しらたまにゃん

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ピーチにゃん

店主執筆のしらたまにゅーすで案内した桃のリキュール。9月に入ってからと思いきや、、、
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もう到着。。。

●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん)  リキュール 完熟もも

9月から12月までの季節限定酒です。桃は潰さず特殊技術で果実を細胞単位までバラバラにし液化してあるため、フレッシュな風味のまま楽しめます。毎月予約制での入荷となりますので、売り切れの際はご容赦ください (ご予約承り中)。

はっきり言います、美味しすぎます。鳳凰美田ゆず酒と双璧になること間違いなし。
¥2,940 (1800ml)

※一升瓶のみとなります。500mlはございませんので予めご了承ください。



by sanwasake | 2011-08-27 14:20 | 入荷 | Comments(0)

紅葉が色づくまで

十九の秋酒は銀杏の葉が目印。
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毎年恒例の十九の秋もみじ。これは蔵のホンモノの紅葉がラベルにあしらわれるのですが、紅葉が色づくまで(熟成を待つ間)こちらの飲み頃のお酒を。ちなみに銀杏はホンモノではありません。

●長野 十九 (じゅうく) 純米吟醸 おりがらみ (シュール・リー)

へっ、フランス語ですか?シュール・リーについては、こちらに詳しく書かれています。ざっくり言ってしまうと「おりがらみ」です。エチケットの印象同様、柔らかい上品な味わいに仕上がっています。長野B酵母&美山錦。
¥2,835 (1800ml)



by sanwasake | 2011-08-27 13:48 | 入荷 | Comments(0)

ピーチ降臨

店主執筆のお酒新聞「しらたまにゅーす」最新号のタイトルです。
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そんなワケで毎度のしらたまの「顔」はメインテーマの桃。

なになに、何か気になる?


真相は「しらたまにゅーす」で!


今号は知らぬ間に執筆完了していたので、アヒルもあわてて秋酒特集を書きました。飲食店様には明日以降配達時に配布いたします。

涼しくなったと思ったら、また暑さぶり返しましたね。そんな本日は「処暑」。夏酒・サマーボトル、もうちょっとだけあります (完売銘柄についてはご容赦を)。ブルーボトル、ラストスパート!



by sanwasake | 2011-08-23 21:09 | Comments(0)

ひと夏越し

3日前の来店時にいただいたサンプルを利き酒してからというもの、入荷を待ちわびていました。
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●群馬 巌 (いわお)  純米原酒 ひと夏越し

秋の巌です。

ひやおろしは、本来の意味では新酒を火入れしタンク貯蔵にて涼しい蔵の中で熟成させて外の気温が下がったときにそのまま瓶詰 (生詰) して出荷するというもの。

この秋の巌は新酒を瓶詰し一本一本瓶燗火入れして蔵の中で貯蔵熟成させたもの。だから「ひと夏越し」なのです。しなやかでまろやか。キレイな味です。美山錦 (掛)・五百万石 (麹) 使用。
¥2,500 (1800ml)



by sanwasake | 2011-08-20 15:40 | 入荷 | Comments(0)

雨降って

昨日までの暑さが信じられないほど過ごしやすい気温になりました。

そんなナイスなタイミングでひやおろしが入荷。
ひやおろしって何?という方はこちら↓↓↓をご一読ください。
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分かりやすい解説がついています。

●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 冷卸

鳳凰美田のひやおろしは二種類あります。

【五百万石】 ¥2,940 (1800ml)
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【山田錦】 ¥3,150 (1800ml)
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続きます。
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●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 特別純米 ひやおろし

毎年人気の八仙。いつもながらきれいな味のりのよさには脱帽します。花吹雪・むつほまれ・まっしぐら使用 (いずれも青森県産米)。
¥2,800 (1800ml)



by sanwasake | 2011-08-19 17:07 | 入荷 | Comments(0)

暑いって?

秋到来。
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夏酒につづき一番のり。

●神奈川 天青 (てんせい) 純米 吟望 秋おりがらみ

パンチあり、芳醇さとキレのバランスよし。度数高めです。冷、常温、燗、お好きな飲み方で。五百万石使用。
¥2,835 (1800ml)

まだまだ夏を満喫したい方は夏吟をどうぞ。

一緒にニューフェイスも。
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●神奈川 天青 (てんせい) 純米吟醸 千峰 酒未来

未来に酒があるように、と名付けられた酒未来(嘘です、真偽のほどは定かではありません)。これまで山田錦と五百万石のみにこだわってきた天青の新たな挑戦酒。小仕込の商品につき、売り切れ御免です。
¥3,465 (1800ml)



by sanwasake | 2011-08-18 18:02 | 入荷 | Comments(0)

夏季休業のお知らせ

夏はバカンス!

旧盆につき、8/13(土) ~ 8/16 (火) の間夏季休業とさせていただきます。

8/12 (金) 通常営業
8/13 (土) 休業いたします
8/14 (日) 旧盆:定休日
8/15 (月) 休業いたします
8/16 (火) 休業いたします

8/17 (水) 通常営業


ご理解とご了承のほど宜しくお願い致します。

酒のサンワ拝



by sanwasake | 2011-08-16 23:59 | Comments(0)

ほまれ

凱陣は悦だけではないのです。
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じゃーん。

●香川 誉凱陣 (ほまれがいじん) 純米吟醸 無濾過生

誉の生酒はなんと当店初お目見え。山田錦22BY。


下記商品もあわせて入荷しております、詳細はお問い合わせください。

●悦凱陣 純米吟醸 興 (こう) 22BY 火入れ
●悦凱陣 手造り純米酒 22BY 火入れ : オオセト使用
●悦凱陣 純米吟醸 ブルー14% : 夏に飲みやすい低アルコール、好評につき再入荷



by sanwasake | 2011-08-09 18:58 | 入荷 | Comments(0)

じゅうくの新顔

十九の新商品、ふたつ届きました。

ひとつめ。
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●長野 十九 (じゅうく) 純米大吟醸 槽しぼり

黒瓶、そして黒地に銀抜き文字のラベルと、COOLな装い。長野D酵母で醸した大吟です。キレイで絶妙な具合に味のってます。美山錦使用。
¥3,500 (1800ml)


ふたつめ。こちらはしらかば錦に続く、新たな挑戦。
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●長野 十九 (じゅうく) 特別純米 ひとごこち 無濾過生原酒

十九といえば美山錦ですが、22BYでは長野の酒造好適米「ひとごこち」にも挑戦。

というわけで熟成を経て出来上がった純米酒なのですが、、、
第一印象は「ワイン」!
まろやかさと米の旨みの後に十九ならではのキレが感じられます。いろんな表情を持ったおもしろいお酒かも。
¥2,520 (1800ml)



by sanwasake | 2011-08-06 18:51 | 入荷 | Comments(0)

『やっぱこれ持ってるんだねぇ』

2006年北京オリンピック予選・対香港戦で本田圭祐選手が決めた素晴らしいシュート。今見ても背筋がぞくっとします。そして、解説者・金田喜稔氏に言わしめたこの言葉。
http://www.youtube.com/watch?v=1F-frRH06-M

先日、店主が思わず同じ言葉を発したのですよ。

何にかって?


↓↓↓ にです。
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●静岡 開運 (かいうん) 純米吟醸 特選

開運の最高峰・波瀬正吉 (純米大吟醸) やレギュラーの純米吟醸の影にひそんで (?) これまでどういうわけかスルーしていたこのお酒。先日某所で飲む機会があり、このお酒のあまりの旨さに驚愕 (いまさら?)。というわけで速攻入荷した次第です。火入れも完璧で、波瀬正吉に匹敵するクオリティ。改めて開運の底力を実感。
¥5,093 (1800ml)



by sanwasake | 2011-08-05 19:25 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。おもに新入荷情報をお知らせしています。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:03-3844-6092
OPEN:11:00~19:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 03-5830-3521
OPEN: 12:00~18:00
水・木休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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お買い上げ商品の発送、また代引での発送手配も承っております。お問い合わせくださいませ。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 常山 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
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