しらたまにゃん

ちょっとスペシャル

東京地方は今日も雨天…。青空がそろそろ恋しくなってきましたよ。

昨日の宝剣に引き続き、今日もちょっとスペシャルなお酒が入荷しております。こういうことって続くものなのですねぇ~。とその偶然に一人でしみじみ感心しております。

さて、何がスペシャルなのかといいますと、、、
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●岐阜 小左衛門 (こざえもん) 特別純米 信濃美山錦 生

小左衛門の真骨頂酒といえば、美山錦の特別純米。酒の肴にぴったり寄り添う、大変に優等生的な食中酒です。今日きたのは、このお酒の生バージョン、、なだけではないのです。

定番酒ゆえ、蔵では何本も何本も仕込みをします (しかも小仕込みタンクです…)。今年はそのうち何本かを「明利酵母」で醸したのだそうです。それらの明利酵母によるタンクのうち、もっともバランスに優れているタンクを1本だけチョイスし、瓶詰めしたのがコチラのお酒。

落ち着いた火入れ定番酒に比べますと、香りも味もグンと爽やかではありませんか!!! 口に含んだときに柑橘のような香味がひろがり、それがいっそう爽やかさを演出してくれます。

新緑を迎えるこれからの時期にぴったりなお酒ではございませんこと?? シングルタンクの味わいをぜひ~。

720mlも入荷しています。



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4月の特別営業
4/19 (日) 12:00~18:00
4/26 (日) 12:00~17:00

※26日は17時までの営業となります、ご了承ください。
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2015-04-14 14:48 | 入荷 | Comments(0)

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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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主要取り扱い清酒銘柄
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