しらたまにゃん

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春は来る!?

雨で始まった3月 (昨夜は予定外でしたよね~)。氷雨までの冷たさはありませんが外はヒンヤリしております。そして。。。とうとう花粉症の症状があらわれてしまいました・・・_| ̄|○ 当面鼻声ですが笑って付き合ってやってくださいませ。

3月最初の新入荷はコチラ!
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●福井 白岳仙 (はくがくせん) 純米大吟醸 限定商い生

当店純米大吟醸ラインナップのなかでも超に超がつく優等生のお酒、限定商い。ハレの日づかいから普段づかいまで、守備範囲がほんっとにひろーいんです。そして恐ろしいほどのハイコストパフォーマンス。

28BYも生酒を少しボトリングする、ということで送っていただきました。

いつもの安定感にフレッシュ感がオン。魚介類に合いまくりです。明日は桃の節句だし、蛤に合わせよっかなー、って想像するだけでもう垂涎。。。吟のさと&五百万石。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-03-02 18:31 | 入荷 | Comments(0)

い~わ~お~

天気は好天が続いておりますが、なかなか気温は上がってくれませんねー。

今日も新入荷は新酒です♪
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●群馬 巖 (いわお) 純米 甕口直汲 五百万石

巖の28BY2本目が到着しました~。巖はラインナップがいろいろとありまして、カメレオンのごとくw いろんな「顔」があるのですが、なかでも、この五百万石で造る純米が真骨頂酒なのではないかと。

しぼってすぐを甕口 (しぼったお酒が出てくるところ) から直汲み。直汲みらしいフレッシュなガス感が爽快~。おぉっ、キュッとしたキレ味が新しい!! あとから巖らしいほっこりした旨味がジワジワ来ます。抜栓してからの味わいの変化もかなり楽しい。やはり巖ならではの仕掛けが、、、おそるべし!!

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-01-26 18:50 | 入荷 | Comments(0)

春の七草

今日は七草粥、という方も多かったでしょうか。お正月の祝宴で疲れた胃腸を休める目的もあって、食べる方は多いと思いますが、なかなか面白い風習ですよねぇ。

さてさて、今日も新酒が来ています。房総から3種類!
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●千葉 東魁盛 (とうかいざかり) 特別純米 五百万石55生 / 山廃純米65 おりがらみ / 山廃純米80 うすにごり

東魁盛ファンのみなさま、お待たせしました!!! 28BYがいよいよ登場です。

本日入荷したのは、すべて自社栽培米の五百万石で造ったお酒です。

特別純米は、ふっくらとしたジューシーな旨味がじわじわと押し寄せてきます。新酒のフレッシュ感がありながらも未熟さはなく、もはや大人の味わいに。やっぱりレベル高っ。

山廃純米は変わり種で登場。
65%精米はおりがらみ。とにかく美しい酸が特徴的です。おりがらみでふんわり柔らかさを演出。ウマー。

80%精米はうすにごり。ガスがやや強めです (念のため開栓時はご注意ください)。ガツンとくるパンチ力に圧倒されます! パワーみなぎるフレッシュなお酒ってこういうお酒なのか、とひさびさにしみじみ感じました。山廃由来の酸と80%精米ゆえの力強さを堪能あれ。

720mlはいずれも週明けに入荷予定です。



by sanwasake | 2017-01-07 19:46 | 入荷 | Comments(0)

お酉様

今日は真冬のような寒さ!! 入店されたお客さまとの挨拶は開口一番「寒いですね~~」。この寒さが手伝って、燗むけのお酒がよく出るようになりました。

今日は酉の市 (一の酉) 。日付変わってすぐ鷲神社で熊手を、日中は長國寺で商売繁盛をご祈祷いただいてきました。ものすごい人出でした!!! 二の酉は23日。祝日ですので、この日は合羽橋店は営業いたします。

28BY新酒、3本目到着!
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●群馬 浅間山 (あさまやま) 純米酒 しぼりたて

ラベルから爽やかさ満載感がビシビシ伝わってきます!!!

柑橘を思わせる、シャキッとした爽やかな酸! しぼりたてならではのフレッシュな力強さと後口の柔らかさのコントラスト。今年はなんと五百万石です。

はっ、当店28BY新酒はいまのところすべて五百万石となっております!!! 笑



by sanwasake | 2016-11-11 20:05 | 入荷 | Comments(0)

なんと!

今日は雨の東京地方、、、。一気に気温が下がり、身体がいきなり冬モードに。。。みなさまご自愛くださいませ~。

28BYしぼりたて、3本めはこのお方!
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●愛知 義侠 (ぎきょう) 純米生原酒 五百万石 おりがらみ

初しぼりは富山県なんと産五百万石の純米酒からスタート。先だって入荷した鳳凰美田の初しぼりも同じくなんと産の五百万石。なんとなんと!!! 初回は「おりがらみ」となっていますが、例年どおり、おりがほとんど絡んでおりませんwww

フレッシュで奥が深い!キレイな酸味!超美味!!! 28BYも義侠から目が離せませんyo~。

720mlも入荷しています。

 



by sanwasake | 2016-10-28 13:59 | 入荷 | Comments(0)

お盆明け

お盆があけて少しずつ日常に戻りつつあります。みなさん、どんな夏休みを過ごされましたか?
今日は天気がかなり不安定で、ゴロゴロと雷が鳴ったり、突然豪雨に見舞われたりしています。

今日入ってきたのは。。。
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●千葉 東魁盛 (とうかいざかり) 山廃純米65 秋あがり

ことしの秋酒2本めは東魁盛!!! ことしは、好評を博しまくっている山廃純米を蔵でひと夏越させたもの。自社栽培の五百万石65%精米のほうの原酒です。

生酒とはまた違った、まろやかで厚みのある味わい。山廃由来のキリリとした酸と上品な旨味、そして柔らかみが口の中で見事に響きあってくれます。うわぉ~!!!

まだまだ暑い日が続きますが、待ち遠しい秋の到来を想像しながら、お酒で一足お先に秋を楽しみませんか。



by sanwasake | 2016-08-18 14:08 | 入荷 | Comments(0)

gkgk

お客様やご近所さんとの挨拶、このところ開口一番「暑いですねー」が常套句になっておりますが…。昨日の高温はさすがにきつかった!!! 晩酌はなんだかんだと日本酒で〆ることが多いのですが、昨晩は身体が冷たいものを欲し続けていて、日本酒に氷を入れていただきました。暑さは昨日がピークだといいのですけれど。厳しい暑さは続きますので、どうぞみなさま熱中症だけにはくれぐれもお気をつけください。

今年もあのうすにごりが!!!
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●群馬 巖 (いわお) 純米吟醸 うすにごり

ほのかにガスッ気を感じる、爽やかなうすにごり。爽やかさの後にくるパンチ力は巖らしい味わい! 巖ならではの、力強さが後を引く、記憶に残る印象の強さがあります。まだまだ続く盛夏にキリリと引き立つ一本です。アヒルの第一印象:BBQでもかなり受けそう! 五百万石。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2016-08-10 14:59 | 入荷 | Comments(0)

New Release!

昨日は休日でしたので、少し桜 (夜桜) を愛でてきました。あまりの美しさと儚さに思わずうるっときてしまいました。今朝の雨で散ってしまうと思いきや、もうしばらく桜、楽しめそうですね!

今日から二十四節気は「清明 (せいめい)」。二十四節気を3分割した七十二候では、初候「玄鳥至 (つばめきたる)」。つばめが南からやってき始める、ほんと、春ですね!!

当店にやってきたつばめは、このお酒。
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●島根 月山 (がっさん) 純米 芳醇辛口 無濾過生原酒おりがらみ

当店大人気定番酒のひとつ、月山の芳醇辛口純米酒。キレて膨らむ超優等生酒です。先にしぼりたてバージョンが人気を博しましたが、このたび、おりがらみバージョンが登場!! 初リリースみたいです。わーぉ!!

ふくよかな旨味とキレは健在。おりがらみのシルキーな柔らかさがオン。こ、これは、、、ツボにはまる。。。やばいかも。。。五百万石。


今月の特別営業は、以下の日程でオープンいたします。ぜひお出かけがけらお立ち寄りくださいませ。合羽橋店も同様に営業いたします。

4/10 (日) & 4/29 (金・祝)



by sanwasake | 2016-04-04 19:44 | 入荷 | Comments(0)

キレてくれます、その名も限定商い!

今日はホワイトデー。あいにくの雨で冬に逆戻り!な寒さですが、明日から少しずつ春に近づいていくみたいですよー。

ようやっと上槽!!!
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●福井 白岳仙 (はくがくせん) 純米大吟醸 限定商い 生

スーパードライの白岳仙。純米大吟醸のラインナップのひとつ、限定商いは驚くべきCPの高さから、揺るぎないファンの支持を得ている超優等生酒です。

今年は生酒をリリースするということで、入荷を心待ちにしておりました!!! フレッシュでさわやか! 他の追随をも許さぬキレ味!んーたまらんっ。生酒の限定商い、限定発売!!! 吟のさと & 五百万石。

720mlも入荷しています。



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3月の特別営業
3/27 (日) 12:00~18:00




by sanwasake | 2016-03-14 15:17 | 入荷 | Comments(0)

マスカット再び!

今日の東京地方はコートいらず、というより完全に春の陽気 (でもまた寒くなるそうですよ!)。こうやって寒暖を繰り返しながら、一歩一歩春は近づいております。

さて、そんな陽気な日に再入荷あり!
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸原酒 碧判 (あおばん) 無濾過生

鳳凰美田のほかのお酒とは一線を画す、碧判。マスカットを基調とする吟醸香にあふれた、ファンにはたまらないお酒です。美しい酸に、ふくよかで華やかな香味!!! んまーい。山田錦 & 五百万石。


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3月の特別営業
3/27 (日) 12:00~18:00

※店舗営業のみです (合羽橋店も営業いたします)。



by sanwasake | 2016-03-08 14:24 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
(香川) 悦凱陣
(徳島) 旭若松
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