しらたまにゃん

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2014GW初日

昨日の午後あたりからなんとなく気配がありましたが、いよいよ今年もGWがやってまいりました。

里帰りされる方、遠出される方、特に遠出はされない方、お仕事バッチリな方…。それぞれのGWの過ごし方がありますけれど、GWが明けるといよいよ夏を迎えるんだ、と思うと、ゴールデンウィークというのはやはり、季節の節目だともいえます。

当店はカレンダーどおり営業いたしますので (日曜祝日は休業です)、遠出の予定はありません。また、来週5月3日の土曜日は祝日ですが、5月最初の特別営業として店舗のみ営業いたします (12時ごろ~18時ごろまで)。お出かけついでに是非お立ち寄りくださいませ。

GW初日ですが、いつもどおりに新入荷ありました。

2年目。
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●宮城 阿部勘 (あべかん) 純米吟醸 KAERU 広島八反

昨年デビューし各方面から喝采を浴びた、阿部勘のKAERUシリーズ。
これまで試みたことのない酒造りをとおして、阿部勘の酒造りのレベルアップを図ろう、ひいては阿部勘のイメージを変えてみよう、という面白企画です。変えるにひっかけて、蛙をモチーフにしたラベルです。昨年は香り酒、スイート酒、初めての酒米酒の3バージョンがリリースされました。

今年のKAERU 第一弾は、昨年の第三弾のテーマ「お米を変える」。
で、お米は昨年は山田穂、今年は広島八反。

広島八反といえば、広島の各蔵さんが手がけられてますし、肩貼りにその文字が明記されることもしばしば。なので、今日入荷した肩貼りだけが見えて、あれ、広島から新入荷の予定なんてあったっけ?と思ってしまったほど広島のイメージが強いわけです。

宮城・塩竈の阿部勘が八反を醸すと…

相変わらず美しい酒質です!!! スッキリした飲み口に艶やかな香味が広がります。これ以上レベルアップしちゃったらどこまでいっちゃうの~!??なんてね。

阿部勘のいつものお酒と飲み比べるもよし、広島軍団の八反のお酒と飲み比べるもよし。

25BYも阿部勘から目が離せません。


やーーーーっと来ました (笑)
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 備前雄町 無濾過本生

定番酒中の定番酒のひとつ、鳳凰美田の雄町。しばらく品切れが続いておりましたが、一升瓶がようやっと再入荷しました (すっかり忘れていましたよ…もう。。。)

というわけで、首を長くして待たれていたお客様、本当に本当にお待たせいたしました。

華やかでドン!!! 絶大なる安定感を誇ります。そこにあるだけでホッとするんですよね~。

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次回の特別営業は
5/3 (土・祝日) 12:00頃~18:00頃まで
※店舗営業のみです



by sanwasake | 2014-04-26 17:34 | 入荷 | Comments(0)

蔵元渾身の....

甕口直汲シリーズのトリかな??
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●群馬 巖 (いわお) 純米 雄町 甕口直汲

搾ったお酒が出てくる甕口からそのまま手作業でひたすら瓶に詰めていく、蔵元・高井さんのド根性酒シリーズ。

純米酒雄町が満を持して登場です。

2月に蔵に伺った際には雄町米が洗米された状態でしたので、無事にお酒になってやってきたというのは、感慨深いものがあります。うるるん。

ピチピチ!!! フレッシュ爽やか!!!
まだまだ若いかな、と思いきや、雄町の旨味が優しくぶわーっと口いっぱいに拡がります。秀逸。

ピンクのラベル、純米吟醸 五百万石の甕口直汲も再入荷しましたよー。


先週半ばごろから寒い日が続いてましたけど、ようやく陽気が戻ってきて、新緑が眩しくなってまいりました。今週末からGWがはじまりますね。

「しらたまにゅーす」近日中に発行予定ですが、先にゴールデンウィークの営業についてお知らせを。

配達はカレンダーどおりです (4/28・30・5/1・2 は通常営業。日曜と祝日が休業となります)
店舗は4/28・30・5/1・2 は通常営業、5/3 (土) に特別営業いたします。




by sanwasake | 2014-04-23 14:16 | 入荷 | Comments(0)

2年ぶりに来た

ポカポカと暖かい日が続いております。桜は散ってしまってますけれど、この週末はまさにお出かけ日和!!!

明日13日は日曜特別営業日です。お昼頃からぼちぼちやってますので、上野方面におでかけの節は是非当店へお立ち寄りくださいませ。

本日の入荷です。

2年ぶりの雄町。
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●新潟 鶴齢 (かくれい) 特別純米 赤磐雄町 無濾過生原酒

おととし、初の試みで醸造し、大・大好評を得た鶴齢の雄町。赤磐雄町で醸した特別純米が入荷しましたよ。

旨味はキレイでふっくら、味のりバッチリでごんす。

極少入荷につき、売り切れの節はご了承ください。あっという間になくなりそう。。。


テーブルがパッと華やぐゴージャスボトル!!!
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米大吟醸原酒 Gold Phoenix 750ml

750ml のシャンパーニュボトル (イタリアのスプマンテの銘手 Monte Rossa 社の瓶) に、愛山の純米大吟原酒を詰め、瓶燗火入れしたもの。華やかながら火入れによる安定感があります。

ボトルの形状はさることながら、金色に輝くラベルがこれまた上品。クールな黒箱に入っています。お土産やホームパーティーにもってこいの一本です。

よく考えたら金色でのラベルは当店では初お目見え。ってことはこちらも2年ぶりの入荷かな??

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次回の日曜特別営業は
4/13 (日) 12:00頃~18:00頃まで
※店舗営業のみです



by sanwasake | 2014-04-12 18:08 | 入荷 | Comments(0)

兄貴ィ~

今年は克服すべく、荒治療にてクスリもマスクもなし!!で通しておりますアヒルです。しかし、ここ数日急に花粉症の症状がきつくなってきました。ここまできたらもう我慢大会ですが、みなさんはいかがですか??

さて、本日の新入荷は、広島・三次より。
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●広島 美和桜 (みわさくら) 特別純米

「何か面白いものない?」と、定番の生酒と一緒に送っていただいたもの。

25BYの火入れ酒デス。

Ohhhh it's 美和桜!!! 雄町の旨味たっぷり。艶やかで柔らか~。

アヒル的にはベスト・オブ・食中酒のひとつです。

まだまだ生酒入荷がメインの時期ですが、コレは生酒派火入れ派問わず、ぜひとも飲んでいただきたいですわ~。


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次回の日曜特別営業は
4/13 (日) 12:00頃~18:00頃まで
※店舗営業のみです



by sanwasake | 2014-04-10 20:02 | 入荷 | Comments(0)

本日のキーワードは

なんだろ…。
たぶん、「熟成」かな?

昨日 & 本日の新入荷です。
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●静岡 第壱峰 (だいいっぽう) 粕取り焼酎 25%

んん??聞き慣れぬ名前は一体なんぞや。

先月後半に配布しました「しらたまにゅーす」にも記しましたが、先月、静岡は沼津の高嶋酒造さんにお邪魔してきました。高嶋酒造といえば、清酒・白隠正宗ですが、実は焼酎も造っています。

蔵できき酒をしながら、最後にきいたのがこの米焼酎。

こちらの焼酎も、高嶋さんの信条 (ダラダラ飲み続けられるお酒を造る) に沿っています。

沼津で何軒もハシゴして沼津を発つ前に最後に立ち寄った駅前の居酒屋が白隠正宗オンリーのお店で、そこでひたすらいただいたのがこの焼酎。ほんっとにダラダラひたすら飲めるんですよ、笑っちゃうくらいに…。

そんなワケで、新顔としてひとつ4649!!!

高嶋酒造さんからはもう一本。
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●静岡 白隠正宗 (はくいんまさむね) 純米吟醸 山田錦25BY

今年の「静岡県清酒鑑評会」で入賞したお酒だそうです。

純米大吟醸を出品する蔵が多いなか、白隠正宗は精米50%の純米吟醸、しかも火入れを出品。そして入賞を果たした、と。なんとも高嶋さんらしい話です。

飲み口はキレイでなめらか。山田錦らしい旨味が柔らかく感じられ、とにかく落ち着いています。

純米吟醸でも、ズバリ、だらだら飲めるお酒になっております。


しらたまにゅーすつながりで、同じ号で書いたのが、義侠のきき酒会のこと。そこで利き酒した熟成酒が到着しました。
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●愛知 義侠 純米吟醸原酒 火入れ 50% 750kg仕込み 17BY & 20BY

今回の熟成酒は17BYと20BYです。

どちらも総米750kgの小仕込。きき酒リストには◎がしてありました。いい感じに枯れた甘さが出ていて丸みを帯びています。んーたまらんっ。特A地区山田錦。

四合瓶も入荷しています。


少量入荷ですが、数年ぶりの入荷。
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●新潟 鶴齢 (かくれい) 大吟醸 生原酒

山田錦48%精米の、大吟醸クラスではCPの高い一本。

ストレートだけど柔らかい。。。

杜氏の名前が現杜氏の今井氏になっているのが感慨深いデス。。。


しらたまにゅーすでも予告のとおり、今週末も特別営業いたします!!!
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次回の日曜特別営業は
4/13 (日) 12:00頃~18:00頃まで
※店舗営業のみです



by sanwasake | 2014-04-09 18:06 | 入荷 | Comments(0)

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昨日、当店に日刊スポーツの記者さんが来店されました。
彼の目にとまったのは、十九の大吟醸・ピンストライプ。
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ニューヨークヤンキースに入団した田中将大投手と同じ背番号を銘柄名にもつ清酒「十九」でマー君を応援しよう、ということでリリースされた商品です。

日本時間の今朝、田中将大投手がいよいよメジャーリーグでデビューしましたね。

奇しくも本日付けの日刊スポーツに、清酒「十九」のこと、醸造元の「尾澤酒造場」を大々的に取り上げていただいております。読みごたえのある記事になっていますので、是非お手に取ってご覧ください。

オチと言えば、店主もピンストライプの一升瓶を手にして撮影に協力したそうなのですが、その写真はボツになったようです。。。苦笑。

オンラインでも掲載されています。

ピンストライプは本数が少ないため、恐縮ですが一組様につき1本までのご案内とさせていただきます。



by sanwasake | 2014-04-05 14:41 | 店主 | Comments(0)

長野 信州新町より

東京地方は朝から雨が降りやむことなく、春の雨にみまわれております。
昨日、一昨日と満開を迎えた桜の花よ、この雨で散らないでおくれ。。。今週末までもってくれることを願います。

今週末の日曜日6日は特別営業でお昼ごろから開店いたします。
花見 (葉桜含め) を予定されている方も多いと思います。お客様からのリクエストもありまして、ひとまず6日。上野方面でお花見される方は是非当店まで足をお運びくださいませ。

あっ、十九の桜は満開前に完売御礼です。720ml のみ若干在庫がございますので、このお酒で花見を、という方はお急ぎくださ~い!!!

さてさて、新年度最初の新入荷は長野の尾澤酒造さんよりイロイロと。
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●長野 十九 (じゅうく) 稲穂ラベル 無濾過生原酒

キュートな稲穂がラベルにあしらわれています。稲穂がなっている田んぼの風景を想像しながら味わいたい一本。

稲穂の中身の米はひとごこち。
ひとごこちを55%精米にして造ったお酒です。

利いてびっくり玉手箱!!キレッキレの辛口に仕上がってます。
酒度は+7。
おぉぉぉぉぉ~っ。十九の新たな境地となるか?

四合瓶も入荷しています。


おりがらみが絶好調のなか、須弥酒も到着。
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●長野 十九 (じゅうく) 純米大吟醸 無濾過生原酒

須弥酒のほうは、ブラックラベルです。ドン、としてますね、カッコいい!!!

おりが含まれない分、味に丸みがあります。
ふっくら、でもしっかりとした旨味。十九らしい純米大吟醸です。

無濾過生ながら、アルコール度数が14度台なので飲み疲れしません。だらだら飲めそうな予感。。。危険?? CPの高さにも注目の一本です。山田錦。

四合瓶も入荷しています。


こちらは十九ブランドではないのですが、固定ファンの根強い要望にお応えしまして、、、詰めていただきました!!!
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●長野 美寿々錦 栄蔵 (えいぞう) 大吟醸古酒

名前の由来が今回ラベルに書かれてまして。
「栄蔵」って、尾澤酒造場の創業者の名前なんですって!!! 知らなかった~。ファンの方はメモメモ!!

いくつかのBYのエイジング大吟醸をブレンドしております。
熟成酒好きにはたまらない、味わい深いシブイ一本です。常温~燗がおすすめ!!!


1日からの消費税アップに伴い、店内のプライスカードを書き換えております。
作業がなかなかすすまず、いまだ大半の商品にカードがついておりません。こんなにたくさんあるなんて、、、と今更ながら商品の多さに驚いているアヒルです。

ご来店のお客さま、値段やスペックが不明のものがありましたら、遠慮なくジャンジャンお声掛けください!!!



by sanwasake | 2014-04-03 17:44 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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主要取り扱い清酒銘柄
:::::::::::::::::::
(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
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(徳島) 旭若松
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