しらたまにゃん

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梅雨明け!!!

関東地方、今日梅雨明けしましたねー。パチパチパチ!!! とはいうものの、降雨量はそこまでじゃなかったような、、、水不足が心配です。ジメジメ湿度が多少は解消されると思うと、嬉しい限りでございます。梅雨明け前から蝉の声も聞こえていますので、本格的な夏到来ということになりますね。

ひさびさの入荷。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 Black Phoenix

希少米「愛山」で造る、ゴージャスな一本。火入れバージョンが満を持して入荷。華やかです。美しいです。ため息でます。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2016-07-28 16:44 | 入荷 | Comments(0)

氷温熟成!

梅雨明けが待ち遠しい、涼しめの金曜日。

今日はスペシャルなお酒が到着しております。
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●新潟 鶴齢 (かくれい) 牧之 (ぼくし) 大吟醸 氷温長期熟成 20BY

20BY金賞受賞酒を、雪室にて長期熟成した、超貴重なお酒。雪国ならではの地の利を活かしたお酒です。木箱に入ってゴージャスに演出。500mlの商品です。湿度の保たれた雪室熟成ならではの素晴らしい雫を、飲んでもよし、贈ってもよし。超限定入荷です。山田錦。



by sanwasake | 2016-07-22 16:25 | 入荷 | Comments(0)

テロワール

テロワールとは土地を意味するフランス語から派生した言葉。10年ほど前の映画「テロワール」の内容からワイン用語としてのイメージが強いですが、ワインに限らない生育環境のことをいいます。

日本におけるテロワール、といえば、、、田んぼオタクとして名高い?長野県佐久は亀の海を造る土屋さんが惚れ込んでいる、佐久の「五郎兵衛水田」。水田の土壌、昼夜の気温差や晴天率の高さといった気候の好条件が揃いまくりのこの水田にて2000年から酒米を減農薬栽培しています。

そんな土屋さんの理想形のお酒が満を持して入荷。
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●長野 亀の海 (かめのうみ) 純米大吟醸 金紋錦 Terroir Gorobei 2015

五郎兵衛水田で栽培された「金紋錦」で醸したお酒が入荷です。減農薬栽培ですが、ゆくゆくは無農薬栽培になっていくだろうとのこと。語りだすと止まらない土屋社長の声が聞こえてきそうですw

ぜひぜひ飲んでみてください!



by sanwasake | 2016-07-20 17:56 | 入荷 | Comments(0)

生もと!

お暑うございます。このところ、夏風邪をひかれている方が続出・・・暑すぎるゆえ冷房をかけっぱなしにしてしまい風邪をひいてしまうという悪循環。暑さと快適さと上手に付き合うってなかなか難しい。

面白いお酒が到着しております。
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●群馬 巖 (いわお) 生もと純米 雄町55 本生

巖が27BYで生もと仕込みに初挑戦! 意外といえば意外、という感じがしなくもないのですが。とにかく初の生もと仕込みによるお酒が入荷しました。

鎌倉の虎関禅師のことばに、「古教照心・心照古教」というものがあります。先人の言葉や教えを飲み込んで、自らの心を反省し、修行の方向性を修正していく、という意味合いのことばです。この言葉をラベルにしたため、酒造りをさらに邁進させていく、という蔵の思いを表現しています。いかにも高井さんらしい。

巖らしいたおやかさと柔らかさ。ジワジワと押し寄せる旨味が飲み手の心を虜にします。癒し系の一本といえましょう。雄町。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2016-07-14 14:45 | 入荷 | Comments(0)

七夕まつり…

本日明日と、下町七夕まつりはイベント目白押しなのですが、本日はあいにくの雨...。毎年土曜か日曜かどちらかは雨天というジンクスがあるのですが、今年も見事に当たってしまいました…泣。人出は出ておりますが、店先でのお酒のグラス売りは様子みながらぼちぼちやります。明日は天気が良いようなので大勢の人出でにぎわうと思いますので、是非お出かけください!!!

限定酒のご案内です。
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●山口 獺祭 (だっさい) 等外23 無濾過生

米は、農産物検査法による検査基準で格付けが行われます。格付けによって取引金額が決まるのですが、その中でどうしても格付け外の酒米が発生し、それらは等外扱いとなってしまいます。山田錦も然り、です。山田錦オンリーでお酒を造る獺祭は、その等外米をも農家から仕入れてお酒を醸しています。

等外とされた山田錦を23%まで磨いた無濾過生の限定酒を、今月から店頭でもご案内させていただく運びとなりました。他のラインナップと同様、入荷数量は限られております。また等外米のお酒は長期保存が難しいとされているため、こちらの商品はひと月程度以内でご賞味いただくことをおすすめしております。

720mlのみの商品です。



by sanwasake | 2016-07-09 13:21 | 入荷 | Comments(0)

七夕

今日は七夕。どんな願い事をしましたか?

当店が所在するかっぱ橋本通りにもたくさん笹飾りがかかっています。下町七夕まつり、今週末の土日はさまざまなイベントが開催されます。当店も土日の二日間、店先でお酒のグラス売りをいたします。みなさまのお越しをお待ちしております。なお、土日の日中は昭和通りから国際通りにかけてかっぱ橋本通り全体が車両通行止めになりますので、ご注意ください。

それにしてもそれにしても~。ふたたび猛烈な暑さ…。昨日一昨日と過ごしやすい気候だっただけに余計につらいものがあります。熱中症にだけは気をつけなければ。

昨日に引き続き、月にまつわるお酒が届いております。
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●山形 上喜元 (じょうきげん) 純米吟醸 月夜

上喜元の夏酒は恒例の低アルコール酒。さらりと軽快、そして柔らかな旨さ! キリリと冷やしてお楽しみあれ。今日のような暑い日の夜にはぴったりすぎる爽やかさです。山田錦 & 吟の精。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2016-07-07 15:59 | 入荷 | Comments(0)

月と雲

昨日&今日はずいぶん過ごしやすい気候で身体がとっても楽!! ですがまた明日から猛暑、しかも蒸し暑さがぶり返すとか・・・。パワー取られないように水分&栄養補給はしっかりと。

お待ちかねのお酒が到着!
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写真左より
●長野 十九 (じゅうく) 純米 Il Cumulonembo 入道雲 生

素敵ラベルシリーズ、入道雲編! しっかし芸が細かすぎるこのラベル、貼るの一番大変そう・・・。

今夏は純米無濾過生酒。スキッとした酸が夏の食卓を大いに盛り立ててくれます。程よいパンチのある旨味と爽やかさとのバランスが素晴らすぃ~!!! サクサクっとジワジワっと楽しんでくださいませ。しらかば錦。

720mlも入荷しています。

●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 純米吟醸 深山霽月 無濾過生

深山霽月 = みやませいげつ と読みます。

霽月とは雨あがりの後の月のこと。山の奥深く、曇りのない澄みきった夜空に浮かぶ月の光がイメージできます。凛としたこのラベルを見ているだけで涼しくなってくるから不思議です。

ラベルイメージのとおり、爽やかで柔らか。後口の綺麗なまでの酸がこれまたたまらない! しっかりとした旨味のなかに感じられる軽快さが涼しさをも誘います。山田錦 & 兵庫夢錦。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2016-07-06 17:28 | 入荷 | Comments(0)

夏が来た!?

お暑うございます・・・ちょっとこの蒸し暑さは朝から体に堪えております。熱中症に気を付けましょう。

昨晩、当店の所在するかっぱ橋本通りに、昭和通り~浅草までの一直線上に一気に七夕の飾りがかかりました。結構圧巻です。サワサワという音がなんともまた風情でして~。
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そのかっぱ橋本通りで開催される下町七夕まつりは来週の6日から。メインは来週末土日で、歩行者天国となります。よって週末の二日間は当店も店先でお酒のグラス売りをいたしますので、みなさまぜひお出かけくださいませ。

夏が来たらこれがなくちゃね、な夏の酒。
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●新潟 鶴齢 (かくれい) 特別純米 爽醇

爽醇 = そうじゅん と読みます。

鶴齢の、低アルコール酒。今夏もリリースされました。アルコール度数は今年も14%。この軽さからくる爽やかさ、スッキリ感を楽しみながら、鶴齢らしい芳醇さを味わえる、という一本で二度おいしい年に一度の限定酒です。暑い日にサクサクサクサクとお楽しみください。越淡麗。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2016-07-02 14:53 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
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