しらたまにゃん

今年最後の

週末試飲会。イブとおめでたいクリスマスなのでちょっと豪勢にいきます。

●長野 十九 (じゅうく) 純米吟醸 M
●長野 豊賀 (とよか) 特別純米 直汲みあらばしり生原酒
●愛知 義侠 (ぎきょう) 山田錦 純米原酒 滓がらみ
●広島 宝劔 (ほうけん) 純米 超辛口 生酒


お燗
●大分 豊潤 (ほうじゅん) 純米 お燗
●山口 獺祭 (だっさい) 純米大吟醸 温め酒
●香川 悦凱陣 (よろこびがいじん) 純米 オオセト無濾過生


お待ちしてまーす。



# by sanwasake | 2010-12-24 17:05 | 試飲 | Comments(0)

小布施より

参上。
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●長野 豊賀 (とよか) 特別純米 直汲みあらばしり生原酒

好評をいただいている、豊賀ならではの「ふくよかな旨み」と新酒の「キレ」が見事にマッチング。少し熟成させてさらに増していくであろう旨みがまた非常に楽しみでもあります。しらかば錦使用。四合瓶もあります。
¥2,700 (1800ml) / ¥1,400 (720ml)



# by sanwasake | 2010-12-22 18:28 | 入荷 | Comments(0)

着実に

今月に入って500mを超えた東京スカイツリー。
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只今529m。20日前と比べるとやはり様相は違います。

昨晩は、今夏に開店した大岡山の樋川さんにお邪魔してきました。ようやっとの訪問です。
ただただ素晴らしいの一言。数々の銘酒にきちっと仕事のされた、美味なる肴。
さらに、普段ご飯ものをいただくことは滅多にないのですが、山形の新品種米「つや姫」を堪能。初めてでしたが、美味すぎて驚愕しました。お米そのものの美味しさに感動したのは久しぶりかも。入店から店を出るまで終始いい時間を過ごしました。

その後大塚に場所を移し、少々…もとい相当飲み過ぎてしまいました。忘年会が続くので、適量を心掛けなければ。今年もあと11日。来週末はもう新年ですよー。



# by sanwasake | 2010-12-20 16:26 | Comments(0)

3年目

ニューフェイスの初しぼりが来ました。
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●大分 豊潤 (ほうじゅん) 特別純米 無濾過生原酒 Begin

復活蔵3季目の新酒です。山田錦60%。口に含んでふわりと感じる酸味が絶妙です。後味がこれまたヨイ!四合瓶もあります。
¥2,730 (1800ml) / ¥1,370 (720ml)

●大分 豊潤 (ほうじゅん) 純米 お燗

写真右に控えるのはお燗用の純米酒です。夢一献・山田錦。これからお燗がさらに恋しくなっていきます。燗酒リストに是非加えていただきたい一本。
¥2,100 (1800ml)



# by sanwasake | 2010-12-17 17:50 | 入荷 | Comments(0)

折り返し

早くも師走も折り返しましたね。後半最初の一本は
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一滴入魂!

●広島 宝劔 (ほうけん) 純米 超辛口 生酒

定番中の定番・宝劔の超辛口純米のしぼりたて。いつものキレと美しさに、しぼりたてならではの華やかさが加わってます。四合瓶もあります。
¥2,415 (1800ml) / ¥1,210 (720ml)



# by sanwasake | 2010-12-16 18:01 | 入荷 | Comments(0)

不死鳥

飛来です。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米大吟醸 Phoenix (フェニックス) / 750ML (シャンパンボトル)

今年はマグナムボトルではなくシャンパンボトルです。H21BY純米大吟醸原酒火入れを一年間氷温貯蔵&熟成。愛山使用。ワインと同じ容量ゆえ、持ち運びも楽チン。ボトルの色も綺麗だし、粋な手土産・贈り物におすすめしたい一本。クリスマスに年越しにお正月に…不死鳥のごとく華やかにいきましょう!
¥4,200 (750ml)

Phoenix マグナムボトル (純米大吟醸無濾過生原酒) はもうないの~?
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まだありますよー。



# by sanwasake | 2010-12-15 17:48 | 入荷 | Comments(0)

山田といえば

義侠。義侠といえば山田錦。といっても過言ではない、義侠のしぼりたて第二弾。
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●愛知 義侠 (ぎきょう) 山田錦 純米原酒 滓がらみ

しぼりたてならではの軽快さが非常に印象的。そして山田錦の本領は、熟成後にもめきめき発揮されます。時を経て旨みが増して骨太になっていく・・・。一粒で二度美味しい、垂涎の一本。四合瓶もあります。兵庫県東条産 特A地区山田錦使用。
¥2,980 (1800ml) / ¥1,500 (720ml)



# by sanwasake | 2010-12-14 17:34 | 入荷 | Comments(0)

亀とひょうたん

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ひょうたん
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目を惹くキャップデザインが揃って入荷です。
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●山形 くどき上手 (くどきじょうず) 純米吟醸 しぼりたて
白桃を思わせる、フルーティーな香りがたまりません。庄内産美山錦使用。
¥2,940 (1800ml)

●群馬 浅間山 (あさまさん) 純米 新酒しぼりたて
しっかりした味わいながら、軽快さゆえに杯がついすすんでしまう一本 (飲みすぎ注意)!岩手産吟ぎんが使用。
¥2,500 (1800ml) / ¥1,250 (720ml)



# by sanwasake | 2010-12-11 16:51 | 入荷 | Comments(0)

グランブルー

美しい青瓶がきました。
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●長野 十九 (じゅうく) 純米大吟醸
美しいのはボトルだけではありません。やさしく上品な味わいながら、キリリとしたドライ感が心地良く何杯でもいけてしまいます。播州産山田錦使用。

十九 M 同様、贈り物としてもおすすめしたい一本。
¥4,500 (1,800ml)



# by sanwasake | 2010-12-09 16:30 | 入荷 | Comments(0)

五百万石三兄弟

揃いました。
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●福井 白岳仙 (はくがくせん) 純米吟醸 しぼりたて純生 斗瓶囲い
しずく搾りのピュアな部分のみを詰めた贅沢な一本。美しく上品な旨みと軽快さが非常に心地よいです。
¥3,150 (1800ml)

●福井 白岳仙 (はくがくせん) 純米吟醸 しぼりたて純生 中取り
あらばしりの後に搾られる部分が中取り。いわば3兄弟の中でスタンダードな一本。程よい辛口と軽快さが食事を引き立てます。
¥2,800 (1800ml)

昨日先に入荷した
●福井 白岳仙 (はくがくせん) 純米吟醸 五百万石あらばしり

といずれも五百万石使用。飲み比べて搾りの部分による違いを楽しむのも面白いかも。
3本の風貌がそっくりなので、ラベル右上に書かれた赤の囲い文字で見分けてくださいね。



# by sanwasake | 2010-12-07 17:26 | 入荷 | Comments(0)

お揃い

本日入荷の新酒はおりがらみ。
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●宮城 阿部勘 (あべかん) 純米吟醸 福露搾り おりがらみ生酒
阿部勘ファン待望の22BYしぼりたて、到着です。上品さはそのままに…。山田錦 & 蔵の華使用。
¥3,400 (1800ml)

●福井 白岳仙 (はくがくせん) 純米吟醸 五百万石あらばしり
辛口の純吟といえば白岳仙。あらばしり*は五百万石から。ラベルの装いも新しくなり、蔵元・安本氏の意気込みを感じます。おり (写真左) からも、意気込みを感じます。
¥2,995 (1800ml)

*「あらばしり」って何?⇒搾りで最初に取れる部分 (圧がかかっていない) を指します。



# by sanwasake | 2010-12-06 15:41 | 入荷 | Comments(0)

3本

今週後半やってきた22BY新酒です。
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●三重 三重錦 (みえにしき) 純米 直詰め
ボクサー中井氏がたった一人で醸す三重錦。骨格のしっかりとした酒、それでいて新酒らしいピチピチ感が見事に同居しています。新酒でしっかりしたものをお探しの方におススメしたい一本。四合瓶もあります。
¥2,700 (1800ml) / ¥1,350 (720ml)

●神奈川 天青 (てんせい) 特別本醸造 しぼりたて生原酒
「天青」ブランドは、10周年を迎え、ますます磨きがかかっています。初しぼりは風露 (本醸造) シリーズの生原酒。うむぅー、これぞ、ザ・芳醇!
¥2,310 (1800ml)

●新潟 鶴齢 (かくれい) 特別純米 しぼりたて
人気・鶴齢のファーストリリースは美山錦。鶴齢らしい旨みの深さと新酒のフレッシュ感を同時に楽しみたい方は是非。四合瓶もあります。
¥3,150 (1800ml) / ¥1,575 (720ml)



# by sanwasake | 2010-12-04 20:27 | 入荷 | Comments(0)

本日より

福井の蔵に戻って造りに加わるという…
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田嶋酒造の田嶋雄二郎氏が、当店に挨拶に立ち寄ってくださいました。若干23歳の好青年。今後、若手蔵元のホープの一人になると信じています。

さて、氏が手にしている福千歳 満 (本醸造 山廃仕込み) は、燗にぴったりの一本です。今日の東京は冬とは思えない気温ですが、これからの季節にはもってこいですね。

田嶋酒造

そして氏が購入していった酒は日本酒ではなく、、、泡盛「かねやま」。
ちなみに店主が一番はまったという泡盛です。曰く、三号瓶なのに古酒のような風味なんだそう。



# by sanwasake | 2010-12-03 18:02 | Comments(0)

あと123m

本日ついにスカイツリーが500m超え!
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511m に達し完成 (634m : 武蔵) まであと123m です。[12.1] にあと [123] なんて、なんだか語呂合わせがよいようで。以前の写真と比べると、確かに最上部に「ぽちっ」が。。。先日来店された鶴齢の青木社長曰く、当店から見るスカイツリーは斜めに見えるそうです。ピサの斜塔…とまではいかないですが、言われてみれば見えなくもない。みなさんはどう見ますか?



# by sanwasake | 2010-12-01 13:46 | Comments(0)

FRAGOLA

あら、新酒のリキュールが早くも来ましたよ。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) いちご / 500ml
鳳凰美田の新酒と栃木のいちご「とちおとめ」使用。いちご本来の果実感を楽しめる、フルーティーな (さながらフルーチェのような) お酒です。食前酒や食後酒として、そのままもしくはロックでどうぞ。前バージョンの 375ml から 500ml に容量が増え、飲食店でも「売りやすい」サイズになっております。

忘年会、クリスマス、年越し、お正月…とこれから行事が目白押しですが、これならどのシーンでもいけますね。
¥1,260 (500ml)

FRAGOLA = イタリア語でいちごの意。



# by sanwasake | 2010-11-30 17:16 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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お買い上げ商品の発送、また代引での発送手配も承っております。お問い合わせくださいませ。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
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