しらたまにゃん

新焼酎とこれから飲みたいお酒

明日16日(日)は、特別日曜営業で店舗をオープンいたします。天気もよいようなので、ぜひぜひお出かけくださいませ。お待ちしております。

先月末から新酒がぽつぽつと入ってきていますが、新焼酎も到着しております。

当店ではことし3つめの新焼酎。
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●宮崎 いも焼酎 蕾千本桜 25°

当店定番の麦焼酎 (赤鹿毛 & 青鹿毛 & 駒) でおなじみの柳田酒造さん。昨年35年ぶりに復活させた芋焼酎「千本桜」は風味 & ラベルデザインともに世間をあっと驚かせました。

その新焼酎がお目見えです。その名もあたまに新酒を連想させる言葉「蕾」をつけて、『蕾千本桜』。ネーミングセンス、渋いぜ…。

宮崎産のコガネセンガンを使い、白麹で仕込みました。蒸留したての新酒を25°にし、瓶に詰めたもの。出来立てホヤホヤのうすにごりです。ストレートな旨さがぎゅぎゅっと凝縮されています。

復活二年目にしてここまでの出来とは…正直驚きです。飲み方としては、六代目百合新焼酎と同様、断然ロックをおすすめします。フレッシュな新焼酎の風味をぜひとも味わってくださいませ。


朝晩の寒さから、ようやく霜月を実感しはじめたこの数日。
とくれば、気持ちは年末年始に向かいます。
とくれば、ちょっと奮発しちゃおうかな??なんて気分をアゲてくれるお酒をひさびさに入荷!!!
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●愛知 義侠 (ぎきょう) 純米大吟醸 「游 (あそび)」 (写真手前) & 「慶 (よろこび)」 (写真奥)

「游 (あそび)」
蔵元の遊び心によりリリースされる商品。

純米大吟醸のブレンドなのですが、ただのブレンドじゃあ、ありません。ここはやはり義侠だけあります。特A山田錦40%精米と50%精米の『熟成酒』をブレンドし、蔵元の「遊び心」でコレ!と思った味わいにしたうえで瓶に詰められます。waoooo!!!

鮑とか、鮑の肝など、ストレートに旨くて強い肴と恐ろしいほどの相性を見せてくれます。

「慶 (よろこび)」

こちらはさらにアッパークラスの商品。

特A山田錦40%精米のみ純米大吟醸の『熟成酒』をブレンド。
日本酒のエイジングという境地を拓き、さらにはそれらをブレンドして新しいものを造りだしていくという、義侠ならではのスタイルの真骨頂のお酒といえるでしょう。ダイナミック!!! 溜息しか出ません。。

日常のお酒ではないけれど、この味わいは体験すべきもの!!! 記念日やお祝い、年末年始といった節目にぜひ楽しんでいただきたい、そんな思いを切に抱いてしまうお酒です。

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11月の日曜特別営業日
11/16 (日) 12:00~18:00
11/24 (月・祝) 12:00~18:00

※店舗営業のみ



by sanwasake | 2014-11-15 19:10 | 入荷 | Comments(0)

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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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主要取り扱い清酒銘柄
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