相性ゆえの、雄町の柔らかさが表現されているお酒です。

こちらもこの蔵の真骨頂酒といえるでしょう。四合瓶もあります。


個人的には、酒米の生産地を記載しているところに、この蔵の粋を感じます。

というわけで、岐阜・小左衛門をひとつヨロシコ!!!!



by sanwasake | 2014-10-28 15:07 | 入荷 | Comments(0)

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上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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