しらたまにゃん

BY 25 & 26

入ってくるのは新酒だけではありません。

まずは25BYから~。
絶妙なタイミングで絶妙なお酒が!!!
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●佐賀 七田 (しちだ) 純米7割5分磨き 雄町 番外品

雄町のもつ柔らかさと旨味をしっかりと引き出す七田の雄町75。無濾過純米の火入れバージョンが来ました。

んで、何が番外かというと…

七田にして「香り系の酒」なのデス。七田らしくないってことではなく、この蔵らしい骨格を感じながら、華やかでジューシー。これはハマりますね~。

四合瓶も入荷しています。


鶴齢 特別純米 五百万石55 寒熟も再入荷!!!!
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で、本日の26BY。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 碧判

鳳凰美田 26BY 限定しぼりたての2本目が到着!

じつは、先に入荷した「初しぼり」の初回入荷分が早くも完売してしまいました…。なんじゃそりゃ!!??って感じですが、先日720mlが入りましたので、1800mlも再度入荷すると思います。入りましたら改めてこちらでご案内いたします、スミマセン!!!

(11/7追記)
初しぼりと同スペックの鳳凰美田 純米吟醸 五百万石55 生」が入荷!!! うすにごりです。初しぼりをご所望の方はこちらをご用命くださいませ~。

さて、碧判の話に戻りましょう。

碧判 = あおばん と読みます。

ときどき聞かれます、「なぜ"青"ではなく"碧"なの?」 と。

"青"は若いというニュアンス、いっぽう"碧"は深く美しい青やみどりといったニュアンスの意味になるのですが、、、とくれば、このラベルの色で納得しません??まさしくしぼったばかりのお酒の色が連想いただけるかと。

ちなみに、『蒼いフォトグラフ』という松田聖子の歌がありますが (昔大好きでした)、"蒼"の字は色褪せた、というニュアンスで使われているんですよねぇ。日本語の漢字は奥が深い…。

お酒はというと、マスカットのような芳香!!! 上品な白ワインのような酸を感じ、じつに爽やかで華やかです。山田錦 & 五百万石。

今回限りの入荷です。


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今月の日曜特別営業の日程が決まりました。今月は2日、開けます。
11/16 (日) 12:00~18:00
11/24 (月・祝) 12:00~18:00

日曜や祝日しか時間がない!というお客様、ぜひお越しをお待ちしております (店舗営業のみです)




by sanwasake | 2014-11-06 19:06 | 入荷 | Comments(0)

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上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。おもに新入荷情報をお知らせしています。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:03-3844-6092
OPEN:11:00~19:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
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(合羽橋道具街)
TEL 03-5830-3521
OPEN: 12:00~18:00
水・木休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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