しらたまにゃん

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5月の雨

予報どおり今日は雨が降って、昨日までの暑さとは打って変わって肌寒い一日になりましたね。。。

ヒンヤリな土曜日ですが、夏のお酒が今日も届いています。
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写真右より
●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 夏吟醸

八仙の夏はお馴染みの吟醸酒です。
華やかでライトでシルキー。スルスルスルスル飲めてまさしく絹のよう!華吹雪 & まっしぐら。

●栃木 松の寿 (まつのことぶき) 吟醸 夏のうすにごり

今年も涼やかな、風鈴のラベルです。ラベルから鈴の音が聞こえてくるようです。爽やかで奥が深くて美しい!夏のうすにごりは松の寿で決まり!山田錦。

●新潟 鶴齢 (かくれい) 超辛口純米

お待たせしました!!! 生原酒があっという間に完売してしまい、当店も本当にビックリしてしまいましたが、火入れバージョンが満を持して登場です。

スキッとキレて旨味もあって楽しい楽しい夏の純米酒。夏の超辛口は鶴齢で決まり!美山錦。

あっ、火入れバージョンはしばらくご案内できますので、ご安心くださいませ。。。



by sanwasake | 2017-05-13 20:47 | 入荷 | Comments(0)

春の嵐!?

今日は午後から雲行きが怪しく、夕方から強風が吹いております・・・。冬なのに暖かくて春の嵐みたい。明日の祝日は合羽橋店のみ営業いたします。

今日も新酒が北から南から届いておりまする。
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写真左より
●熊本 花の香 (はなのか) 純米大吟醸 生原酒

今年から取引を始めた、熊本の花の香。春に襲った大地震に屈することなく、設備投資を重ね、28BYはさらなる酒質の飛躍を目指しております。

その記念すべき、28BY新酒しぼりたてが満を持して登場です。

香味華やか!! バランスよし。そして生原酒のフレッシュ&迫力感がみなぎっています。旨い・・・。CP高すぎ・・・。山田錦。

720mlも入荷しています。


●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 特別純米 芳醇超辛 無濾過生

芳醇超辛。読んで字のごとく、たっぷりの旨味と心地よいまでのキレ味。毎年完成度が高くて、美味しいよね、とそれ以上のコメントのしようがないくらい、の素晴らしい出来栄え。

でもでも、、、やっぱり美味しいのだ!!! 去年より数段ランクアップしています。キレ具合が絶妙~。貝やマグロなどのしっかりした刺身をしかと受け止めます!!! 華吹雪 & レイメイ。



by sanwasake | 2016-12-22 19:44 | 入荷 | Comments(0)

どんどこ

雲一つない青空が広がっています、今日の東京地方。ちょい~と風が強いですが・・・。

さて、今日もイロイロと新しいお酒が入ってきております。
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写真左より
●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米大吟醸 山田錦50 にごり酒

急きょリリースの商品、現在配布中のしらたまにゅーす未掲載です (苦笑)。

鳳凰美田定番商品のひとつ、純米大吟醸 山田錦50。兵庫県は西脇市で生産される山田錦で造っています。。。の、にごり酒が満を持して!?リリース。

この蔵ではなかなかお目にかかれないにごり酒です。シュワッ! 華やかで柔らかくて、んまー。どうぞお楽しみくださいませ!!! (1800mlのみの商品です)


●宮城 阿部勘 (あべかん) 辛口純米 生

人気定番酒のひとつ、阿部勘の辛口純米酒。上品なキレ味はどんな料理にも合い、本当に優等生酒なのですが、年に一度のお楽しみ、生バージョンが今年も登場です!!!

いつものキレ味にフレッシュさがオン。しばしお楽しみあれ~。


●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 特別純米 赤ラベル 生

この蔵の真骨頂酒の中汲みしぼりたて、登場です (火入れ酒がしばらく欠品しておりましたので、大変お待たせいたしました)。

香り華やか、ジューシーな旨味が炸裂!!! 新酒のストレートなフレッシュ感とともにお楽しみくださいませ。



by sanwasake | 2016-12-10 15:03 | 入荷 | Comments(0)

霜月最終週末

カレンダーをみれば来週末はもう師走!!! 実感がなかなかわかないのですが、今日の街の人の動きに、なんとなく年末に近づいている空気を感じました。

お・ま・ち・ど・う!!!
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写真左より
●福井 白岳仙 (はくがくせん) 純米吟醸 純生しぼりたて

予定より遅れての到着です。自然相手ですから。。。

好評のあらばしりに引き続き、中取り部分をボトリングした限定商品。フレッシュでキレてくれます!!! あぁ~白岳仙だわ~。素直に嬉しくなってしまいます。五百万石。

あらばしりとの飲み比べもオススメです!!!

●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 特別純米 槽酒

こちらも予定より遅れての到着です。自然相手ですから。。。

待ち人多し、の陸奥八仙のしぼりたて。変わらずの安定した華やかさ! スイスイっと杯がすすみます。うっすらおりが絡んでおります。華吹雪 & まっしぐら。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2016-11-26 20:30 | 入荷 | Comments(0)

お盆のような金曜日

初の祝日の山の日が昨日で明日は土曜ということで、今日は平日なんだか休日なんだかよくわからない感じの金曜日でした。
先週のような猛烈な高温は過ぎたような気もします、朝夕はようやく過ごしやすくなり、いい感じでお盆を迎えられそうです。

今日は先取りの季節商品と新商品がきております。
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●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 特別純米 ひやおろし

お盆前に入ってまいりました。

秋の酒です、秋の酒です、秋の酒です。するりとしたなめらかな舌触り。いい感じにまろやかになって、華やかさはいつもどおり!!! 華吹雪。

720mlも入荷しています。

●山口 獺祭 (だっさい) 純米大吟醸 発泡にごり酒39% 720ml & 360ml

これまで、磨き39%ベースのスパークリングは360mlのみのラインナップだったのですが、、、、720mlバージョンが新たに登場!!!

磨き50%ベースはあって磨き39%ベースの720mlはないの?とのお問合せやご要望が結構あったので、これはちょっとうれしいカモ! 山田錦。






by sanwasake | 2016-08-12 20:16 | 入荷 | Comments(0)

なめらかな夏の酒

5月も後半に突入~。今日も夏酒のご案内デス。
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写真左より
●広島 神雷 (しんらい) 純米 夏 生原酒

神雷の夏酒は生原酒デス!!! うぉっ、なめらか~!!! 味がググッと乗ってきておりまして、やや甘味の具合が絶妙。飲んですぐまたお代わりがほしくなる、不思議な不思議な味わい。みなさん個性出してますね~。八反錦。

720mlも入荷しています。


●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 夏吟醸

するりするり。この絹のような舌触りは八仙ならではの技。14%の低アルコールも手伝って本当にするすると飲めてしまいます。ライトでシルキーで華やか。不動の人気を誇るのも頷けます。華吹雪。



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5月の特別営業
5/29 (日) 12:00~17:00ごろまで




by sanwasake | 2016-05-16 19:58 | 入荷 | Comments(0)

明日営業しまっせ

怒涛の土曜営業を終え、ようやく落ち着いてPCに向かっております。明日は日曜特別営業日です。今日みたいな好天気ではないようですが、ぜひお出かけいただければと思います。ご来店、お待ちしております。

今日届いていたお酒。
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●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 特別純米 赤ラベル 中汲生

この蔵の真骨頂であり定番酒である赤ラベル。新酒バージョンがいよいよ登場です。

華やか! ストレートな美味さ! ちゃんと引き味もあります。バランスめちゃ良し。華吹雪 & まっしぐら。


復活! お久しぶりです~。
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●宮城 阿部勘 (あべかん) 純米吟醸 亀の尾

希少米・亀の尾で醸す、阿部勘の純米吟醸酒!!!

亀の尾らしいすっきり感と阿部勘らしい上品さが見事にマッチしていて、固定ファンが多いお酒の一本です。蔵で完売してしまい、しばらくお目にかかれなかったのですが、いよいよ復活です、うるうる。

美しい阿部勘ワールドをご堪能くださいませ。

720mlも入荷しています。


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12月の特別営業
12/13 (日) 12:00~18:00
12/27 (日) 12:00~18:00

※店舗営業のみです (合羽橋店も営業いたします)。



by sanwasake | 2015-12-12 20:35 | 入荷 | Comments(1)

北から西から

昨日入荷のお酒のご紹介をあらためて。。。
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●広島 神雷 (しんらい) 純米 八反錦うすにごり

上品さあふれる、うすにごり。
カキーン、とバットがボールを打つ音が聞こえてきそうな、すっきりとした酸味!!! フレッシュなんだけど、うすにごりの淡い柔らかさがほっこりさせてくれます。繊細でいて芯のある一本。八反錦。

720mlも入荷しています。


再入荷!と思いきや。
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●静岡 白隠正宗 (はくいんまさむね) 誉富士純米 生原酒 (新米バージョン)

初回しぼりたてが早々完売し、今月改めての案内をいただき、入荷を待っていました。装いも新たに。

なんと、今回のお酒は、酒米 (誉富士) も新米を使っているのです~。酒米新米ってあんまり意識したことなかったな~。新米を使っている分、さらなるフレッシュさがオンされている気がします。。。

先日、造りの合間を縫って蔵元の髙嶋さんにご来店いただき、あれこれ造りのお話を聞かせていただきました。今年の造りで変えたことがいろいろあり、高島さんのお酒を飲みながら、改めて腑に落ちたのでした。

これまで以上にすっきりとした酒質に変わりつつあります。ずっと飲み続けられる特徴は不変です!!


続々と。
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●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 純米 芳醇超辛無濾過生

旨みたっぷりながら、すぱーんとしたキレ味!!!
一見相反する味わいの特徴を、見事にマッチングさせています。この加減具合は、この蔵のもつハイレベルの技術の成せる業といえましょう。

美味しいから何度でもお代わりしてしまうお酒のひとつです。華吹雪&まっしぐら。


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12月の特別営業
12/13 (日) 12:00~18:00
12/27 (日) 12:00~18:00

※店舗営業のみです (合羽橋店も営業いたします)。



by sanwasake | 2015-12-08 20:49 | 入荷 | Comments(0)

師走最初のウィークエンド

この週末は、たっぷりの陽が差してすばらしい天候に恵まれてます、まさしくおでかけ日和のウィークエンド!

燗酒がよく出ています、と同時に店の前の樹木も一気に色づいております。
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今日の新入荷は新酒だぃ!
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●群馬 浅間山 (あさまやま) 純米吟醸 改良信交 本生

浅間山27BYのファーストリリースは純米吟醸!!! 地元吾妻産の改良信交で醸しました。今秋にリリースされた、改良信交の純米酒、大好評でした。ですので、純米吟醸バージョンの新酒、どんなお酒がやってくるのか、ほんとうに心待ちにしておりました。

これは傑作カモ!!! 美しい酸。バランスとれまくりの旨味。じわじわ残る美しい余韻。飲んでみてくださいな。27BYも楽しみな浅間山、よろしくねん。

720mlも入荷しています。


お花畑!!!
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●青森 陸奥八仙 (むつはっせん) 吟醸 あらばしり

口に含んでぱーんと広がるのは、華やかなお花畑!!! ド・ストレートな旨さがたっぷり詰まってます。あらばしりの荒々しさを楽しみながら、スルスルっとシルキーな舌触りが。レベル高っ。

鍋料理やおでんなど、温かい肴にぴったり寄り添います。華吹雪 & まっしぐら。


12月の日曜特別営業日、決まりました!!

12/13 (日) & 27 (日) に営業します。北上野本店、合羽橋店ともに営業します (店舗営業のみ)。年末年始のお酒のご用命など、ぜひこの機会をご活用くださいませ。



by sanwasake | 2015-12-05 21:00 | 入荷 | Comments(0)

いろいろしぼりたて

店主です。
明日からの3連休中に「小雪」と季節は移りいよいよの新酒ラッシュが始まりました。人気の八仙ふなざけも朝入荷。ごく薄く滓が絡んで今年も瞬殺の予定。
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・陸奥八仙青ラベル ふな酒特別純米無濾過生原酒

コチラも朝入荷の鶴齢のファーストリリース。美山錦で造るためかこの蔵のスタンダードタイプの山田錦とは違うややほっそりした印象です。
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・鶴齢 特別純米 美山錦55%無濾過生原酒


いも焼酎、さつま寿の新焼酎「旬」も入荷しております。



by sanwasake | 2015-11-20 18:04 | 入荷

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
(香川) 悦凱陣
(徳島) 旭若松
(佐賀) 東一 / 七田
(大分) 豊潤
(熊本) 花の香

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