しらたまにゃん

水無月の梅雨空

梅雨らしい天気だった、水無月最終金曜日。来週金曜日はもう七月ですぜ。。。七月といえば、今年も合羽橋本通りの七夕まつり、土日のみ店先で出店予定です (7/9&10)。ご都合つきましたら、どうぞお出かけくださいませ。

さて、今日もいろいろ届いております。
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写真右より
●岐阜 小左衛門 (こざえもん) W貴醸酒

ん?昨日入荷の大吟醸に引き続き、裏ラベルのみ?! こちらもごく少量生産につき (1月に蔵に伺った際、仕込みタンクの小ささにビックリしたのを覚えています)、裏ラベルのみでのリリースでございます & 720mlのみの商品です。

W貴醸酒とは、、、仕込み水の代わりに清酒を使うと貴醸酒ができますが、このお酒は、清酒ではなく貴醸酒で仕込まれたもの!!! なんと贅沢な!!!!!!! つまり、再仕込貴醸酒ということで、「W貴醸酒」との呼称がついているのです。

バナナのような香りに誘われ、甘さをきちっと感じながらもさらりとした口当たり。なんたるバランス!!! よーく冷やしてもいいですしロックにしてもよさげです。食中~食後と幅広くお楽しみいただけます。ひだほまれ。


●神奈川 天青 (てんせい) 純米吟醸 千峰 愛山

希少米・愛山で造る、天青の純米吟醸。今年も少量ですがリリースされました!!! 天青らしい透明感があります。おだやかに上品に華やかさを出してくるのはこの蔵ならでは。ギャフン!!


●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 芳

芳 = かんばし と読みます。
この蔵が懇意にしている、藤田農園の藤田芳さんが手塩にかけて育てた酒米で醸す、ちょっと濃い目のお酒です。華やかさと濃醇さをたっぷり味わってくださいませ。ひとごこち。


●福島 國権 (こっけん) 純米原酒

一応、夏酒ですw 夏ですけれども、原酒で直球勝負! しかーし、ここは重鎮の蔵の技が・・・。夏にうれしい酸のエッジが程よくたっており、キリリ&するりとしたのど越しがたまらないです。次の一杯がまたほしくなる、というお代わり必至の一本に。天晴! 山田錦 & 夢の香。



by sanwasake | 2016-06-24 20:27 | 入荷 | Comments(0)

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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

:::::::::::::::::::
主要取り扱い清酒銘柄
:::::::::::::::::::
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(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
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(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
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