しらたまにゃん

大寒

大寒 = だいかん、と読みます。

二十四節気のひとつ、大寒の次は立春。今日から大寒となりましたが、一年でもっとも寒さの厳しい時期となります。昨晩は帰りは凍えるかと思うくらいの、、、寒さでしたし。そんなワケで、燗酒がよーく出ております。蔵としては、このくらいの冬らしい冬の寒さが酒造りには最適なんですよね。暖冬といわれていましたから、件の暖かさと厳しい寒さのメリハリが、お酒をさらに美味しくしてくれるかと!

そんなこんなで今日も新酒、ほか到着しております。
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手前から
●佐賀 東一 (あずまいち) 純米 うすにごり

年に一度のお楽しみ! 当店大本命のうすにごり。毎年爆発的な人気を誇ります。自社栽培の山田錦64%精米の純米酒のうすにごりバージョンです。レベルのあまりの高さに、毎年唸らされていますが、今年も美しい! 柔らか! 奥深い旨み!!!

720mlも入荷しています。


●岐阜 小左衛門 (こざえもん) 特別純米 信濃美山錦 生

大好評の純米吟醸雄町に続き、定番酒特別純米美山錦のしぼりたてバージョン到着! 柔らかくて透きとおった風味が特徴のお酒です。前菜にピッタリ寄り添ってくれます。フレッシュ感とともにぜひご賞味くださいませ。


●静岡 白隠正宗 (はくいんまさむね) 純米吟醸27BY & 純米 試験醸造酒

オリジナリティ確立といっても過言ではないでしょう、開発中の河津桜酵母をつかって試験醸造した純米酒。アルコール度数10%、白桃ジュースのような不思議な不思議なお酒。好評につき再入荷いたしました。スターターに、食後酒に、女子会にぜひどうぞ。誉富士。720mlのみの商品です。

純米吟醸は久々の入荷。スッキリとした透明感のある口当たり。山田錦のポテンシャルをぐいぐいとそして軽やかに引き出しています。素敵! なお、25BYの純米吟醸も若干ございます。こちらは熟成を経て素晴らしい液体になっております。お求めの際はBYをご指定くださいませ。


これを書いている間に、富久長 辛口特別純米の新酒が到着。。。詳しくは明日ご案内いたします。



by sanwasake | 2016-01-21 14:10 | 入荷 | Comments(0)

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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。おもに新入荷情報をお知らせしています。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:03-3844-6092
OPEN:11:00~19:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 03-5830-3521
OPEN: 12:00~18:00
水・木休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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お買い上げ商品の発送、また代引での発送手配も承っております。お問い合わせくださいませ。

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