しらたまにゃん

カテゴリ:入荷( 758 )




い~わ~お~

天気は好天が続いておりますが、なかなか気温は上がってくれませんねー。

今日も新入荷は新酒です♪
e0214638_1831287.jpg
●群馬 巖 (いわお) 純米 甕口直汲 五百万石

巖の28BY2本目が到着しました~。巖はラインナップがいろいろとありまして、カメレオンのごとくw いろんな「顔」があるのですが、なかでも、この五百万石で造る純米が真骨頂酒なのではないかと。

しぼってすぐを甕口 (しぼったお酒が出てくるところ) から直汲み。直汲みらしいフレッシュなガス感が爽快~。おぉっ、キュッとしたキレ味が新しい!! あとから巖らしいほっこりした旨味がジワジワ来ます。抜栓してからの味わいの変化もかなり楽しい。やはり巖ならではの仕掛けが、、、おそるべし!!

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-01-26 18:50 | 入荷 | Comments(0)

期間限定のニクイヤツ

いい加減に寒さには慣れたと思っていたのですが、今日の低気温と風の強さで目を回しているウサギです。幸い今シーズンは風邪にならず過ごせていますが、そろそろアヤシイかもしれません。みなさんもご自愛ください。
さてさて新入荷のご案内です。

●静岡 開運 (かいうん) 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

この時期にだけ期間限定で出荷される純米吟醸酒。赤磐雄町50%磨きで醸すニクイヤツ。なめらかでクリアーな仕上がりはこの蔵ならでは! 秀逸の一本ですよ!!
e0214638_16262541.jpg




by sanwasake | 2017-01-25 16:38 | 入荷 | Comments(0)

黒はやっぱり引き締まる

鼻声がなかなか抜けない病み上がりのアヒルです。風邪だけはひかないように気合を入れ、入念に気を付けていたのですが、思うに、乾燥が原因だったみたいです・・・。インフルエンザでなかっただけ幸いだったことにします。寒さ一層厳しく空気もからっからに乾燥しています、みなさま湿度確保も忘れずにしっかりしてくださいね!!!

黒いラベルがピシッと締まるぜ!
e0214638_19325417.jpg
写真左より
●福井 白岳仙 (はくがくせん) 純米大吟醸 極上あらばしり

あらばしりとは、搾りのファーストランの部分。今年はその”極上”部分のみをボトリング、という贅沢な出で立ちで参上~。

スパーンと上品にキレてくれて、それでいてシルキー。純米大吟醸にして究極の食中酒に仕上がっております。軽いガス感があり、しぼりたてのエネルギッシュなフレッシュ感も一緒に楽しんで。なお、おりはからんでおりません。吟のさと。

720mlも入荷しています。

●長野 十九 (じゅうく) 本醸造 生原酒 -紀-

杜氏の美由紀さんの名前の一文字を名に冠した、パンチありまくりの本醸造酒です。酸がしっかりあるので、飲み口スッキリ。このコントラストが面白い! 美山錦。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-01-23 19:45 | 入荷 | Comments(0)

地元で愛され、全国で選ばれる

久しぶりに太陽さんさん、あたたかな日となりました。
本日の日曜日、本店はお休みですが「合羽橋店」は張り切って開店いたします!よろしくです。
さてさて新入荷のお知らせです。「米から育てる酒造り」を実践する佐賀の人気蔵からお待ちかねの一本。
e0214638_11551450.jpg

⚫︎ 佐賀 東一(あづまいち)純米うすにごり
年に一度のお楽しみ! 当店大本命のうすにごり。毎年爆発的な人気を誇ります。自社栽培の山田錦64%磨きの純米酒うすにごりバージョンです。レベルの高さに、毎年唸らされていますが、今年も良い! ふくよかな旨味と上品な切味を堪能してください!!

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-01-22 11:56 | 入荷 | Comments(0)

20170112

今日は当店の自動ドアが開くたびに強烈な冷気が店内に…。完全に底冷えの土曜日です。こんな気温ですので、体調管理にはくれぐれもご注意くださいませ。。。

今年の上槽日は・・・
e0214638_1820425.jpg
●愛知 義侠 (ぎきょう) 純米無濾過生原酒 槽口直詰

恒例になりました、しぼってすぐをボトリング&出荷される槽口直詰。28BYは、1/12にしぼられたお酒です。空気にほとんど触れていないぶん、ガス感とピチピチ感が詰まっています。フレッシュ爽やか、奥行きと深みのある味わいに思わずニンマリしてしまいます。あぁもう、重鎮の味わいってこれです、これです!!! 特A山田錦60%精米。

27BYもじつはほんの数本ございます、レアな飲み比べも面白いですよー。



by sanwasake | 2017-01-14 19:29 | 入荷 | Comments(2)

七田の心2017

今日は日中早い時間はあれ?っていうくらい暖かかったのが、午後から急に気温が下がり・・・。週末は強い寒気が襲ってくるとの予報が出ておりますが、受験生はセンター試験ですね(遠い記憶の彼方。。。汗)。みなさまおでかけの際は防寒対策をお忘れなく & くれぐれもお気をつけください!!!

さて、新入荷のご案内デス。
e0214638_18342832.jpg
●佐賀 七田 (しちだ) 純米 無濾過生 2017

七田のフラッグシップといえば75%磨きシリーズですが、真骨頂酒はやはりこのお方!! 山田錦とレイホウで造る定番の酒ですが、生酒のリリースを首を長くして待っておりました。

先だってきき酒させていただいてましたが、ほんっとに、す・ば・ら・し・いの一言!!!! 毎年レベルアップしているので、ここまでくるともうコメントのしようがないくらいなのですが、いやはやそれでもそれでも。凛とした美しさとキュッとしたボディに骨太な味わいをこのようにのせられるのは、蔵のパワーゆえというしかありません。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-01-13 18:45 | 入荷 | Comments(0)

HIROSIMA ALL STAR★

広島勢の新酒トリがやってきました~。これで広島勢28BYそろいぶみ!!!
e0214638_175734.jpg
●広島 神雷 (しんらい) 純米 千本錦無濾過生原酒

日本一標高が高いといわれる神雷の蔵。ゆえに冬の寒さの厳しさもハンパないようで、その寒さを想像するだけでも・・・。気温が低いためにもろみの発酵がゆっくりすすみ、きめの細か~いお酒が出来るのです。

そんな神雷の、28BYが到着です!!!

キリリとしたきれいな酸!!! 生原酒のパンチ力を感じながら、千本錦ならではの柔らかな旨味とのコントラストがそれはもう、見事なまでに素晴らしい!!! 神雷はしばらく火入れ酒ばかり飲んでいましたので、このフレッシュ感のカムバック、うれしい限りです。レベル高いス。。。

そんなワケで、28BYも神雷をヨロシコ!

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-01-12 18:09 | 入荷 | Comments(0)

いち並びの日

今日は1/11でいち並びの日。
わたくし単純なのでこんな日は何かいい事がおきるような気がします。
さてさて、いち並びの日に「開運」といきましょう !!


●静岡 開運 (かいうん) 純米 無濾過生 赤磐雄町 & 純米 無濾過生 にごり 赤磐雄町

大人気・開運の28BY、純米赤磐雄町バージョンが満を持して登場 !!!

昨年に引き続き、純米赤磐雄町にごり酒も併せて入荷です。

雄町由来の柔らかいコク、開運らしい伸び伸びとした味わい。やはりレベル高し。あぁもう、たまらない。純米無濾過生と純米無濾過生にごりの飲み比べもおススメです !!!
e0214638_1948525.jpg


●千葉 東魁盛 (とうかいざかり) 特別純米 五百万石55生 / 山廃純米65 おりがらみ / 山廃純米80 うすにごり

720ml・28BYが到着しました !!

先週、一升瓶到着時にご案内しましたが全て自社栽培米の五百万石で造ったお酒です。

・特別純米は、ふっくらとしたジューシーな旨味。新酒のフレッシュ感がありながらも未熟さはなく、もはや大人の味わい。

・山廃純米65%精米はおりがらみ。とにかく美しい酸が特徴的です。滓がふんわり柔らかさを演出。

・山廃純米80%精米はうすにごり。ガスがやや強め (念のため開栓時はご注意ください)。ガツンなパンチ力が圧倒的 ! パワーみなぎるフレッシュなお酒。

720ml瓶です。お手軽です。3種類飲み比べしちゃいましょう !!!
e0214638_19501363.jpg




by sanwasake | 2017-01-11 19:51 | 入荷 | Comments(0)

春の七草

今日は七草粥、という方も多かったでしょうか。お正月の祝宴で疲れた胃腸を休める目的もあって、食べる方は多いと思いますが、なかなか面白い風習ですよねぇ。

さてさて、今日も新酒が来ています。房総から3種類!
e0214638_19515890.jpg
●千葉 東魁盛 (とうかいざかり) 特別純米 五百万石55生 / 山廃純米65 おりがらみ / 山廃純米80 うすにごり

東魁盛ファンのみなさま、お待たせしました!!! 28BYがいよいよ登場です。

本日入荷したのは、すべて自社栽培米の五百万石で造ったお酒です。

特別純米は、ふっくらとしたジューシーな旨味がじわじわと押し寄せてきます。新酒のフレッシュ感がありながらも未熟さはなく、もはや大人の味わいに。やっぱりレベル高っ。

山廃純米は変わり種で登場。
65%精米はおりがらみ。とにかく美しい酸が特徴的です。おりがらみでふんわり柔らかさを演出。ウマー。

80%精米はうすにごり。ガスがやや強めです (念のため開栓時はご注意ください)。ガツンとくるパンチ力に圧倒されます! パワーみなぎるフレッシュなお酒ってこういうお酒なのか、とひさびさにしみじみ感じました。山廃由来の酸と80%精米ゆえの力強さを堪能あれ。

720mlはいずれも週明けに入荷予定です。



by sanwasake | 2017-01-07 19:46 | 入荷 | Comments(0)

2017初新入荷!

正月3が日の春のような暖かさから一転、昨日の寒の入り (小寒) で一気に冬めきましたね。気温の下がり方が急激すぎるっちゅうねん!!! 周りでは風邪っぴき本当に続出しています、体調だけは崩さないよう、どうかお身体ご自愛くださいませ。

さて、年明け最初の新入荷はこの方たちどす!!!
e0214638_19482161.jpg
写真右より
●宮城 乾坤一 (けんこんいち) 純米吟醸 冬華 本生

今年の乾坤一、本当に大好評をいただいております。冬華 (とうか) の名を冠する純米吟醸の新酒が到着しましたよ~。

ササニシキで造る、乾坤一らしいお酒のひとつ。口当たりが柔らかく、とにかくきれい。華やかな香味が手伝ってスルスルスルと杯がすすみます。思わず、はぁ~・・・・とため息出ちゃいました。

720mlも入荷しています。

●三重 三重錦 (みえにしき) 純米うすにごり 一号

当店の三重錦の定番といえば、通年でご案内している、純米うすにごり。ラムネを思わせる、シュワシュワ爽やかなうすにごりです。

28BYの一号しぼりが到着したのですが、槽口直詰と同じ新しい!?ラベルにリニューアルされていました。というわけで、ひさびさにこちらでもご紹介です。飲食店のみなさま、ラベルにビックリしないでくださいね。今年もスカッと旨い! やっぱりラムネ!!!

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-01-06 19:57 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

++++++
見どころ
++++++
店の前からの東京スカイツリーの眺め。

:::::::::::::::::::
主要取り扱い清酒銘柄
:::::::::::::::::::
(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
(香川) 悦凱陣
(徳島) 旭若松
(佐賀) 東一 / 七田
(大分) 豊潤
(熊本) 花の香

検索

最新の記事

New ラベル!!
at 2017-04-28 19:47
プレ夏、小動物、ワイン、80
at 2017-04-26 16:53
Sweet & Dry
at 2017-04-22 13:28
真夏日!?
at 2017-04-18 19:28
ニューアイテム & 待ち人
at 2017-04-15 20:34

ブログパーツ