しらたまにゃん

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35年ぶりですってよ!?

東京地方も桜満開!!!

そんな桜の状況を見計らったかの如く、宮崎から到着。
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●宮崎 千本桜 (せんぼんざくら) 芋焼酎 25%

大麦焼酎「駒」「赤鹿毛」「青鹿毛」でおなじみの宮崎・都城は柳田酒造より、芋焼酎がリリースされました。

「日本の桜の名所百選」にえらばらた、地元の母智丘公園の桜並木にちなんでつけられた「千本桜」の名。かつての柳田酒造はこの芋焼酎が主力商品だったそうですが、時代の流れに伴い35年前に製造をやめていたもの。

つまり、35年ぶりにこの芋焼酎が復活したことになります。

そして、、、超カッコいいレトロなラベル!!! こういうところに、この蔵元さんのセンスの良さを感じます。

甘くやさしい味わいに、どこか懐かしさを感じます。ズバリ、飲み疲れしません。だらだら飲めるというか。前割にしてもイケます。ロックでもお湯割りでも。

駒や青鹿毛・赤鹿毛ファンならずとも是非に飲んでいただきたい、一本です。ちょうど桜の季節ですし、お花見に千本桜を添えてみてはいかが??


先日、店主が蔵できき酒してきたものが続々と入荷しておりますが、、、
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こちらの火入れ酒がはやくも入荷しております。

●愛知 義侠 (ぎきょう) 純米原酒 特別栽培米70% 火入れ

このタイミングで火入れなのに味がのっている!! と一同驚愕されていたものだそう。火入れ酒派にはたまらない一本です。

四合瓶も入荷しています。


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次回の日曜特別営業は
4/6 (日) 12:00頃~18:00頃まで
※店舗営業のみです

明日からの消費税アップに伴い、価格表示は明日より「8%税込価格」とさせていただきます。



by sanwasake | 2014-03-31 15:20 | 入荷 | Comments(0)

LOVEMOUNTAIN

っていう人いないのかな…。と常々思ってしまうのですが。
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●静岡 開運 (かいうん) 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒 (手前)

こちらもお問合せ多しの商品。昨年デビューして瞬く間に完売御礼だったお酒。

希少米といわれる、愛山を開運が造ると、、、さ・す・がです!!! 愛山の華やかさをほんのり出しながら、きれいに、そしてぐぐぐっと飲ませてくれます。こちらでも開運の底力を見せつけられた感があります。

純米吟醸無濾過生、雄町と愛山と揃い踏みです。


根強い人気を誇ります。
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●宮城 綿屋 (わたや) 特別純米 美山錦生

ようやく入荷しました、綿屋の新酒!!!
今年も素晴らすぃ~出来。シルキーな舌触りがたまらんです。。究極の食中酒です。


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4月の日曜特別営業は
4/6 (日) 12:00頃~18:00頃まで
※店舗営業のみです


現在配布中の「しらたまにゅーす 春分号」でもお知らせしておりますが、4/1からの消費税アップに伴い、4/1以降の価格表示は「8%税込価格」とさせていただきます。



by sanwasake | 2014-03-27 20:01 | 入荷 | Comments(0)

春が来た

暖かい日が続いております。空気の匂いが春めいてきて、ようやく春来たれり。
気候がいいとわくわくしますね。

ワクワク続きで、春らしいお酒が到着しております。
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●長野 十九 (じゅうく) 純米大吟醸 おりがらみ無濾過生原酒

ふわふわ~しゅわしゅわ~。な、25BYの純米大吟醸がリリース!!!
しかもおりがらみです。このお酒の特徴がそのままラベルにあらわされている感じです。

十九といえば、パンチの強さを想像される方が多いと思いますが、こちらはちょっと一線を画しています。

アルコール度数14度台。だからでしょうか、ふわっとした感触があります。とはいえ、酸もバッチリ、ストレートな旨味は存分に発揮されていて、十九なんですけどwww 山田錦使用。

十九の純米大吟醸で春を楽しみませんか。

四合瓶も入荷しています。


十九はダブル入荷。
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●長野 十九 (じゅうく) 生原酒 Degel (ディジェール) 無濾過生

キター!!!! これぞ十九の真骨頂酒!!!

ディジェールとは、フランス語で「雪解け」を意味します。蔵のある信州新町は今年はたくさん雪が降りました。雪山の雪が解けはじめて春を迎える、、、そんな様をラベルにあらわしました。

十九ならではのエッジがバシバシ立ってます!!! 十九ファンならずとも垂涎のお酒でございます。美山錦。

四合瓶も入荷しています。


久々の入荷。そして純米大吟醸にバージョンアップ!!
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米大吟醸 髭判 亀粋

他の鳳凰美田ラインナップとは一線を画すラベル。髭判 (ひげばん) とよんでいます。

希少米といわれる、山形産の亀粋 (きっすい) ‐亀の尾の選抜種- で醸した、華やかながらも、飲みごたえのある深~い深~い一本です。



by sanwasake | 2014-03-25 15:11 | 入荷 | Comments(0)

今年も眩しいラベル

キラン、キラーン。
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●広島 宝剣 (ほうけん) 純米吟醸 酒未来 生

ラベルがとにかくきらびやかです。ま、まぶしぃぃぃー。
今年は量を増やしての醸造となりました、パチパチパチ!!!

しっかりしたボディーなのに柔らかい。何、この絶妙なバランス…。山形の酒米を、広島の宝剣が醸すとこうなります。

パワーアップ & レベルアップしたドイテツ君の新酒を、酒未来でもご堪能あれ~。



by sanwasake | 2014-03-24 18:03 | 入荷 | Comments(0)

連休前の

新入荷。

いろいろ来ているので、、、南からいきます!!
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●佐賀 はな MUNEMASA 純米吟醸 本生 -15

昨年のブルーボトルで一際異彩を放ち、異常なまでのリピート率を誇った甘口のお酒、MUNEMASA。実際に飲まれた方は記憶に残っていることでしょう。

こちらの本生バージョンが遂に登場デス!!!

同じく酒度は-15度。もうこの数字だけで楽しめてしまいそうな感じですが、見事なまでのスィート酒です。フルーティーな香り、柔らか~な口当たり、程よい甘味にほのかな酸味と絶妙な旨味。バランス良すぎでビックリです。

そして、特筆すべきは、甘口なのになんでこんなに食事に合うの??というくらい食事に寄り添っていること。もちろん食後にもいけるのですが、是非食事と合わせてみて下さい!!!

日本酒あんまり飲めない、なんていう女性だって、これ、お代わりしちゃいますよ。いやほんとに。恐るべし・・・。

四合瓶も入荷しました。


同じく九州は宇佐の酒米。
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●大分 豊潤 (ほうじゅん) 特別純米 大分三井辛口 無濾過生

大分・宇佐で開発された酒米「大分三井」。

こちらをフルに使って小松さんが丁寧に醸したお酒です。ラベルに描かれているのは、大分三井の田んぼに立つ蔵元の小松さん。この米でお酒を造るのが楽しみで仕方がない、、、そんな表情をしています。

日本酒度は+10 と、辛口タイプですが、小松さんらしく、優しくマイルドに仕上がっています。

これまた食事に寄り添うお酒でんがな。。。お楽しみあれ!!!


続々到着中。
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●愛知 義侠 (ぎきょう) 純米吟醸 生滓酒

年一回だけやってくる、シルキーミルキーフレッシュなうすにごり。

兵庫県特A山田錦の純米吟醸、、、なんですが、驚くなかれ。さまざまな精米歩合のにごりの部分をブレンドしたという、超贅沢なお酒。嬉しくて楽しくて、、、涙ちょちょぎれます!!!

ブレンドなので、そこそこお求めやすい金額になっております。義侠の「遊び」を是非ご堪能あれ。

四合瓶も入荷しています。


今年も斗瓶取り、いただきやした!
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●静岡 開運 (かいうん) 純米大吟醸 伝 波瀬正吉 無濾過生 斗瓶取り

開運の最高峰酒が今年もやってきました!! ただでさえ贅沢なお酒ですが、一番おいしい斗瓶取り。

口にすると、もう、開運の底力を見せつけられた、という感じがいたします。脱帽。。。ハレの日やお祝い、はたまた自分へのご褒美で奮発しても文句ない代物です。山田錦。


明日は祝日 (春分の日) につき、定休日となります。3連休最終日の23日は特別営業ですよ~。遊びにいらしてくださいね。
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3月の日曜特別営業は
3/23 (日) 12:00頃~17:30まで
※店舗営業のみです



by sanwasake | 2014-03-20 20:33 | 入荷 | Comments(0)

う・ら・ら・か

東京地方は昨日春一番が吹きました。
ものすごい強風が吹き荒れ、と~っても暖かかった昨日から一転、今日は午後から一気に寒くなり…。本日軽装で来店された皆様、一様に寒い寒いとおっしゃっていました (私も軽装で出勤してしまいました)。「暑さ寒さも彼岸まで」とは言いますが、彼岸入りしてもまだまだ予断を許さない今年の寒さなのでしょうか。皆様、どうか体調崩されませんよう。

春一番とともにやってきた!
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●群馬 浅間山 (あさまやま) 純米 うららか

浅間山より、とうとう春酒がデビュー♪
出荷案内をいただいた瞬間にピンときました、これは売れる!!! と。

うららかな小春日和に是非飲んでいただきたい、と企画された本生純米酒です。飲み口爽やか、柑橘系の香味に透きとおるような酸。今年は何かが違う!!! と都度吠えてまいりましたが、本年リリースされる浅間山、やっぱり「いちいち」ワクワクしてしまいます。若水。

四合瓶も入荷しています。


定番酒になったのにちょっと欠品してました、ゴメンナサイ。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 Black Phoenix

25BYから定番商品にバージョンアップした愛山の純米吟醸

まさかまさかの欠品発生!!! 早く来ないかな~と首を長く待っていたら、四合瓶も一緒に来ました!!! 24BYでは瞬殺した四合瓶、ちょっと多めに送っていただきました。店頭に並ぶとぱーっと華やぎます。不死鳥だけに・・・。

というわけで、一升瓶でも四合瓶でもドンといらして!


飲み比べ企画シリーズのトリは、インパクトありすぎなラベル!!!
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●山廃仕込み純米原酒 石川 手取川 (てどりがわ) vs. 福島 國権 (こっけん)

手取川はゼブララベル、國権はタイガーラベル。シマウマ 対 虎って、、、なんだか野球対戦みたい。
ある意味、両蔵のイメージを覆すくらいのラベルですが、なんたってお題は「山廃仕込み」ですのでこれくらいインパクトがあるほうがいいのかもしれませんw

どちらも力強くも、それぞれの蔵の特徴が出てますyo。是非飲み比べてみてください。



by sanwasake | 2014-03-19 20:05 | 入荷 | Comments(0)

本日のキーナンバーは…

3月も後半に入りました。

4月からの消費税アップに伴う変更作業の準備を、、、と思いつつ重い腰をなかなかあげられずにおります。気合を入れなければ!!!

さて、昨日の日曜日、沼津まで出かけてきました。白隠正宗醸造元の高嶋酒造さんの蔵訪問です。

ちょうど甑倒しが終わったばかりで蔵は少し落ち着きをみせていました。蔵元杜氏の高嶋社長の相変わらずの安定感といったら…落語好きも相まって、なんだか寄席を聞いてきたかのような充足感がありました。蔵訪問記は2年前のこちらの投稿をどうぞ。

蔵訪問の後は地元のクラフトビールを楽しみ、沼津港の市場を散策し、沼津の江戸前寿司を堪能し、ワインを飲んで、沼津駅前の居酒屋で白隠正宗の米焼酎で〆。飲んでばかりの一日になりました。

さて、本日のタイトルですが、たまたまとはいえキーナンバーが「19」ww

仕込19号。
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●愛知 義侠 (ぎきょう) 純米吟醸 生原酒 仕込19号 750kg/30%

商品名にスペック入れてみました。750kgは仕込む米の総重量。小仕込で手間暇かけて丁寧に仕込んでいます。30%は精米歩合。酒米は言わずもがな、兵庫特A山田錦。

30%精米のお酒は久々の入荷です。義侠の30%・40%クラスが店内の冷蔵庫に並ぶと煌々としていますねぇ。あると嬉しくなってしまうのは、華があるというのでしょうか。

先日、店主が蔵へきき酒に行った際「これは化ける!!!」と驚愕したものです。今飲んでも、熟成させてもめちゃめちゃ堪能できるそうです。

四合瓶も入荷しています。


背番号19。
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長野 十九 (じゅうく) 大吟醸 19ピンストライプ 720ml

大きな反響を呼んでいます、ニューヨークヤンキース・田中将大投手の背番号「19」にちなんで、ユニフォームのピンストライプをラベルに見立てた、19ピンストライプ

個人のお客様から 720ml バージョンのご要望をいただいておりましたが、一升瓶のみの商品ゆえ「ゴメンナサイ」の連続だったのですが、、、

このたび火入れバージョンで 720ml がわずかですが入荷しました!!!!

ほんっとに極少入荷ですので早いもの勝ちということで、ご容赦くださいませ。山田錦。

一升瓶 (こちらは生です) もまだ若干ございます。MLB開幕前まではもたないかも…と危惧していましたが、ひょっとしたらひょっとしたらこのお酒で応援できるかも!!??



by sanwasake | 2014-03-17 15:56 | 入荷 | Comments(0)

春の嵐?

午後から風と雨が強くなってきて、外は嵐みたいな天気です。春を呼ぶ嵐だといいんですけど。

昨日 & 本日の入荷、二日分まとめて。お酒も春を呼ぶものが続々ときておりますよ。

恒例の春の焼酎!
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●鹿児島 さつま寿 芋焼酎 桜

黒麹仕込みの濃いめの芋焼酎です。
ガッツリくるこのパンチ力は、さつま寿ならでは~。ザ・男酒。

ロック、お湯割り、水割りお好きな飲み方でどうぞ。


こちらも恒例の春のお酒。
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●群馬 巖 (いわお) 純米吟醸 五百万石生 直汲

高井さんのド根性酒、第2弾。
何が根性かというと、直汲シリーズ (手作業にて酌で一本一本瓶詰。。。をたった一人で。。。泣) のお酒なのです。

その甲斐あって、ピチピチガス感を存分に堪能できます。
お酒は、パンチがありながら、爽やかジューシー。高井さんの気合に満ち溢れた一本です。

ラベルがピンク、もといショッキングピンクなので、とっても目立ちます。春のお酒ラインナップに是非どうぞ。


巖のド根性酒、もう一本来てました。
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●群馬 巖 (いわお) 純米吟醸 上州黒ラベル 直汲

こちらもド根性酒でございます。。。第3弾。
流れるような巖の字体が柔らかい印象を与えます。

上のピンクラベル同様、ピチピチガス感が楽しい純米吟醸です。開栓したときのシュポッという音がたまりません。

飲み口はスッキリめ。後から旨味がジワジワきて、ポテンシャルの深さを感じます。ビバ、巖!!! 山田錦 & 五百万石。


今年も造りましたよ。
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●広島 宝剣 (ほうけん) 純米吟醸 紫ラベル生

うぉっ、ゴージャス・ラベル!!! 高貴な色・紫をラベルにしました。
最高峰といわれる、兵庫県産特A山田錦のみを使い、蔵内に湧く軟水で醸したドイテツ渾身の一本です。

リリースされるすべてのお酒の出来が今年は見事に素晴らしく (って来年はもっと素晴らしくなるんでしょうけど) 、進化のとどまるところを知らない宝剣。山田錦でもそれが証明された感じがいたします。


面白い試み!!!
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●長野 亀の海 (かめのうみ) 純米吟醸 生 アッサンブラージュ

複数の葡萄品種で造ったワインを、「アッサンブラージュ」とか言ったりしますが、これは酒米のアッサンブラージュではありません。

では、一体コレハナニ??

蔵の所在する同じ佐久市にある別の蔵のお酒とのブレンドです。2つの蔵の個性をより魅力的な味わいに高めるべく、企画されたコラボ酒!!!

当店とは直接取引がない蔵ですので、こちらで銘柄名をアップするのは控えさせていただきます。なので、このアングルの写真に。。。真相は商品をお手に取ってお確かめくださいませ。

ひとごこちで醸した純米吟醸 × 美山錦で醸した純米大吟醸。

華やかな旨味と上品ななめらかさが組み合わさって風味にさらなる厚みが~。 こういう面白いチャレンジはどんどん応援していきたいと思います。


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3月の日曜特別営業は
3/23 (日) 12:00頃~17:30まで
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2014-03-13 19:27 | 入荷 | Comments(0)

今年は52号

昨年は62号でした。コントの話ではありませんよ、仕込みタンクの順番で52本目に仕込んだお酒デス。
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●山形 上喜元 (じょうきげん) 純米吟醸 無濾過生原酒 仕込52号

ラベルの体裁は昨年と同じですが、今年は字体にさらに気合が入っています~。

明日11日で東日本大震災から3年。思うところは多々ありますが、まだ3年です。「がんばろう東北!」のシールを見るにつけ気が引き締まります。

麹米に山田錦、掛米に幻の酒米「白玉」を使って醸した無濾過生原酒。香りよし、酸味バッチリ、旨味たっぷりのバランス取れまくりの一本です。

当店のお酒新聞が「しらたまにゅーす」。そこから「しらたま」を採って当ブログのタイトルが「しらたまにゃん」。若山牧水の歌から採っているのですが、しらたまとは日本酒のこと。このお酒が入るたびに、酒米にかけてひときわ親近感を感じてしまうのですwww

コストパフォーマンスも素晴らすぃ~。飲まなきゃソンですよ!!!



昨日の日曜日は気温こそ低かったですけど、晴天に恵まれ、お出かけ日和になりました。そんななか、当店まで足を運んでくださったみなさま、ありがとうございました!!!

日曜日の営業は、平日 & 土曜日とは面白いくらいに客層が異なるんですよね。色々と勉強になります。次回は23日に開けますので、ぜひお出かけくださいませ。

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3月の日曜特別営業は
3/23 (日) 12:00頃~17:30まで
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2014-03-10 17:36 | 入荷 | Comments(0)

春待ちこがれます

昨日にくらべたらだいぶ春めいてきた~と午前中は嬉々としていましたが、午後からなんと雪!!!先月の大雪を思い出してしまい、ちょっと勘弁して~と一瞬凹みましたが、とりあえず止んでくれたみたいで一安心。

春を迎えるためのお酒が続々と入ってきてます。
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●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 春待ちこがれて 山廃純米 山田錦80生

桜の画がラベルにあしらわれています。春向けのお酒としては初リリースなんじゃないでしょうか。

ここまで春が遅い?とこのお酒のタイトルが切実にすら感じます。

しかし、なんといっても奥播磨。軽やかなお酒かと思いきや、ドーンww!!! 80%精米の山廃仕込みの純米無濾過生ざんす~!!!超カッコえぇ~!!!

飲み口は意外や意外、サラッとしてます。山廃仕込みの酸が程よく相まっていい感じ。なんですけどやはり奥播磨らしいヘビーさは健在しているわけでして。。。バランスいいですねぇ。山田錦の味わいをしっかりと味わうためのお酒。冷やしても燗にしても、何でも来い!!!

四合瓶も入荷しています。


こちらも3月恒例の人気商品。春向けってわけではないけど、ラベルが奇しくも春の色に近い!?
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●佐賀 七田 (しちだ) 純米 7割5分磨き 愛山

七田のなかでは、純米おりがらみと双璧で問合せ多しの愛山。

精米歩合を75%にとどめ、酒米の旨味を最大限に表現する、七田の7割5分磨きシリーズ。華やかで旨口で骨太。なのにクイクイ飲んでしまいそう。。。七田が愛山を醸すとこうなります、という感じのお酒に仕上がってます。

今日は低精白のお酒が揃って入ってきましたねぇ。。。


久しぶりにこちらで紹介いたします、年一回入荷の焼酎。むしろウィスキー?
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●大分 兼八 (かねはち) 麦焼酎 森のささやき 34°

なかなかご案内できなくてごめんなさい、の兼八製造元・四ッ谷さんより、年一回やってくる限定酒です。

麦焼酎の原酒を楢の樽で熟成させたもの。兼八らしい香ばしさを感じつつも熟成による丸味が絶妙です。味わいはまるでウィスキー。

そのままで、ロックで、ソーダ割りで、、、お好きな飲み方で是非どうぞ!

※720mlのみの商品です。
※店頭のみでの販売とさせていただきます。
※発送・取り置きはいたしませんのでご了承ください。
※転売目的でのご購入はお断りいたします。



by sanwasake | 2014-03-07 18:24 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。おもに新入荷情報をお知らせしています。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:03-3844-6092
OPEN:11:00~19:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 03-5830-3521
OPEN: 12:00~18:00
水・木休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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お買い上げ商品の発送、また代引での発送手配も承っております。お問い合わせくださいませ。

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主要取り扱い清酒銘柄
:::::::::::::::::::
(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 常山 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(奈良) 花巴
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
(香川) 悦凱陣
(徳島) 旭若松
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(佐賀) 東一 / 七田
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