しらたまにゃん

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秋酒選手、ほぼ出揃う。

今日は昨日にくらべればいくぶん過ごしやすかったような…。しかし、この時間でも、外はもわ~っとした蒸し暑さが漂っています!!! というのも、さきほど明日より配達先で配布する「しらたまっ子にゅーす」の印刷に外に出たのですが、日の長さは秋なのに気候はまだ夏のよう、、、ということは、10月まで待たないと秋らしい気候にならないのかなぁ、今後南国の気候を基準にしなければならなくなるのかも・・・店に戻る途中、そんなことを考えてしまったわけであります。

さて、今日も今日とて秋酒到着。予定していた秋のお酒、一部をのぞいてほぼ揃いました。店内冷蔵庫のシーズン商品コーナーはすっかり秋色に染まりました。
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写真左より
●広島 神雷 (しんらい) 山廃純米 秋あがり

神雷の秋酒は、昨シーズンに引き続き山廃仕込みの純米酒です。今秋は「千本錦」!!!

一口飲んで、おぉ、これは美しい!!! この蔵の得意とする奥行きのある味わいと、山廃由来の酸とキレ。コクも感じながらも上品な味わいに仕上がっています。

720mlも入荷しています。

●福島 國権 (こっけん) 純米吟醸 秋あがり

セレブ感!?満載の、美しい秋酒。しっかりとした旨味とコク、華やかな香味。ため息しか出ません。。。五百万石。

完売して一瞬欠品してしまっていた、「鳳凰美田 純米吟醸 山田錦 ひやおろし」も再入荷しました!!!


秋酒以外にも…
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●香川 悦凱陣 (よろこび がいじん) 山廃純米 無濾過生 花巻亀の尾

こちらではなかなかご案内ができていない、凱陣のお酒ですが、27BYで初リリースの、花巻産亀の尾で造った山廃純米酒が入荷しました。飲食店のみなさまにも、原則当店のお任せにさせていただいている状況が続いておりますが、今回少しだけご案内させていただくことにいたしました。

明日明後日と香川へ蔵訪問に行ってまいります(※)。蔵で27BYのお酒のきき酒をしてきますので、コチラのお酒の感想等々は来週以降店頭でお声がけくださいませ!!!

※蔵訪問のため、明日10日 (土) は、合羽橋店を臨時休業とさせていただきます。11日は通常営業いたします。10日は北上野の本店のみの営業となりますので、あらかじめご了承ください。



by sanwasake | 2016-09-09 20:21 | 入荷 | Comments(0)

運を開きたい/ 鳳凰くんがお散歩に

●静岡 開運 (かいうん) 純米 ひやおろし

本日入荷いたしました。
飲んだことがある方には納得の「文句なしの旨さ」。美しく落ち着いた味のラインにほっとします。まだ、このお酒を飲まれたことが無い方、あるいは「どの冷やおろしが美味しいの?」という方は是非お試しください。笑顔になること間違いなし!
山田錦 55%精米。

ーお知らせー
「鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし 山田錦」が一旦完売となりました。
近日中に再入荷いたしますので、今しばらくお待ちください。
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by sanwasake | 2016-09-07 17:45 | 入荷 | Comments(0)

安定のキレ味!!

今日もお暑うございます。。。本日は秋酒が入荷しておりまする。
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●福井 白岳仙 (はくがくせん) 純米 ひやおろし

スパッとキレてふくらむ旨味! 一見相反する味わいを見事に一体化させております。安定の辛口酒! 秋バージョンで登場です。冷~燗オールラウンドに楽しめますよん。玉栄。


1800mlのみ先に入荷していた、阿部勘のあきあがり
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今秋より720mlがデビュー。本日720ml入荷しました。



by sanwasake | 2016-09-06 13:50 | 入荷 | Comments(0)

リニューアル!

8月も明日で終わり。明後日から新学期という方は夏休みのラストスパート、思いっきり楽しんでくださいませ。

今日も秋のお酒と、数年ぶりにリリースされたモノが届いております。

あれ?
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写真左より
●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 ひやおろし 山田錦 & 純米吟醸 冷卸 五百万石

通常のラベルに冷卸のタグをつけてリリースされてきた鳳凰美田のひやおろし。この秋から装いががらりと変わりました!! 色違いでメリハリがきいていていいかも~。(山田錦はひやおろしで、五百万石は冷卸となっているのはなぜ?という突っ込みはナシでお願いいたしますwww)

お酒は、例年どおり、鳳凰美田で唯一のタンク貯蔵 (一回火入れの直詰め) のお酒です。

この蔵らしい華やかさと、秋上がりらしいなめらかさが見事にマッチ! 秋の肴とジャンジャン合わせてください。米違いで味比べもオススメ!!!


満を持して!!!
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) J-Sake 2007

何年か前に少しだけ発売され、日本酒ラバーというよりも、全般的な酒ラバーやバー好きの方に絶大な支持をいただいたお酒。完売のあと、再入荷のお問い合わせがしばらく (ほんっとに) 絶えなかったお酒です。蔵から完全になくなったとは思っていなかったのですが、、、。直近で入荷したのいつだっけ?と確認してみたら、なんと4年前!!! 

その4年前と同じヴィンテージです。2007年醸造 (H18BY) の純米吟醸と米焼酎をあわせてスピリッツとし、オーク樽で寝かせたもの。38%あります。4年前に比べてグンと旨味に深みが出ています。9年熟成させたことになりますね。それにしても山田錦の威力たるやおそろしや。。。ものすごいポテンシャルを感じます。お米の甘みを感じながら楽しむ、さながらバーボンウィスキーといったところでしょうか。

食前・食中ならソーダ割り、食後ならロックかストレートで。500mlの商品です。

4年前の空いたボトルが出てきたので、並べてみました。今回の入荷は右ですよ。装いが新たになって気持ちも新たに。



by sanwasake | 2016-08-30 19:00 | 入荷 | Comments(0)

処暑!

火曜日から二十四節気は「処暑 (しょしょ)」に。夏の強烈な暑さが和らいでくるころなのですが・・・。今週は台風は来るは、再び厳しい暑さが戻ってくるわで、いったいどないなってんねん!!! さらに停滞&規模を大きくした台風10号がUターンし、来週あたまには本州に接近しそうって、、、。さらに進路を変えてそれてくれるか、何もないことを祈りたいですが、気象情報はこまめにチェックしたほうがよさそうです。

暑~い夏の日ですが、今日も秋の酒が入荷していますよ。
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写真右より
●新潟 鶴齢 (かくれい) 特別純米 ひやおろし

当店定番酒中の定番、鶴齢の特別純米 山田錦55無濾過生原酒。こちらの火入れバージョン、ひやおろしが登場です。今年も雪室熟成にて、ジューシーな旨味がグンッとのりまくり! ま~ろ~や~か~!! う~ま~す~ぎ~!!!

720mlも入荷しています。

●群馬 浅間山 (あさまやま) 純米 秋あがり

今年も月を見上げています、
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うさぎ!!! そして手にしているのは、月見団子ではなくお酒!!! 中秋の名月を秋あがりで愛でる、なんて風情なの~。

今年の秋あがりは、五百万石の純米酒です。五百万石ならではの優しい甘みとシャープなキレ味がふんだんに詰まってます!!! 飲み口軽やかにして、後味で癒される柔らかい風味。。。。またお代わりが飲みたくなる、秀逸の一本! そりゃうさぎもお酒で月を愛でたくなりますわ。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2016-08-26 16:07 | 入荷 | Comments(0)

お盆明け

お盆があけて少しずつ日常に戻りつつあります。みなさん、どんな夏休みを過ごされましたか?
今日は天気がかなり不安定で、ゴロゴロと雷が鳴ったり、突然豪雨に見舞われたりしています。

今日入ってきたのは。。。
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●千葉 東魁盛 (とうかいざかり) 山廃純米65 秋あがり

ことしの秋酒2本めは東魁盛!!! ことしは、好評を博しまくっている山廃純米を蔵でひと夏越させたもの。自社栽培の五百万石65%精米のほうの原酒です。

生酒とはまた違った、まろやかで厚みのある味わい。山廃由来のキリリとした酸と上品な旨味、そして柔らかみが口の中で見事に響きあってくれます。うわぉ~!!!

まだまだ暑い日が続きますが、待ち遠しい秋の到来を想像しながら、お酒で一足お先に秋を楽しみませんか。



by sanwasake | 2016-08-18 14:08 | 入荷 | Comments(0)

お盆のような金曜日

初の祝日の山の日が昨日で明日は土曜ということで、今日は平日なんだか休日なんだかよくわからない感じの金曜日でした。
先週のような猛烈な高温は過ぎたような気もします、朝夕はようやく過ごしやすくなり、いい感じでお盆を迎えられそうです。

今日は先取りの季節商品と新商品がきております。
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●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 特別純米 ひやおろし

お盆前に入ってまいりました。

秋の酒です、秋の酒です、秋の酒です。するりとしたなめらかな舌触り。いい感じにまろやかになって、華やかさはいつもどおり!!! 華吹雪。

720mlも入荷しています。

●山口 獺祭 (だっさい) 純米大吟醸 発泡にごり酒39% 720ml & 360ml

これまで、磨き39%ベースのスパークリングは360mlのみのラインナップだったのですが、、、、720mlバージョンが新たに登場!!!

磨き50%ベースはあって磨き39%ベースの720mlはないの?とのお問合せやご要望が結構あったので、これはちょっとうれしいカモ! 山田錦。






by sanwasake | 2016-08-12 20:16 | 入荷 | Comments(0)

秋酒大本命

二十四節気「霜降」に入るとともに、朝晩はすっかりひんやりしていますが、今日は一体??春風みたいな風 (しかも強風) が吹いております。

さて、当店問合せナンバーワンの秋酒といえば。
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●長野 十九 (じゅうく) 生原酒 紅葉

「十九の紅葉はいつ入荷しますか?」

8月もお盆を過ぎたころから、毎年必ず聞かれます。

「蔵の周りの紅葉が色づいた頃」とお答えしているのですが、それは「ラベルに本物の紅葉を使っているから」なのです。

今秋も色づきましたので、無事入荷と相成りました!!!yeah!!! 本物の紅葉ゆえ、一本一本表情が異なります。そんな楽しみも持ち合わせた秋の十九。

今年はスッキリめの風味。キリリと爽やかな飲み口がわくわく感をいざないます。凜とした、この蔵ならではの酸!それでいて優しい後味でしまり、気が付くと癒され感に酔いしれる。秋の陽のような感じといえばいいかな~。美山錦&ひとごこち。

今秋もたくさん、たくさん、入荷しました。ですから、たくさん、たくさん、飲んでくださいね。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2015-10-27 14:44 | 入荷 | Comments(0)

秋酒第二弾と新もの

今日から3連休ですね!!!当店は3連勤ですw かっぱ橋道具まつり参加のため、明日・明後日は合羽橋店営業いたします。ぜひお出かけくださいませ~。

さてさてさて。秋酒新入荷です。

群馬から第二弾が到着しております。
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●群馬 巖 (いわお) 純米吟醸 中取り ひと夏越し

好評の純米原酒 ひと夏越しに続き、純米吟醸 ひと夏越しが入荷。

すっきりとした飲み口の後に、ガツンとやってくる、巖らしいパンチある旨味。このコントラスト、いや一体感? 絶妙でございます。。。ひと夏越しならではの、丸みがここにきてぐぐぐっと出てまいりました。にくいねぇ、コノコノコノ~ッ。五百万石。

720mlも入荷しています。

純米原酒のほうは完売間近となっております。結構味わいが違うので飲み比べするなら今のうちですよん。


新ものといえば! やはりこの蔵がトップバッターざんした。
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●鹿児島 いも焼酎 くじら 新焼酎

昇りくじらのラベルです。上を向いて歩こう、ならぬ、上を向いてジャンプする雄大なくじらの姿を想像するだけでわくわくしてきます。

出来立てほやほやのいも焼酎の味わいをぜひご堪能あれ~。



by sanwasake | 2015-10-10 12:12 | 入荷 | Comments(0)

秋らしい秋になりました

週末の汗ばむ陽気とはうってかわって、すっかり秋らしいひんやりとした空気が漂っております。

本格的な秋の訪れとともにやってきたのがコチラ。
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●大分 豊潤 (ほうじゅん) 純米吟醸 秋あがり

究極の食中酒のひとつ、豊潤。

今秋の秋あがりは、ググッと味がのりまくった、豊かな風味あふれる一本になりました。まるっこくて、滑らかな舌触り。米の甘味がじわじわっと押し寄せ、ほどよい華やかさと、見え隠れする旨みの主張が特徴的です。

新たな境地を拓いたか!? 温かい肴、濃いめの料理とぜひどうぞ。大分三井。


今月の日曜特別営業は、10/25 (日) に決定いたしました!! 店舗のみの営業となります。

それから、リアル版「しらたまにゅーす」ではお知らせしていたのですが、当店からもさほど離れていない合羽橋道具街に当店の支店を開店いたしました。支店は720ml専門店です (住所等詳細は右メニューに記してあります)。

ひと月ほど様子を見てみたかったということもあり、このような事後報告となりましたこと、お許しください。

さて、その支店が所在する合羽橋道具街では、明日からかっぱ橋道具まつりという盛大なイベントが行われ、当店も参加いたします。土曜日までは通常営業ですが、11 (日) ・12 (祝) はお店の前で特別商品の販売と、店内立ち飲みにてお酒のグラス売りをいたします。

街を挙げてのイベント、かなりの人出があるそうです。お時間ありましたら、支店にも足をお運びくださいませ。また、10/25の日曜特別営業日は、合羽橋の支店も特別営業いたします。



by sanwasake | 2015-10-05 19:12 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
(香川) 悦凱陣
(徳島) 旭若松
(佐賀) 東一 / 七田
(大分) 豊潤
(熊本) 花の香

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