しらたまにゃん

カテゴリ:入荷( 826 )




亀の尾どす!!

今日も暑さ全開デス!!! しっかし、梅雨明け前なのにここまで雨が降らなさすぎるのも、、、どうなんでしょうかねーうーん。。。

おぉ!っなお酒が来ております。
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●宮城 乾坤一 (けんこんいち) 純米原酒 亀の尾

乾坤一が亀の尾!!!
ササニシキやササシグレでお酒を造ってきていますから、食べるお米のお酒といったら右に出るものはないといっても過言ではない乾坤一。ルーツが食用米である亀の尾のお酒、とくれば納得できます。

なんでも、次期当主の久我さんが、同世代で県南、できれば蔵から近いところでお米を契約栽培してもらうことを数年前から計画しており、この亀の尾は、泉ヶ岳のふもとにあるすずめ農園というところで作付けしてもらったものだそうです (栽培者名が裏貼りに明記されています!)。

しかも、無肥料・無農薬の自然栽培であり、通常栽培の半分以下の収量という貴重なもの。この亀の尾を70%精米にして純米酒を仕込んだのがこのお酒です。70%の低精米は乾坤一では初の試み!

お酒はしっかりとしています。旨味・香りともに柔らかさがあり、乾坤一ならではのシュッとしたキレも健在。地元にこだわるなどしてオリジナリティーを出していきたいという蔵のポリシーをひしひしと感じます、いやほんと、素敵だー。

仕込みは1本のみのため今回限りの入荷となります。お求めはお早めにどうぞ。乾坤一のこれからの「攻め」に注目!!



by sanwasake | 2017-07-13 17:43 | 入荷 | Comments(0)

New Face from 愛媛

ご縁がありまして、愛媛の蔵元さんと取引をはじめました。なんと愛媛県は初。初雪盃 (はつゆきはい) を醸す協和酒造さんです。蔵は砥部焼で有名な砥部にあります。

初雪盃。雪を冠った凛とした霊峰富士にちなんでつけられたそうです。地元では初雪さんとして親しまれてきたとか。槽しぼりや袋しぼりにこだわり、時間と手間をかけてお酒を造っています。

今回てはじめに、2本送っていただきました。
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●愛媛 初雪盃 (はつゆきはい)

写真左より
>純米 無濾過生原酒 生一本槽しぼり

ズバリ、旨口系。松山三井を70%精米にとどめ、ふっくら、そして程よい酸を出しながら味わい深いジューシーな一本になっています。

>吟醸 寒造り槽しぼり

なめらかシルキー! すっきりキレてくれて、するすると杯がすすみます。食中タイプ。山田錦&松山三井。

というわけで、皆様初雪盃をひとつヨロシコ! ゆる~く長~くお付き合いいただければと思います。



by sanwasake | 2017-07-12 11:00 | 入荷 | Comments(0)

やっと届いた!!

今日もお暑うございます。。。暑さに負けないよう、しっかり食べてしっかり飲まないと!!!

皆さまお待ちかねの荷物が届きました。
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"全部届いていないため明日お届けに上がります"と運送会社からの連絡。ひとまず届いていた一部を引き取ってきました。

箱を開けると・・・
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ジャン!

●香川 悦凱陣 (よろこびがいじん) 純米吟醸 ブルー

先だって配布した「しらたまにゅーす」にも掲載していたのもあって、まだですか~?とお問合せいただくこと多数。。。本当にお待たせいたしました。

この時期に出荷されるブルーボトル、この蔵では異色ともいえる一本です。度数を15%台にとどめてありますが、無濾過生原酒であります。

軽快な飲みやすさがありながら、このお酒のもつ「複雑な」構造の味わいがふんだんに感じられます。これぞ蔵の技!!! 脱帽。。。サクサクッと、そしてじわじわ~とお楽しみください。山田錦。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-07-11 16:51 | 入荷 | Comments(0)

七夕すぎて

お暑うございます。。。梅雨明けはまだしていませんよー。

週末土日は下町七夕まつりでした。今年は2日間とも最高の天気で、土曜日は入谷朝顔市、日曜日は浅草ほおずき市とも重なって最高の人出でした。当店も店前で出店しまして、たくさんのお客様にお越しいただき日本酒を楽しんでいただきました。ありがとうございました!!! 来年もおいしい日本酒をご案内できますように~!

ことしは、例年の日本酒に加え、暑さ対策に最適な、"あの"あまざけを提供しまして 、美味!とお代わりされる方、購入される方続出、大大大好評をいただきました。

改めまして・・・
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●白隠正宗 あまざけ 720ml

あまざけ万歳!まさしく夏の栄養ドリンクだと実感しましたよ~。ぜ・ひ!


週末のまつりと並行して入荷していたもの。アップが遅れてゴメンナサイ!
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●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 純米吟醸 深山霽月

深山霽月 = みやませいげつ と読みます。そういえば、昨夜は満月でしたねぇ。山の奥深い森に、雨に洗われて澄んだ夜空に浮かぶ月。月光に照らされた森の光景を想像すれば凛とした気持ちになる。。。そんなお酒ですw

奥播磨らしいパワフルさと凛とした美しさ。あぁなんて綺麗なのでしょう。。。ほれてまうやん~!!!兵庫夢錦 & 山田錦。



by sanwasake | 2017-07-10 17:48 | 入荷 | Comments(0)

あつっ!

7月に入って厳しい暑さが続いております。。皆様お変わりありませんか?アヒルは上野駅からのたった数分の徒歩通勤で毎日ひーひー言っております。

今夏のブルーボトル、お蔭様をもちましてぽつぽつと完売商品が出てきております (阿部勘金魚も完売御礼です)。

この暑さだからこそ夏酒!とのご要望は強く、例年どおりになりますが、これから夏酒リリースの蔵もありますのでご安心くださいませ。

文月最初のブルーボトル新入荷は、、、
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●山形 上喜元 (じょうきげん) 純米吟醸 月夜

上喜元の恒例の夏酒。14%弱の低アルコールゆえ、サクサクっと爽快に杯がすすみます。程よいキレと夏の疲れを吹っ飛ばしてくれる絶妙な酸。夏の月夜とともに、よーく冷やしてお楽しみください。飲みやすすぎて飲み過ぎてしまうので注意が必要ですw

吟の精 & 山田錦。

720mlも入荷しています。


さぁこの週末は、当店所在のかっぱ橋本通りの最大のイベント、下町七夕まつり。30周年記念もあって、気合入りまくりです。天気も好天との予報!! 美味しい日本酒をご用意して、みなさまのお越しをお待ちしております!!!

※土日は日中歩行者天国となり、車両は通行できません。お車でお越しのお客様はご注意ください。



by sanwasake | 2017-07-06 16:30 | 入荷 | Comments(0)

貴腐ワイン!?

水無月も今日で終わり! 明日から7月、2017年も復路へ。。。

当店前の合羽橋本通りでは、来週から下町七夕まつりが開催されます。提灯と、七夕の飾りがまつりに先駆けて掲げられており、風と共にサワサワ…と飾りの音が心地よく響いております。あとはお天道様に登場してもらうのみ!!

七夕まつりのメインはなんといっても8(土)&9(日)の二日間。両日とも日中は歩行者天国となり、本通りのあちこちで出店があります。この二日間は当店も当店前で日本酒のグラス売りと、七夕まつり限定で特別商品を販売いたします。一日20万人以上の人出でにぎわう七夕まつり、どうぞお出かけくださいませ (土曜日は近くの入谷にて入谷朝顔市も開催しています!!!)


水無月最終の新入荷。
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●岐阜 小左衛門 (こざえもん) DOUBLE貴醸酒 生 500ml

昨年のリリースでファンのハートを鷲づかみにした、小左衛門のW貴醸酒。純米酒で貴醸酒を仕込み、さらにそれに貴醸酒で仕込むという、超贅沢な一本です。

甘い甘い酸味がトロッと心地よく、飲んだ人の心を豊かにしてくれます。さらに今年は白麹で仕込んだため、より爽やかな酸味が実現。まるで貴腐ワインです。よーく冷やして食前酒に、デザートワイン酒に、幅広くお楽しみいただけます。燗にするとグレープフルーツのような酸が感じられるとは蔵元談 (←めっちゃ気になる…)。

新しいSAKEワールドを味わってみませんか?未体験のあなた! 感動すること間違いなしですよ。



by sanwasake | 2017-06-30 14:50 | 入荷 | Comments(0)

梅雨霧に涼をとる

梅雨らしいジメジメとした本日、当店の前からキレイに見える「スカイツリー」は薄霧に包まれていますが、時おり眩しいくらいの陽光に照らされて幻想的な風景を見せてくれています。その風景を見て心の中で「What a wonderful world - ルイ・アームストロング」が流れ出す単純なウサギです。

さてさて、2本の新入荷をご案内。
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● 熊本 花の香(はなのか)純米大吟醸 海花(かいか)
定番商品「桜花-純米大吟醸」と「菊花-純米吟醸」が好評の花の香酒造より、当店では初入荷となる「海花」が届きました。海花は酒質向上を目指して挑む試験醸造酒、ラベルに Challenge 2017 の文字が光ります。この蔵らしい華やかでフルーティーな香りとやさしい旨味、キリッとした酸が絶妙なバランス、水滴が水面につくる波紋のデザインとコバルトブルーのルックスも夏にピッタリ! 山田錦 

720mlも入荷しています(こちらは無濾過生)。

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● 新潟 鶴齢 特別純米 爽醇(そうじゅん)
鶴齢の夏酒第二弾、低アルコール酒。今年も度数は14度。暑い日もジメッとした日も軽快に飲めるよう爽やかに軽快に仕上がっていますが、鶴齢らしい芳醇さも味わえるというまさに「爽醇」な一本。クリアボトルに白地・銀文字の涼やかな見た目も秀逸ですよ~。年に一度出荷の限定酒。 越淡麗

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-06-28 17:22 | 入荷 | Comments(0)

28BY!

6月最終土曜日です。もう今年も半分が過ぎようとしているなんて。。。早いですねー。

ようやくの入荷ですw
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●徳島 旭若松 (あさひわかまつ) 純米酒 生原酒 28BY

28BYも仕込みは5本! 左から雄町1号、雄町2号、日本晴4号、日本晴5号の4種を入荷しました。いずれも70%精米です。

濃醇で深~い旭若松ワールドをぜひご堪能ください。グッ!ときます。。。

720mlも雄町、日本晴ともに入荷しています (720mlは1種ずつ)。



by sanwasake | 2017-06-24 13:40 | 入荷 | Comments(0)

夏とか梅とか

昨日は夏至でしたね。そして日中の雨の凄まじかったこと!! 夕方には雨が上がって空が姿をあらわしたところに夏至の日の美しい夕焼けが!!! あまりの美しさに思わず見とれてしまいました。これは雨のプレゼントだと思いました。

夏至のタイミングでひさびさのしらたまにゅーす、刷り上がりました。飲食店のお客様には配送時に配布いたします。

今日はどどんと届いております。
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●群馬 浅間山 (あさまやま) 純米 発泡にごり

夏のシュワシュワ!!!
昨年よりもドライです。キリリ&シュワッ。爽やか~。最初の一杯に最適! 若水。

720mlも入荷しています。

サマーボトルパート2!
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●福井 白岳仙 (はくがくせん) 純米吟醸 涼純辛口

白岳仙の定番酒といえば、純米吟醸 吟のさと と、純米吟醸 五百万石の2本。その両方の酒米で醸した、1本で2本分美味しい、いいとこどりのサマーボトルです。

+12のスーパードライ酒!!! 夏の魚貝類とぜひ合わせてみてください~。相性のよさは感動レベル!


今年も裏貼ラベルのみ!
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●岐阜 小左衛門 (こざえもん) 大吟醸生 50%

蔵のある瑞浪で作られた「あさひの夢」で醸す、スーパーハイコストパフォーマンス酒。地元にこだわりぬいた挑戦酒です。造った量が少ないため、裏貼ラベルのみというある意味新鮮な出で立ちw

上品な華やかさ! 柔らかな口当たりで、なめらか。旨みがじわじわときます。美味! アルコール度数18%ながら飲みやすいので夏酒としても。

720mlも入荷しています。

一緒に到着!
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●岐阜 小左衛門 (こざえもん) 純米梅酒 500ml

4月にきき酒の機会があって、チョーうまい!と感動していたもの。26BYの味のり待ちだったものがついに入荷!!

小左衛門の純米酒をベースに、和歌山県産紅南高梅を使用した、リッチな味わい。ロックやソーダ割りでどうぞ。贈り物にも。



by sanwasake | 2017-06-22 14:48 | 入荷 | Comments(0)

レア酒!?

梅雨入りしてからというもの、梅雨らしくない天候が続いております。ここまで雨が少ないとちょっと心配。。。んでもって今日からふたたび気温も上昇中。

”限定品”が届いております!!
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸生 秋田流生もと 雄町

秋田流生もと。。。鳳凰美田のかつての杜氏は山内杜氏 (秋田) でした。その秋田流生もと仕込みを、いまの鳳凰美田らしいスタイルにアレンジして造ったのがこちらのお酒。

生もとらしい力強さ。マンゴーを思わせる香味。ジューシーな旨味。後キレのよさに爽快感さえ覚えるこのクオリティの幅広さ。素晴らしぃ・・・。赤磐雄町。

限られた販売店のみの限定商品だそうです。極少量入荷ですのでお求めはお早めにどうぞ~。



by sanwasake | 2017-06-16 13:14 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。おもに新入荷情報をお知らせしています。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:03-3844-6092
OPEN:11:00~19:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 03-5830-3521
OPEN: 12:00~18:00
水・木休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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お買い上げ商品の発送、また代引での発送手配も承っております。お問い合わせくださいませ。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 常山 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(奈良) 花巴
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
(香川) 悦凱陣
(徳島) 旭若松
(愛媛) 初雪盃
(佐賀) 東一 / 七田
(大分) 豊潤
(熊本) 花の香

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