しらたまにゃん

カテゴリ:入荷( 801 )




夏の栄養補給

本日連投です。

ノンアルコール商品!
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●静岡 白隠正宗 (はくいんまさむね) あまざけ 720ml

白隠正宗の米麹と、富士山の伏流水だけでつくったあまざけ。

ほのかな甘みと気持ちのよい酸、気持ちを爽やかにしてくれる心地よさが詰まってます。そのまま飲んでも、アイスコーヒーに入れても (←蔵元のオススメ)、料理にも。

夏は暑さや特有の湿度でどうしても体調を崩しがち。そんな身体をいたわる栄養補給にピッタリの一本です。ぜひぜひ!!! ラベルも素敵!!!



by sanwasake | 2017-06-02 15:17 | 入荷 | Comments(0)

水無月!

6月に入りましたね。昨日から雨の季節の到来を彷彿とさせる不思議な気候が続いていますが、みなさまお変わりありませんか?

サマーボトルシーズン、第二幕に入りました。早速いろいろ届いております。

当店夏の本命酒!
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●宮城 阿部勘 (あべかん) 純米吟醸 金魚

白いラベルを透かせば、金魚が泳ぐ!!! ラベルからして涼しさを演出してくれる、夏酒のヒット商品が到着です。

爽やか!!! 酸や旨味のバランスパーフェクト。どんな肴にも寄り添ってくれて、するするするする杯がすすみ肴がすすみます。数回入荷予定につき、当面ご案内可能です!! 2017年の夏も金魚でキマリ。蔵の華&ササニシキ。

同じく宮城より。
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●宮城 乾坤一 (けんこんいち) 純米吟醸 鈴風

蔵敷地内の蔵に通じる通路をモチーフにした乾坤一の夏酒! 蔵を抜ける爽やかな風がラベルから感じられます。シャープでキリッとした味わい。よくよく冷やして夏の肴とぜひどうぞ。ササシグレ。

720mlも入荷しています。

今年も大ヒット間違いなし!
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●静岡 白隠正宗 (はくいんまさむね) 誉富士純米 夏

先にきき酒させていただいており、出来栄えの素敵さに感動、入荷を心待ちにしていました。いざ!!!

軽やかライトでドライ。一言で言ってしまうとそうなんですけど、なんだろう。。。とにかくお代わりがお代わりを呼ぶ、スルスル杯がとにかく進むというのはこのことか、というのを見せつけられた感じ。ダラダラと飲んでも良し、シャキッと飲んでも良し。なんでもござれな夏酒です。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-06-02 15:12 | 入荷 | Comments(0)

アッサンブラージュ

● 長野 亀の海(かめのうみ) 純米大吟醸生 アッサンブラージュ

当店では2年ぶりの入荷となる佐久市・2蔵のコラボ酒、満を持して登場!! 今回は純米吟醸から純米大吟醸にグレードアップ、長野県生まれ酒造好適米の金紋錦(きんもんにしき)仕込みとなっています。

亀の海は佐久市五郎兵衛新田産を醸したジューシーで旨味リッチな味わい、対するは信州木島平村産を醸した華やかな香りと上品でスマートな仕上がり。同一品種米でテロワール違いかつ蔵違いを組み合わせた新たな試み!!

2蔵の酒を組み合わせた過去のステージから一歩踏み出した感があります。こういう面白い試みはどんどん応援していきたいと思います。

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by sanwasake | 2017-05-31 14:34 | 入荷 | Comments(0)

夏日4!!!

お暑うございます。。。アヒルは今週からいよいよ日傘に活躍してもらっています。夏だ夏だ夏だ!

お待たせしました!!!
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●宮崎 麦焼酎 夏の赤鹿毛 20%

胸キュンラベルでお馴染みの赤鹿毛ブルーボトル!!! CPの高さもあって年々ファンを増やしております。今年はちょっと出荷が遅れてまして、まだ~?と各方面からお問合せをいただいておりました。ようやく入荷です。ほんのり香ばしい爽やかな夏の麦焼酎。今年はほんのりうすにごりです。

今日みたいな日に、ソーダで割って、ゴクゴク&スカッ&ぷはぁ~といきたい!飲み過ぎ注意。

720mlも入荷しています。


待ち人多しのブルーボトル、もう1本。
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●静岡 開運 (かいうん) 純米 涼々

涼々= りょうりょう と読みます。涼しさを醸すラベルには透かしで熊手のイメージが。

静岡酵母をつかい、酵母由来の爽やかな酸を表現。開運らしいバランスのよさとスッキリ感が見事にマッチした夏の酒。こちらも飲み過ぎ注意ですww 山田錦。


年に一度のお楽しみ。
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●新潟 鶴齢 (かくれい) 特別純米 雄町55 生原酒

鶴齢の雄町酒は今年も瀬戸産雄町をつかっています。瀬戸というのは、岡山市の瀬戸地区のことで、旧赤磐郡瀬戸町にあたり、旧赤磐地区でもっともすぐれた雄町が出来る地区といわれています。3月に酒一筋醸造元・利守酒造さんに伺った際、瀬戸町を通過しながら「鶴齢さんの雄町はここなんですよ~」と説明を受けたのが記憶に新しい。。。

ふっくら&シャープな絶妙なバランス!年に一度っきりの鶴齢をしばしお楽しみあれ~。



by sanwasake | 2017-05-23 15:57 | 入荷 | Comments(0)

夏日3!

昨日から一気に真夏のような暑さに。昨日から明日まで、当店の氏神様である小野照崎神社の大祭が行われており、今日は近所のちびっこたちが神輿を担いでおります。まさしくお祭り日和!

あっつい今日のような日にクピクピ飲みたいお酒がやってきております。
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●新潟 八海山 (はっかいさん) 特別純米原酒 白ラベル

白いラベルに描かれるは白い八海山!なんて涼やかなの~。

なめらかで爽やか!それでいて深みのある味わいがぐぐっと。。。重鎮蔵がなせる業とはこのことか。山田錦、五百万石をベースにした特別純米酒です。ぜひっ!



by sanwasake | 2017-05-20 14:50 | 入荷 | Comments(0)

泡のお酒

皆さん、泡は普段飲まれますか?ちょっとした会食やレストランなどではスターターにスパークリング (シャンパーニュ、スプマンテ、カヴァetc...) からはじめられる方も多いと思います。

私たち日本人に馴染み深い和食が世界無形文化遺産に登録されて今年で4年。その影響もあって日本酒 = SAKEに関心をもつ外国人はどんどん増えています。また、スパークリングの"SAKE"の需要も増えていることを実感しているのも事実です。

シャンパーニュやスプマンテのようなSAKEってあってもいいのに、、、と思っていたところに、それらと肩を並べられるスパークリングSAKEが登場しました!!!

ジャン!
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●佐賀 天山 スパークリング "Dosage Zero" 750ml

当店人気酒のひとつ「七田 (しちだ)」。地元佐賀では「天山 (てんざん)」という銘柄で展開されています。世界に通用するSPARKLING SAKEを目指して取り組んできた結晶として、このたびスパークリングを地元ブランドをひっさげてリリース!

60%精米の純米酒と活性酒を調合、瓶に詰めて瓶内二次発酵&熟成。のち、瓶を下向きに傾け、毎日少しずつ回しながら最後は瓶を垂直にして滓を取り除きやすい状態にします (ルミアージュといいます)。瓶口にたまった滓だけを抜き出し、そのままコルク打栓。

滓を抜いたあと糖類を添加しないことにより、辛口タイプのスパークリングとなります (Dosage Zero)。

クリアーできめ細かな泡。そしてドライな口当たり。そして特筆すべきは、60%精米の純米酒がベースになっているので、お米の旨味を感じます。あぁぁ~まさしくこういうのが欲しかったのですyo!!!

特別なハレの日の乾杯に。食前~食中酒としても。和食のみならず、さまざまなシーンで活躍しそうですよ!!! ボックス入りなのでプレゼントにも。

先週、天山酒造の七田社長とひさびさにご一緒し、しこたま飲みました。いろいろな新しいことに挑戦していきたいという蔵元の意気込みをひしひしと感じておりました。このスパークリングもその蔵元の想いの一環。

新たな日本酒の境地を拓くであろう、天山スパークリングをひとつヨロシコ!!



by sanwasake | 2017-05-19 14:13 | 入荷 | Comments(0)

曇ってはいますが爽やかな日

Toriisogi、取り急ぎ、本日入荷のご案内。
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● 福井 白岳仙(はくがくせん)吟生 夏

楽しみにしていた方々、お待たせいたしました。恒例の夏の吟生が到着です。

するりとした飲み口、スパーンとキレるドライな一本。魚貝類とぜひ!五百万石。



by sanwasake | 2017-05-17 14:35 | 入荷 | Comments(0)

皐月折り返し

気づけば五月も半分過ぎましたね、新緑もすっかり深まって緑萌えに。

本日届いた夏の酒は・・・
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●岐阜 小左衛門 (こざえもん) 純米吟醸 夏吟

昨年は生酒と火入れの2バージョンでリリースされましたが、今期は火入れのみでの登場です。出羽燦々で醸した、深い味わいとシュッとした酸が心地よい小左衛門の夏酒です。

ラベルもキレイ、ラムネみたい。涼やかに楽しんでくださいませ。



by sanwasake | 2017-05-16 13:35 | 入荷 | Comments(0)

5月の雨

予報どおり今日は雨が降って、昨日までの暑さとは打って変わって肌寒い一日になりましたね。。。

ヒンヤリな土曜日ですが、夏のお酒が今日も届いています。
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写真右より
●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 夏吟醸

八仙の夏はお馴染みの吟醸酒です。
華やかでライトでシルキー。スルスルスルスル飲めてまさしく絹のよう!華吹雪 & まっしぐら。

●栃木 松の寿 (まつのことぶき) 吟醸 夏のうすにごり

今年も涼やかな、風鈴のラベルです。ラベルから鈴の音が聞こえてくるようです。爽やかで奥が深くて美しい!夏のうすにごりは松の寿で決まり!山田錦。

●新潟 鶴齢 (かくれい) 超辛口純米

お待たせしました!!! 生原酒があっという間に完売してしまい、当店も本当にビックリしてしまいましたが、火入れバージョンが満を持して登場です。

スキッとキレて旨味もあって楽しい楽しい夏の純米酒。夏の超辛口は鶴齢で決まり!美山錦。

あっ、火入れバージョンはしばらくご案内できますので、ご安心くださいませ。。。



by sanwasake | 2017-05-13 20:47 | 入荷 | Comments(0)

夏日2!

本日も夏のような暑さ!ただ明日土曜日は天気が下り坂で気温がぐっと下がるそうですよ、お気を付けくださいませ。

今日もサマーボトルが到着しております!
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写真右より
●宮城 田林 (でんりん) 特別純米 美山錦60 ブルー

田林の夏酒、当店では初‼

生もとや山廃辛口、それぞれ皆様に大好評をいただいておりまして、お酒のレベルの高さは折り紙つき。どんなブルーボトルがやってくるんだろう。。。と楽しみにしておりました。

軽快にしてしなやか。後からジワジワきます。。。他のブルーボトルとは一線を画す存在感。なんといいますか、大人の夏酒!そんな感じでございます。ぜひぜひお楽しみくださいませ。美山錦。

●長野 亀の海 (かめのうみ) 蝉しぐれ 純米吟醸生

これまで、亀の海のサマーボトルといえば吟醸でした。今期より純米吟醸にリニューアル。しかもお米は希少な「金紋錦」を使用!!! さすがです、土屋社長。。。(先月蔵に伺った際にこちらもきき酒させていただいておりました)

爽やかさと華やかさ、そしてジューシーな旨味。これらが三位一体となっております。脱帽!

720mlも入荷しています。

●広島 神雷 (しんらい) 純米 夏生原酒

待ち人多しの、神雷のサマーボトル。今年もお出ましです。雷神様が夏仕様でかっこいい!

蔵で寝かせた生酒がここにきて程よくまるくなっています。ジューシーな旨味と適度な酸、そしてなんといってもこのキレ感がたまらない!それは楽しく、スルスルっと飲んでしまいます。八反錦。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-05-12 14:17 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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お買い上げ商品の発送、また代引での発送手配も承っております。お問い合わせくださいませ。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 常山 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
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(徳島) 旭若松
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(佐賀) 東一 / 七田
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