しらたまにゃん

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デュマとジャニーズ

宮城 亀の尾 三銃士(阿部勘、乾坤一、綿屋)にダルタニアン(田林)が加わり四銃士に! 四銃士といえば私の世代ではデュマの小説(あるいは映画等)のことを連想する方が多いと思いますが、若い人にとってはNEWS(ジャニーズ)の曲のほうが有名なのだそう。最近なにかと世代ギャップを感じます・・・
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● 宮城 田林(でんりん)純米吟醸 亀の尾
奇しくも当店で取り扱いのある宮城の4蔵が「亀の尾」をラインナップ!飲み比べると各蔵の個性が良くわかりますよ。田林はどうかといえば、香りは抑え目ですが口に含むと凝縮感ある旨みが口中にひろがり、心地よい酸が後を追いかける、余韻も楽しめるお酒! しみじみ旨い。


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● 栃木 鳳凰美田 本吟
かつての定番商品、今ではスポット商品として時おり入荷するある意味レアな鳳凰美田の吟醸酒。鳳凰美田らしい華やかな香味と吟醸酒ならではの安定感。面白いほどずっと飲んでいられます。 抜群のコストパフォーマンスも魅力。気になる方はお早めに!!



by sanwasake | 2017-07-26 19:46 | 入荷 | Comments(0)

亀の尾どす!!

今日も暑さ全開デス!!! しっかし、梅雨明け前なのにここまで雨が降らなさすぎるのも、、、どうなんでしょうかねーうーん。。。

おぉ!っなお酒が来ております。
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●宮城 乾坤一 (けんこんいち) 純米原酒 亀の尾

乾坤一が亀の尾!!!
ササニシキやササシグレでお酒を造ってきていますから、食べるお米のお酒といったら右に出るものはないといっても過言ではない乾坤一。ルーツが食用米である亀の尾のお酒、とくれば納得できます。

なんでも、次期当主の久我さんが、同世代で県南、できれば蔵から近いところでお米を契約栽培してもらうことを数年前から計画しており、この亀の尾は、泉ヶ岳のふもとにあるすずめ農園というところで作付けしてもらったものだそうです (栽培者名が裏貼りに明記されています!)。

しかも、無肥料・無農薬の自然栽培であり、通常栽培の半分以下の収量という貴重なもの。この亀の尾を70%精米にして純米酒を仕込んだのがこのお酒です。70%の低精米は乾坤一では初の試み!

お酒はしっかりとしています。旨味・香りともに柔らかさがあり、乾坤一ならではのシュッとしたキレも健在。地元にこだわるなどしてオリジナリティーを出していきたいという蔵のポリシーをひしひしと感じます、いやほんと、素敵だー。

仕込みは1本のみのため今回限りの入荷となります。お求めはお早めにどうぞ。乾坤一のこれからの「攻め」に注目!!



by sanwasake | 2017-07-13 17:43 | 入荷 | Comments(0)

亀さん

3月も折り返しです。早~。今日は天気もよく、朝から春らしい一日に。ゆえに花粉も飛びまくっています。。。

年に一度のお楽しみ。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 亀の尾

山形は高畠で作付けされる希少米「亀の尾」で造る純米吟醸酒。亀の尾らしく、すっきりめ。しかしやはり鳳凰美田らしい華やかさも見え隠れしております。爽やかさと華やかさと。ええ感じの食中酒といえましょう。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-03-16 14:30 | 入荷 | Comments(0)

テール

おとといくらいからヒンヤリしているなぁとは思っていましたが、今日はいきなり冬の寒さに逆戻り!!! なかなか本格的な春は近づいてきてくれませんね。ツンデレ!? みなさま、この急な寒暖差で体調を崩されませんよう。

昨日入荷です、アップし忘れてました。。。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 緑判 亀の尾 無濾過生

希少米「亀の尾」で造る、軽やかで華やかな純米吟醸が登場。そう、このラベルの文字の緑色のように実に爽やか!!なのです!!!

先に入荷している、亀粋 (亀の尾の選抜種の酒米) と飲み比べてみても面白そうですよー。



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3月の特別営業
3/27 (日) 12:00~18:00




by sanwasake | 2016-03-24 20:09 | 入荷 | Comments(0)

明日営業しまっせ

怒涛の土曜営業を終え、ようやく落ち着いてPCに向かっております。明日は日曜特別営業日です。今日みたいな好天気ではないようですが、ぜひお出かけいただければと思います。ご来店、お待ちしております。

今日届いていたお酒。
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●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 特別純米 赤ラベル 中汲生

この蔵の真骨頂であり定番酒である赤ラベル。新酒バージョンがいよいよ登場です。

華やか! ストレートな美味さ! ちゃんと引き味もあります。バランスめちゃ良し。華吹雪 & まっしぐら。


復活! お久しぶりです~。
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●宮城 阿部勘 (あべかん) 純米吟醸 亀の尾

希少米・亀の尾で醸す、阿部勘の純米吟醸酒!!!

亀の尾らしいすっきり感と阿部勘らしい上品さが見事にマッチしていて、固定ファンが多いお酒の一本です。蔵で完売してしまい、しばらくお目にかかれなかったのですが、いよいよ復活です、うるうる。

美しい阿部勘ワールドをご堪能くださいませ。

720mlも入荷しています。


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12月の特別営業
12/13 (日) 12:00~18:00
12/27 (日) 12:00~18:00

※店舗営業のみです (合羽橋店も営業いたします)。



by sanwasake | 2015-12-12 20:35 | 入荷 | Comments(1)

亀の尾

サングラスが手放せなくなり、いよいよ初夏らしい気候になってまいりました。日傘をさす女性の姿もちらほら。紫外線の強さを実感しますね~。紫外線の強さ、じつは5月が一番なんですって~。

さて、さて、さて。サマーボトルではありませんが、新兵器?が来ました。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 亀の尾 無濾過本生

山形は高畠産の亀の尾で醸す、鳳凰美田の純米吟醸酒。

緑ラベルなので「新緑」にかこつけて、サマーボトルのコーナーに陳列してみました。鳳凰美田はサマーボトルをリリースしないのですが、夏酒コーナーに並べてみると妙に安心感があるのはなぜでしょうか。。。

やや線細めのすっきりとしたお酒になるのが亀の尾の特徴。やはり鳳凰美田。華やかですぜい。


業務連絡。。。。リアクションが強いため、ブログにも明記させていただきます。

夏酒の定番酒のひとつ、陸奥八仙の夏吟醸、梅雨入りを待つことなく、早くも完売してしまいました。昨年以上に瞬殺でした…。ご了承くださいませ。

6月にも夏酒いろいろ入ってきますので、ご期待くださいね!!!!



by sanwasake | 2014-05-29 19:56 | 入荷 | Comments(0)

ふつかめ

心機一転、新年モードから日常モードに切り替えて2011年に臨みたいと思います。本年もどうぞよろしくお願いします。

さて、ここ数日は新入荷の予定がなさそうなので、この正月に嗜んだ日本酒を振り返ります。
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●鳳凰美田 純米大吟醸 Phoenix / 750ML
愛山の極み。気持ちのよい旨みが印象的でした。空いた瓶を見て発見。瓶が美しすぎます。和らぎ水を入れるのに使えそう!

●悦凱陣 純米 亀の尾 無濾過生
記念すべき呑み初め。3年たってやっと丸みを帯びてきた感じです。

●悦凱陣 純米吟醸 讃州山田錦 無濾過生
実家でいただいたもの。あっという間になくなってしまいました。

●悦凱陣 純米吟醸 興
3日に食べ疲れでぐったりしつつも伺った大塚某所でいただいたもの。実は興は初。のみ・食べ疲れた身体にもすっとなじんだのには我ながら驚きました。やはり凱陣がいちばん好きなのかもしれません。

今年も素敵な日本酒に出合えますよう。



by sanwasake | 2011-01-05 20:09 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。おもに新入荷情報をお知らせしています。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:03-3844-6092
OPEN:11:00~19:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 03-5830-3521
OPEN: 12:00~18:00
水・木休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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お買い上げ商品の発送、また代引での発送手配も承っております。お問い合わせくださいませ。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 常山 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
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