しらたまにゃん

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少量×14

昨日の日曜日、白金は酉玉さんのお酒の会に参加してきました。
3時間ほど遅れて参加したため一気にドドン、と。
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これだけ並ぶとさすがに圧巻です。ほかの方々に追いつくべくもなく、マイペースで少しずつ味わわせていただきました。常温になっていたので飲み比べが非常に分かりやすかったのはよかったかも。
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頂いたのは、この14種プラスアルファ。義侠の昭和ものをいただけたのは嬉すぃー(さすがに高価なので商品をあけるわけにはいかないし)、やはり義侠らしい風味…。そして、当店にない銘柄はやはり新鮮に感じます。
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菊理媛。最初に頂いて最後っまでちびりちびりと。もっとも印象に残ったもの。

まぁなんといいますか、酒の世界は…面白いというか奥深い。会の後、こちらの店主まじえて外で宴会×2。飲みっぱなし笑いっぱなし。結局酒の席は楽しんでナンボ。そんなことをひしひしと感じた日曜の午後~夜でした。



by sanwasake | 2011-01-31 19:47 | Comments(0)

あと75m

いよいよ塔だなぁという感じがしてきましたよ。
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気付けばアンテナ塔 (ゲイン塔というらしい) がずいぶん姿をあらわしています。伸びているというか、吊り上げられているというか。

昨晩神戸から上京していた学生時代の先輩と数年ぶりに再会したのですが、当店からのスカイツリーの眺めを宣伝したところ、「今日近くまで行って見たからもうおなか一杯や」と言われてしまいました。10か月ほど前に近くで見てその存在感に驚いたことを考えると、今はものすごい圧巻でしょう。近くなのになぜか渡らない隅田川、近いうちに渡ってみるか。



by sanwasake | 2011-01-27 15:56 | Comments(0)

ダブル雄町

タイミングよく雄町が揃って入荷。
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●静岡 開運 (かいうん) 純米 赤磐雄町 無濾過生 (右)

開運の無濾過生純米といえば山田錦。ですが、今回開運としては初の雄町無濾過生純米!口に含むと、おおーっとインパクトあり。でもって後から、雄町らしい柔らかな味がじわーんときます。
¥2,751 (1800ml)

●栃木 松の寿 (まつのことぶき) 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

松の寿 22BY は実は当店では初入荷。首を長ーくして雄町を待っていたのです。どこまでも優しく、なめらかな口当たりですでに心酔しそう…。蔵元杜氏・松井氏の真摯さが伝わってきます。四合瓶もあります。
¥3,465 (1800ml) / ¥1,740 (720ml)



by sanwasake | 2011-01-25 19:51 | 入荷 | Comments(0)

碧い

ラベルの正体は…
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●新潟 越乃影虎 (こしのかげとら) 梅酒 かすみ酒

写真右をご覧あれ。かなりのおりです、、、そう、その正体はにごり酒。影虎のにごり酒と飲みやすさで評判の影虎梅酒 (写真左の赤いラベル) がひとつになったリキュールが誕生。すっきりした酸味とにごりならではの旨みが美しく調和しております。梅酒とにごり酒を一緒に味わえる贅沢!変わり種の梅酒としてもこれは面白い!影虎ファンならずとも飲んでおくべきでしょう。ストレートでどうぞ。四合瓶もあります。
¥2,650 (1800ml) / ¥1,380 (720ml)



by sanwasake | 2011-01-25 17:41 | 入荷 | Comments(0)

甘味

一時帰国しているイタリア時代の友人がお土産を持って来店してくれました。
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イタリアで大好物だった、ピエモンテ州 RELANGHE 社のトッローネ (ヌガ―)。わーいわーい。

砂糖、はちみつ、アーモンド、ピスタチオでできたこの激甘なお菓子 (100gで507キロカロリー!) に合うお酒…それはやはり麦焼酎でしょう。

●大分 常徳屋 (じょうとくや) 麦焼酎 常圧蒸留

当店の麦焼酎ラインナップの中でも甘味には常徳屋の常圧。麦チョコを思わせる風味がトッローネのナッツとぴったりマッチして、気が付けば完食…とならぬよう少しずつ…ね。



by sanwasake | 2011-01-22 15:28 | Comments(0)

純吟と純大

先ずは純吟
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●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 純米吟醸 黒ラベル 中汲み無濾過生原酒

八仙の黒ラベル登場。キレを感じつつも芳醇な旨みが後からじわりとやってきます。バランスよくまとまってます。華吹雪55%。

次は純大
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●新潟 真稜 (しんりょう) 純米大吟醸 生酒 50%

22BY純米大吟醸、佐渡より到着!渋好みのフレッシュな辛口。よく見ると、胴貼りラベルの上に佐渡島の形をした純米大吟醸シールが。佐渡の蔵元は皆純米大吟醸にこのシールを貼っているんですって。へー。


そういえば、昨日付けの朝日新聞 (長野県版) に店主が掲載されているそうです。長野のみなさん、ぜひご覧ください。



by sanwasake | 2011-01-21 19:38 | 入荷 | Comments(1)

豊後より

レギュラーラインの搾りたてが入荷。
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●大分 豊潤 (ほうじゅん) 特別純米 しぼりたて生酒 / 活性にごり (右)

この蔵の定番純米の搾りたてです。さわやかでまろやか、じんわり旨い。そして、蔵復活3季目の挑戦 (?) 「活性にごり」がお目見え。舌にくるピチピチ感と後からくる旨みのコントラストがなんとも小気味良いです。しぼりたて生酒は四合瓶もあります。夢一献60% (麹米 山田錦60%)。
各¥2,730 (1800ml) / ¥1,370 (720ml)



by sanwasake | 2011-01-19 14:57 | 入荷 | Comments(0)

土曜日営業の後、美和桜の蔵元・坂田氏と一献。昨日まで東京ドームで開催された『ふるさと祭り東京』に参加、上京していたのです。待望の対面。

美和桜ひやおろしと千本錦の肴は、終始笑い。本当に面白すぎる方です。迂闊にも写真を撮り忘れ、、、ました。非常に楽しい時間を過ごしました。

翌日曜は、東京郊外に住む友人宅に招待されたのですが、、待ち受けていたもの。
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薪ストーブです。

この冬導入されたとか。身体の芯から暖まります。集合住宅ではまず不可能ですが、煖をとりながらの時間はたいへんに贅沢な時間だと再認識。生き急がないこと、そんなことを考えた一日でした。



by sanwasake | 2011-01-17 18:51 | Comments(0)

不死鳥2

不死鳥をまとい、純米大吟醸に続いて飛来したのは…
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 特別純米 愛山 山廃仕込み 無濾過生酒

22BY純米です。山廃仕込みならではの旨みが、上品でふくよかな酸味と香りをしっかりと受け止めています。この、絶妙なバランスがたまりません。兵庫県産愛山使用 (精米歩合60%)。
¥2,940 (1800ml)



by sanwasake | 2011-01-14 17:54 | 入荷 | Comments(0)

魂心の一滴

第三弾きました。
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●広島 宝劔 (ほうけん) 純米 白ラベル生

宝剣のなかでもよりエレガントなラインナップ、白ラベルの生が登場です。やや辛口。上品さ、艶やかさ、華やかさはそのままに。八反錦使用。
¥2,415 (1800ml)



by sanwasake | 2011-01-13 17:41 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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主要取り扱い清酒銘柄
:::::::::::::::::::
(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
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