しらたまにゃん

<   2015年 04月 ( 9 )   > この月の画像一覧




キタッ!!!!

今週に入って急に気温が上昇しましたね、もはや夏日…。紫外線は強いと感じるものの、やはり青空のもと、新緑とそよ風を肌で感じるこの季節は本当に清々しくてうれしくなります。

ゴールデンウィークのお問い合わせをいただいておりますので、こちらでも改めてご案内させていただきます。2015年のゴールデンウィークは、暦どおりの営業となります、下記の祝日を休業とさせていただきます。

4/29 (水・昭和の日)
5/3 (日・憲法記念日)
5/4 (月・みどりの日)
5/5 (火・こどもの日)
5/6 (水・振替休日)


2015年サマーボトル第一走者!
e0214638_19533399.jpg
●新潟 鶴齢 (かくれい) 純米 超辛口 美山錦

ファンには恒例の、美山錦で造る超辛口純米酒が到着です。涼やかにブルーのラベルとクリアーなボトルの出で立ち。

火入れ原酒ですので、ブルーボトルとしてはアルコール度数高め (18度) ですが、スキッとした飲み口、このドライ感ったら!!! この蔵のレベルの高さがうかがえます。

杯が"かなり"すすむ一本ですので、くれぐれも飲み過ぎには注意!!! 美山錦

720mlも入荷しています。


こちらはサマーボトルではありませんが、現在配布中の「しらたまにゅーす 穀雨号」にて店主が予告していたもの。
e0214638_2021215.jpg
●長野 19 (じゅうく) Riccio

か~わ~ゆ~い~!!!! 素敵ラベルシリーズに、こんなラベルが誕生するとは!!!

思わずキュンとくるラベルですが、Riccio (リッチョ) とは、イタリア語でハリネズミの意。ヨーロッパでは幸運をもたらす動物といわれています。このお酒を手にした方に幸せが訪れますように…の願いを込めて、ハリネズミをモチーフにしたお酒のリリースと相成りました。(ちなみに、ウニもイタリア語で Riccio (正確にはRiccio di mare) といいます、ハリつながりってことで…。)

お酒はといいますと、大・大・大好評だった、Snowflake の澄み酒を火入れしたもの。このお酒についての、しらたまにゅーすの店主の文言が中途半端に切れていて、「??」と思われた方も多いことでしょう、この場を借りてお詫びいたします。

洗練されたコクと柔らかさを感じながら、すーっとキレていく後口の上品さが絶妙!!! 飲んだ後、また次の一杯がほしくなる、そんなお代わり必至のお酒です。美山錦 & ひとごこち。

720mlも入荷しています。

たくさんのお客様に手にとっていただき、みなさまに幸せが訪れるよう、たくさん入荷しました、笑。



by sanwasake | 2015-04-28 20:21 | 入荷 | Comments(0)

巖、いわお、IWAO

巷では今日からゴールデンウィークに入るのだとか…!? 最長で12連休なんて方、どれくらいいらっしゃるのかしら…。ちょっぴりうらやましいぜぃ!!! ともあれ、行楽シーズン到来ですねぇ。

明日26日の日曜日は当店特別営業いたします。各地で統一地方選挙がありますので、投票をすませてからいらしてくださいねー。

先日、巌を醸す群馬の高井さんがふらりご来店。ストイックな酒造りもあとわずか…とのことで、顔を出してくださいました。

そんな高井さんからお酒が届きました。
e0214638_18201473.jpg
●群馬 巖 (いわお) 純米酒 雄町 甕口直汲

搾ったお酒が出てくるところ (甕口:かめぐち) から蔵元自ら手作業で一本一本直汲みする、渾身の甕口直汲シリーズの大トリ。先にリリースされた新酒でも立証済みでしたが、今年は酒質が全体的に洗練されています。

雄町のラインをシャープにかつダイナミックに表現。なかなかどうして、すぐには開いてくれない味わいをすでに開花させています。またひとつ階段を上りましたねぇぇぇぇ。旨い!!!

すこし前に入荷していたもの。
e0214638_18504175.jpg
●群馬 巖 (いわお) 純米吟醸 黒ラベル 甕口直汲

山田錦と五百万石で造る純米吟醸です。柔らかく丸っこい旨味、それでいて骨太。上品さも見え隠れしていて、洗練されまくり!!! wao, viva iwao!!!



-----
4月の特別営業
4/26 (日) 12:00~17:00
※17時までの営業となります、ご了承ください。
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2015-04-25 18:58 | 入荷 | Comments(0)

穀雨とはいいますが

4月の雨だとはいえ、いくらなんでも降りすぎですよね。。。そして、何日ぶりでしょうか、の好天気。青空がこんなに恋しかったことはなかったかもしれません。

週末にかけて天気はいいみたいですね。先週の日曜日は予報が外れて雨でした、泣。今度の日曜こそは絶好のお出かけ日和になりそうです。当店も今度の日曜日、特別営業していますので、ぜひぜひお立ちよりください (17時まで)。

e0214638_1622040.jpg
●宮城 阿部勘 (あべかん) KAERU aromatic 2015

阿部勘らしくないお酒を造るをコンセプトに試験醸造を行っているKAERUシリーズ、26BYで3期目を迎えました。

3年めの第一弾はaromatic。香り華やかなタイプのお酒です。酒質は年々レベルアップしてきておりまして、今年は特に洗練された感があります。

華やかなのにいくらでも飲めるという、この完成度は阿部勘ならでは~。

「阿部勘らしくない」と「阿部勘らしい」がここにきて、シンクロしてきているという感じがしてきました、KAERUシリーズの狙いだったのかも!? 蔵の華 & ササニシキ。


ビオ日本酒、再び降臨!!!
e0214638_16253146.jpg
●愛知 義侠 (ぎきょう) 純米生原酒 特別栽培米山田70%

あれよあれよ、といううちに完売してしまった、特別栽培米で造るお酒。生酒バージョンが再度入荷です!!! タナボタ!? とにかく入ってきてくれて嬉すぃ~。

70%精米にとどめ、特A山田錦のもつパワーを見事に引き出しております。というわけで、再びの感動をお楽しみくださいませ。


ギフトに最適!
e0214638_16364850.jpg
●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米大吟醸 Gold Phoenix 750ml

華やかタイプのなかでも群を抜いた華やかさを誇る、鳳凰美田のPhoenixシリーズ。希少米・愛山で造る純米大吟醸を、イタリア・スプマンテの銘酒 Monte Rossa 社のスプマンテボトルに詰めてゴージャス感をさらにアップ。

テーブルがぱぁーっと華やぎます。飲む前から気分があがります。贈り物に、また自分へのご褒美としてもオススメですよー。

-----
4月の特別営業
4/26 (日) 12:00~17:00
※17時までの営業となります、ご了承ください。
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2015-04-22 16:46 | 入荷 | Comments(0)

桜散れば新緑

それにしても、ことしの4月はよく雨が降りますねー。今週はさすがにゲンナリしました。木曜日にやっと晴れた!!と思いきや昨日の不安定な天気…。

今日は気持ちのいい晴天に恵まれ、ようやく気分も上がってきております。東京地方、天気は明日もおおむね良好だそうで、絶好のお出かけ日和に。はいっ、明日は当店特別営業の日~。ぜひぜひお出かけくださいね。

新緑の季節到来、とくれば…
e0214638_17152291.jpg
●群馬 群馬泉 (ぐんまいずみ) 純米吟醸 淡緑

淡緑 = うすみどり とよみます。

地元の酒米・若水で造る、山廃仕込みの純米吟醸。この季節にリリースされるとだけあって、本当に爽やかな風味なのです。飲み口はライト、山廃仕込みならではの、この蔵らしい上品な酸が特徴的です。

熟成好きの方には、25BYがほんの若干数ございます。

720mlも入荷しています。


今年のテーマは癒し!?
e0214638_17235129.jpg
●三重 三重錦 (みえにしき) 山廃純米 生

期せずして、今日は山廃仕込みのお酒の入荷が重なりました。

この蔵らしい山廃ならではの酸と、キレの良さは健在!!! そして今年は例年以上に丸みがあります。聞くと、今期は6号酵母で造ったのだとか。山廃にして癒し系の様相に。奥行きのある、楽し~い一本です。八反錦。



-----
4月の特別営業
4/19 (日) 12:00~18:00
4/26 (日) 12:00~17:00

※26日は17時までの営業となります、ご了承ください。
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2015-04-18 17:33 | 入荷 | Comments(0)

ちょっとスペシャル

東京地方は今日も雨天…。青空がそろそろ恋しくなってきましたよ。

昨日の宝剣に引き続き、今日もちょっとスペシャルなお酒が入荷しております。こういうことって続くものなのですねぇ~。とその偶然に一人でしみじみ感心しております。

さて、何がスペシャルなのかといいますと、、、
e0214638_14333561.jpg
●岐阜 小左衛門 (こざえもん) 特別純米 信濃美山錦 生

小左衛門の真骨頂酒といえば、美山錦の特別純米。酒の肴にぴったり寄り添う、大変に優等生的な食中酒です。今日きたのは、このお酒の生バージョン、、なだけではないのです。

定番酒ゆえ、蔵では何本も何本も仕込みをします (しかも小仕込みタンクです…)。今年はそのうち何本かを「明利酵母」で醸したのだそうです。それらの明利酵母によるタンクのうち、もっともバランスに優れているタンクを1本だけチョイスし、瓶詰めしたのがコチラのお酒。

落ち着いた火入れ定番酒に比べますと、香りも味もグンと爽やかではありませんか!!! 口に含んだときに柑橘のような香味がひろがり、それがいっそう爽やかさを演出してくれます。

新緑を迎えるこれからの時期にぴったりなお酒ではございませんこと?? シングルタンクの味わいをぜひ~。

720mlも入荷しています。



-----
4月の特別営業
4/19 (日) 12:00~18:00
4/26 (日) 12:00~17:00

※26日は17時までの営業となります、ご了承ください。
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2015-04-14 14:48 | 入荷 | Comments(0)

かすみ酒!!!

昨日の日曜日は、当店取引先の花見 (という名の大宴会) にお誘いいただき、参加してきました。すっかり葉桜に変わっていましたが、日本酒好きが大勢集まって飲んで食べて葉桜を愛でて…貴重な好天気だっただけに、昨日の外酒はことさら美味しく、楽しい時間でした。また一年後も楽しいお酒が飲めますように。

さて、予報どおり、雨天ではじまった今週。東京地方は風を伴いながら、朝からずっと降っております…。しくしく。

さて、気を取り直して、今週最初の新入荷のお知らせをば。
e0214638_16463765.jpg
●広島 宝剣 (ほうけん) 純米吟醸 八反錦 かすみ酒

宝剣といえば、八反錦! その八反錦で何本も純米吟醸を仕込みますが、その中からもっとも香味がすぐれたものを杜氏が選んで、それをかすみ酒としてリリースする限定商品です。ほんのうっすらオリを絡ませるのでかすみ酒。かすみ酒なんてネーミング、日本語ならではの粋ですねぇ。

透明感のある、上品な香味。おり酒のフレッシュ感と相まって、口に含んで思わずにんまりしてしまいます。きれいな旨味と爽やかすぎる後口。

26BY最後の限定生酒です、ご堪能あれ~。


-----
4月の特別営業
4/19 (日) 12:00~18:00
4/26 (日) 12:00~17:00

※26日は17時までの営業となります、ご了承ください。
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2015-04-13 17:01 | 入荷 | Comments(0)

はやくも

新年度に入って2回目の週末ですね。

今日の東京地方は予報よりは雨量も少なく、当店周辺は週末らしい人出でにぎわっています。というかですね、このところ当店の所在する合羽橋本通り (上野-浅草の近道なのです) を歩く人が週末は日本人よりも外国人の方が多くなってきているような気がします。本当に外国人観光客が増えているということを実感させられるシーンです。

今週はすぐれない天気続きですが、明日は貴重な好天気だそうです。明日は花見という方も多いことでしょう (アヒルも花見です)。花 (葉桜) 冷えしないよう気を付けてくださいね。

さて、今週入ってきていたお酒です。

桜前線北上中。満開は今月下旬ごろでしょうか。
e0214638_16382892.jpg
●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 純米 芳醇超辛

この蔵の特徴である華やかさを感じながら、ふくらむ旨味と後口のキレ味がたまらない純米酒です。

毎回ハイレベルなお酒が上がってくるので、言うことなしですね…天晴。まっしぐら。


定番商品と一緒に送っていただきました。
e0214638_16452224.jpg
●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 山廃純米 山田錦55 無濾過生 24BY

前回入荷して、大変に高い評判を得たお酒です。蔵に少しあるというので再度入荷しました。熟成ファンにはたまらない、まろやかで丸っこい、熟成酒ならではの奥行きがあります。くぅ~っ。

冷たく飲んでよし、燗にしてもよし。何気に万能選手です。

720mlも入荷しています。

-----
4月の特別営業
4/19 (日) 12:00~18:00
4/26 (日) 12:00~17:00

※26日は17時までの営業となります、ご了承ください。
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2015-04-11 16:55 | 入荷 | Comments(0)

寒の戻り…

それにしても冬ですか ? な寒さ…。厚手のコートもマフラーもまだクリーニングには出せませんねぇ。。。とにもかくにも、みなさん、この寒さで風邪だけはひかれませんよう。

4月に入って、新入荷ラッシュは落ち着きをみせております。端境期ということもあり、しらたまにゅーすの執筆はもうっちょっと先になりそうです。とはいえ、今月も造りを続けている蔵も多いのですよん。そんなさなかニューフェイスがきております。

まずは初挑戦のお酒。
e0214638_1611221.jpg
●群馬 浅間山 (あさまやま) 純米 生もと 生原酒

浅間山が26BYでチャレンジしたお酒は、なんと…生もと仕込み!!!

正直アヒル的には意外な展開でした。だからこその意表を突くお酒のリリースということで、山形の酒米・出羽燦々の生もと仕込みです (初心に戻ってということでしょうか、出羽燦々は蔵元の古巣である出羽桜でおなじみの酒米)。

お酒は生きものです。初の試みのお酒の日々の経過 (データ) と向かい合う蔵の息づかいも一緒に楽しんでほしい、ということで酒母の経過簿がそのままラベルに。これはたまらない演出です。楽しみがまたひとつ増えます。

浅間山ならではの上品さを兼ね備えながら、芯のある力強さと、生もとならではの絶妙な酸がパーフェクトなまでに表現されています。蔵元としても出来栄えに自信あり、というお話をいただいておりましたが、これはもう、ただただ納得。

新しい浅間山の顔も、ひとつヨロピコ!!!

720mlも入荷しています。


こちらは2年目。
e0214638_1628533.jpg
●長野 亀の海 (かめのうみ) 純米吟醸生 アッサンブラージュ

昨年のリリースで大反響を見せた、佐久市の2蔵のコラボ酒!!! こんな企画のお酒もあるんですね~!と楽しそうに手に取られるお客様がたくさんいらっしゃったのが強く印象に残っているお酒ですが、今年も上槽されました、とのことで送っていただきました。

昨年はもう一つの蔵の銘柄名は写真には収めませんでしたが、今年はもう認知されてますので、普通にパシャリ (笑)。

佐久の2蔵の個性をさらに昇華させるべく、2蔵の純米吟醸をブレンド。華やかさと旨味 (亀の海)、上品さとなめらかさ (佐久の花) のコラボレーションを存分に楽しんでください。ありそうでなかったこの試み、楽しまないわけにはいかないでしょう~!!!


-----
4月の特別営業
4/19 (日) 12:00~18:00
4/26 (日) 12:00~17:00

※26日は17時までの営業となります、ご了承ください。
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2015-04-08 16:51 | 入荷 | Comments(0)

桜散る上野

先週末から桜一色ですね!!!

通勤時に上野駅前の、とある桜の推移を定点観測で撮影するのが目下の日課となっております。今日の東京地方はものすごい強風!!! この風で桜の花びらが散ってしまわないように、と願うのですが、花びらの散りゆく光景がこれまたものすごく美しくて。儚さを伴った美しさには心奪われるものですね。葉桜にかわってもそれもまた楽しい光景ですので、引き続き桜を楽しみたいと思います。

さて、4月に入って最初のニューフェイスがお目見えです。
e0214638_17215729.jpg
●新潟 鶴齢 (かくれい) 特別純米 雄町 生原酒

鶴齢が雄町デビュー、ということで巷を賑わせた時の反響の強さがまだ記憶に新しいのですが、昨年に続き、3年めの今年もリリースとなりました。

3年めの今年は、赤磐産ではなく、瀬戸産雄町です。瀬戸ってどこよ?とググってみたら、岡山市瀬戸という地区なのだそうです。この瀬戸も雄町の産地として有名なのだそうです、っとひとつまた勉強になりました。

鶴齢らしい、コシのある押し味を出しながら、雄町の柔らかさを上品に表現しています。うーん、天晴!

今回限りの入荷となりますので、お求めはお早目に~。


今月の日曜特別営業日、決まりました!!!19と26です、ぜひご都合くださいね。
-----
4月の特別営業
4/19 (日) 12:00~18:00
4/26 (日) 12:00~17:00

※26日は17時までの営業となります、ご了承ください。
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2015-04-03 17:41 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

++++++
見どころ
++++++
店の前からの東京スカイツリーの眺め。

:::::::::::::::::::
主要取り扱い清酒銘柄
:::::::::::::::::::
(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
(香川) 悦凱陣
(徳島) 旭若松
(佐賀) 東一 / 七田
(大分) 豊潤
(熊本) 花の香

検索

最新の記事

蝉!
at 2017-07-22 15:51
HBD
at 2017-07-21 13:53
New Face from 福井
at 2017-07-20 14:56
夏の空、夏の酒
at 2017-07-18 19:45
15年。
at 2017-07-14 14:33

ブログパーツ