しらたまにゃん

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サマーボトル2,3

明日からいよいよゴールデンウィークに突入!!! 明日は当店店舗のみ営業いたします (北上野本店 & 合羽橋店ともに)。皆様のお越しをお待ちしております!!!

本日東京地方は終日雨天に見舞われました。雨のおかげでちょっと肌寒い連休前ですが、夏のお酒2本目と3本目が入ってきております (3本目は印刷すると追加の情報が入ってくるの法則で、しらたまにゅーす掲載に間に合わず、、、。でもどーしても、GW前に入荷したかったのだ!)。
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写真右より
●千葉 東魁盛 (とうかいさかり) 夏 純米吟醸
ラベルに書かれたお酒のスペックに注目!!! 日本酒度-12。おぉぉっ!!! 甘くてきりっと酸が効いた、ライトな純米吟醸が今年の東魁盛の夏酒です。

サクサクっと飲み口よく、それでいていつまでも印象に残る風味。甘さが特徴の夏酒ってありそうでなかったんではないでしょうか。この味わいのバランスの絶妙さ。。。。いったいいくつ引き出しを持っているんでしょう!!! ちょっとやられましたですよ。。。山田錦。Alc.13%。


●神奈川 天青 (てんせい) 夏 純米吟醸
低アルコール (14%) のブルーボトルでは当店ではもはや王道。軽快に杯が進むのに後口しっかり。こちらも絶妙なバランスです。きゅーん、爽やか!!! 山田錦。

今年から720mlが登場!!! というわけで、ご家庭でも天青のブルーボトルをご堪能いただけます。


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4月の特別営業
4/29 (金・祝) 12:00~18:00




by sanwasake | 2016-04-28 20:24 | 入荷 | Comments(0)

挑むぜよ!

週明けてからゴールデンウィークのモードに入りつつありますね。天気もおおむねいいみたいですし、長いお休みはワクワクしますねぇ。とはいえ、当店は前半はバッチリ営業です、苦笑。

さて、楽しみなお酒が届いております。
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●宮城 乾坤一 (けんこんいち) 特別純米 Heaven & Earth

先だって白隠正宗の河津桜酵母による純米酒が面白い酒質でイチオシ案内しておりました (おかげさまをもちまして完売いたしました) が、入れ替わりのタイミングを狙ったかの如く、今度は乾坤一が面白酒をリリース。

ずばり、スイート酒です。香りあり酸ありの白ワインを彷彿とさせる特別純米酒。なんでも次期当主の久我氏が、女性や若い世代にも、気軽に、ワイングラスで飲んでもおいしいお酒を、ということで企画&商品化したもの。

従来の、すぱっとしたキレ味が特徴の乾坤一のお酒とは一線を画していますが、こういう試みは本当に素晴らしいと思います!!! こういうお酒をきっかけに、どんどん日本酒のすそ野が広がっていくことを期待してやみません。

ササニシキ (←やっぱり乾坤一!!!)。720mlのみの商品です。


原点の酒。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 本吟醸 無濾過生

鳳凰美田のブランド立ち上げ時の主力商品だった、本吟醸 (通称「本吟」。懐かしや・・・)。いまでは純米吟醸酒が柱となっている同ブランドですが、ここ1~2年の爆発的な人気っぷりにより、こちらの本吟の生産が間に合わず、昨年からスポット商品となってしまった、ある意味でのレア酒。

今年もリリースされました。お値段はかなりお手頃です。CPが相当高い商品ですので、この機会をぜひお見逃しなく!!!



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4月の特別営業
4/29 (金・祝) 12:00~18:00




by sanwasake | 2016-04-26 14:05 | 入荷 | Comments(0)

2016 ブルーボトル

予報ほどではありませんが、ほどほどに暑さを感じる本日の東京地方。

それに合わせてか、はやくもブルーボトル (夏のお酒) が出てまいりました。。。季節の先取りってことで、今年のトップバッターは、、、
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●新潟 鶴齢 (かくれい) 純米超辛口 美山錦

毎年恒例の超辛口純米。

スキッとキレてさわやかに、そしてしっかりと飲ませてくれる頼もしいヤツ。サクサクッとお楽しみいただければと思います。

720mlも入荷しています。



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4月の特別営業
4/29 (金・祝) 12:00~18:00




by sanwasake | 2016-04-22 16:10 | 入荷 | Comments(0)

穀雨

穀雨 = こくう。今日から二十四節気は穀雨です。穀物をうるおす春の雨が降るころのことをいい、この穀雨の次の二十四節気は立夏!!! 暦のうえではもうすぐ夏って早いなぁ。。。

ブルーボトルの案内も各蔵から入ってきてますので、目下しらたまにゅーすを執筆中。。。しばしお待ちを。

いろいろと入ってきました。
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写真右より
●宮城 阿部勘 (あべかん) 大吟醸

通年商品ということもあり、こちらでご紹介する機会がなかなかない阿部勘の大吟醸。飲むと確実にリピートされるお酒です。

先日阿部勘のお酒をいろいろと飲み比べる機会があったのですが、その際に大吟醸をひさびさにいただきました。満場一致で心に残るNo.1のお酒でした。この蔵のアル添酒の技術の高さに改めて感服。。。ということで、720mlもぜひみなさまにご案内したいと思い、本日大小あわせての入荷です。ぜひぜひぜひ~。山田錦。


●長野 十九 (じゅうく) 特別純米 赤ラベル 無濾過生

十九ファンのみなさま、お待たせしました。桜に引き続いての27BY入荷です。

赤ラベルはこの蔵の真骨頂酒であり、唯一?の定番酒。26BYが完売してしまい、ご迷惑をおかけしておりました。十九を飲んでみたいのだけど、という人にまずオススメする一本です。

キュキュッとしまる酸とふくらむ旨味が超絶。美山錦。

720mlも入荷しています。


●佐賀 七田 (しちだ) 純米吟醸 無濾過生 & 純米 おりがらみ

超人気の純米おりがらみ、ラスト入荷とあわせて (大量に入荷しておりますので、しばらくはお楽しみいただけるかと)、早々と完売していた純米吟醸の無濾過生を入荷しました。

当店では純米酒の印象が強い七田ですが、個人的には今年はこの純米吟醸がダントツおすすめ。骨太さと華やかさと美しさが見事に凝縮されています。山田錦 & さがの華。あわせて720mlも入荷しています。


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4月の特別営業
4/29 (金・祝) 12:00~18:00




by sanwasake | 2016-04-20 14:47 | 入荷 | Comments(0)

KAERU 2016

すっきりしない天気が続いていますが、一雨ごとに新緑の緑が深まっていくので4月の雨は嫌いじゃないです。

阿部勘のKAERUシリーズ。今年も試みたことのない造りにチャレンジしております。2016年の第一弾は、、、
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●宮城 阿部勘 (あべかん) 純米吟醸原酒 KAERU@15%

今年最初の阿部勘KAERUは、低アルコール度数。なのに原酒です。

えっ、どうして~!?

純米吟醸を大吟醸を仕込むのと同じ手法で仕込み、ゆっくりゆっくり発酵させることで15%台のアルコール度数に。

口当たりスッキリ爽やか。そして確かに原酒!!! 奥行きのある柔らかな旨味。これからの新緑の気候にピッタリの一本になりますね~。蔵の華。

720mlも入荷しています。


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4月の特別営業
4/29 (金・祝) 12:00~18:00




by sanwasake | 2016-04-14 13:40 | 入荷 | Comments(0)

三重錦×3

週明けてものすごい強風に見舞われるとともにヒンヤリした空気、、、!?!!? 寒の戻りはもういいでしょう~。ヘンテコ天気で体調など崩されませんよう。

さて、伊賀から新商品等々届いておりまする。ニン。
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●三重 三重錦 (みえにしき)

右から

山廃純米
山廃純米生バージョン来ましたっ!
今年は旨口系。柔らかくもしっかりとした味わいの中に、三重錦らし~い酸が見え隠れしております。ちょっぴりツンデレ酒かも!!! 八反錦。

純米吟醸 おりがらみ生 斗瓶取り
袋吊りでぽたぽたゆっくり滴りおちる雫を斗瓶取りにて詰めた贅沢酒! 詰めた本数を聞いて思わず笑ってしまったくらいに極少酒なのですが、その手間暇かけた超貴重なお酒をお楽しみいただければと。ほんのり華やかフルーティー、広がる味わいとシュワシュワ感。ん~たまらんっ! 山田錦 & 八反錦。

超辛純米
超辛口にして、柔らかい旨味系。このコントラストがたまらなく面白くて、早々に完売しておりましたが、満を持しての!?再入荷!!! ふたたびお楽しみくださいませ。八反錦。



by sanwasake | 2016-04-12 21:09 | 入荷 | Comments(0)

3度目の正直

お出かけびよりの週末。気温も上がって晴天が気持ちいい!!!! 3週にわたって、まさかの花見日和な週末になりましたね。さすがにこの週末で最後だと思いますが、、、。

ガツンとパワーあるお酒が到着!
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●島根 開春 (かいしゅん) 純米 生もと山口 おりがらみ

昨年いただいてあまりのユニークさに驚愕! 入荷量も少なかったこともあり、大々的に宣伝はできなかったのですが、手にされた方のリピート率100%のお酒でした。今年はガンガン売りたいです! ということで大量に詰めていただいております。今年の開春イチオシはこれ。

あ、山口というのは、開春を造っている杜氏の山口竜馬氏の苗字からきております。

グレープフルーツを思わせる酸と、柔らかい旨味がヤバすぎます・・・・・・。山田錦。

このお酒と対峙したいあなた、さぁ、かかってこい!

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●群馬 巖 (いわお) 純米 雄町 直汲

これが到着すると、高井さんのストイックな酒造りもそろそろ終盤のサインです。そしてホッとするのです。

直汲みのストレートなぴちぴちフレッシュ感と、雄町のシャープさをがっちりとそして優しく表現。。。絶妙すぎます。。。天晴。


それから、栃木はMの寿さんより、超限定のお酒が来ております。こちらは店頭にて。。。


明日10日は日曜特別営業です (合羽橋店ともに)。都合により、両店とも17時にてクローズとさせていただきますのであらかじめご了承くださいませ。お出かけがてらぜひお立ち寄りくださいませ。お待ちいたしております。



by sanwasake | 2016-04-09 14:14 | 入荷 | Comments(0)

群馬 & 岐阜

今日はひさびさの青空!!! すがすがしい青空の青に桜が映えていて、絶好の花見は今日がラストチャンスみたいですyo。。。

さてさてさて。本日いろいろ入ってきております。

まずは群馬勢から。
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左より
●群馬 群馬泉 (ぐんまいずみ) 純米吟醸 淡緑 (うすみどり)

まだまだ桜は咲きほこっていますが、少し葉桜もちらほら見え始めてきました。そんなタイミングに、爽やかな山廃仕込みの純米吟醸が到着です。今年は少し早めの入荷です。

ライトながらぐぐっと深みのあるコクと酸。これはやみつきになる味!!! 燗にしてもかなりいい感じに。若水。

720mlも入荷しています。1800mlは26BYも若干数ございます、熟成ならではの重厚な厚みがありますのでぜひ。

●群馬 浅間山 (あさまやま) 純米 生もと 本生&うすにごり

昨年秋の火入れバージョンからのいで立ち、鶴の武士が鎮座するインパクトありのラベル。群馬県って鶴のかたちをしているのです。へっ?と思った方はぜひ地図でご確認ください!!!

浅間山の生もと仕込みは2期目。さらにパワーアップしております!! んでもって、うすにごりバージョンも一緒に入荷しました。んまそ~。

きりりと、もとい、ガツンとパンチある酸のエッジ‼︎‼︎‼︎ 超個性派タイプの1本に。上品なコシ味が後からジワジワと来ますが、これはかなり面白いかも〜。うすにごりは柔らか!! 改良信交 & 美山錦。

720mlも入荷しています (うすにごりは1800mlのみ)。


続きまして。
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右より
●岐阜 初緑 (はつみどり) 特別純米 無濾過生原酒 & 特別純米 紫ラベル

右の白いラベルは知る人ぞ知る的、優れモノの無濾過生原酒。今回入荷から27BYに切り替わりました! しっかりとしたボディーにシャープなキレがたまりません。ひだほまれ。

左の紫ラベルは火入れ酒で、通年商品としては初入荷となります。無濾過生原酒と同じ地元の酒米・ひだほまれで造っているのですが、27BYからG酵母という岐阜県で開発された酵母で醸したとのことで、ひだほまれ由来の旨味とコクを楽しみながらスッキリとした味わいを堪能できます!! じわじわ旨くて癒される、飲み飽きしない超優等生酒に!!!

当店での初緑の火入れ酒は、これまでブルーボトルやひやおろしに限られていましたが、これはぜひみなさまにご愛飲いただきたく、ラインナップに加えました。初緑の火入れ酒もぜひひとつヨロシコです!!!


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4月の特別営業
4/10 (日) 12:00〜17:00
4/29 (金・祝) 12:00~18:00




by sanwasake | 2016-04-06 15:22 | 入荷 | Comments(0)

New Release!

昨日は休日でしたので、少し桜 (夜桜) を愛でてきました。あまりの美しさと儚さに思わずうるっときてしまいました。今朝の雨で散ってしまうと思いきや、もうしばらく桜、楽しめそうですね!

今日から二十四節気は「清明 (せいめい)」。二十四節気を3分割した七十二候では、初候「玄鳥至 (つばめきたる)」。つばめが南からやってき始める、ほんと、春ですね!!

当店にやってきたつばめは、このお酒。
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●島根 月山 (がっさん) 純米 芳醇辛口 無濾過生原酒おりがらみ

当店大人気定番酒のひとつ、月山の芳醇辛口純米酒。キレて膨らむ超優等生酒です。先にしぼりたてバージョンが人気を博しましたが、このたび、おりがらみバージョンが登場!! 初リリースみたいです。わーぉ!!

ふくよかな旨味とキレは健在。おりがらみのシルキーな柔らかさがオン。こ、これは、、、ツボにはまる。。。やばいかも。。。五百万石。


今月の特別営業は、以下の日程でオープンいたします。ぜひお出かけがけらお立ち寄りくださいませ。合羽橋店も同様に営業いたします。

4/10 (日) & 4/29 (金・祝)



by sanwasake | 2016-04-04 19:44 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
(香川) 悦凱陣
(徳島) 旭若松
(佐賀) 東一 / 七田
(大分) 豊潤
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