しらたまにゃん

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秋ですね~

●長野 十九 紅葉(もみじ)生酒 (山田錦)

当ブログ担当の「あひる姉さん」がお出かけの為、新米のわたくしが新入荷の案内をさせていただきます。

サンワに入るまでは、恥ずかしながらこのお酒の存在を知らず、実物を見て「ラベルの紅葉は本物なのか?」と考えていたところ・・・
-昨年の紹介コメントより-
いつ入荷するの?という問い合わせのとても多いお酒です。入荷時期は「蔵の周りの紅葉が色づいた頃」とお答えしているのですが、それは「ラベルに本物の紅葉を使っているから」なのです。

偶然にも本日夕方に蔵元が来店!
紅葉は本当に蔵の周りで取っているのかと聞くと「家の庭で集めています」とのお答え。採取してから一枚一枚とラベルに使うとは本当に大変!情熱を感じます。

お味は。。。この蔵らしい酸と旨味を感じます。余韻もシッカリ、キレもいい、だけど一番印象に残るのは「やさしさ」かも。何だか落ち着きます。食中酒として何杯でも行けそう、キノコ料理と合わせたいなー。

写真のとおりサイズ感がかわいい720mlも入荷しています。
今年も生酒ですが原酒ではありません。
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by sanwasake | 2016-10-19 19:57 | Comments(0)

一気に来た!

9月に入りましたね。暑さ&湿度はまだまだ厳しいものがありますが、少しずつ秋に近づいているのかな、という感じがいたします。先月はお休みしていたわけではなかったのですがリリースできなかった「しらたまにゅーす」、ようやく刷り上がりました。本日より配布しております。

さてさてさて。秋のお酒が一気に届きました!!! 半分ずつご紹介~。
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写真右より
●宮城 阿部勘 (あべかん) 純米吟醸原酒 秋あがり

すっかり秋の風物詩となりつつある、阿部勘の秋あがり。このお酒だけは秋あがりらしい熟成度をめざし、氷温熟成ではなく低温にて熟成させてあります。円熟で艶やか。わわっ、これはずるい。。。美味すぎる。。。蔵の華&まなむすめ。

今秋デビューの720mlは来週後半に入荷いたします、しばしお待ちくださいませ。


●長野 十九 (じゅうく) おりがらみ生原酒 シュールリー

十九の秋は、素敵ラベルシリーズから。銀杏の葉が色づくころにはすっかり秋~。シュワ感が楽しいおりがらみです。すぱっとキレて酸が爽やか。この蔵ならではのストレートボディ!!! 五百万石。

720mlも入荷しています。


●長野 亀の海 (かめのうみ) 純米吟醸 夕やけ小やけ

華やかさ炸裂!!! なのですが、クリアーで上品な味わい。このバランス感が絶妙すぎます。後味のキレの余韻がこれまたよくて。また飲みたくなる、クセになる一本。ひとごこち。


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写真右より
●群馬 巖 (いわお) ひと夏越し 純米原酒 & 純米吟醸 中取り

巖は今秋も2本立て!!!

純米原酒は癒し系。じわりじわりと風味の余韻が。。。んがっ。抜栓したらメキメキ旨味がぐわっと引き立つ!!! なんじゃこりゃ~。巖、恐るべし! の一本。 山田錦 & 美山錦 & 五百万石。

純米吟醸は華やか系。ジュワーと旨味がひろがります。ストレートに美味! 酸のエッジもいい感じです。焼きサンマと合わせたら・・・あぁ垂涎。五百万石。

両アイテムとも720mlも入荷しています。


●静岡 白隠正宗 (はくいんまさむね) 生もと純米 ひやおろし

静岡の酒米といえば誉富士。誉富士といえば、白隠正宗。誉富士を生もと仕込みで仕込んだ純米酒をひやおろしで。

ひやおろしはずっとこのラベル。海藻です。
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白隠正宗のロゴは端っこにさりげなく。

生もと仕込みなのに、とってもジューシー。口に含んで「!!!!」なんじゃこりゃ~。一緒にきき酒したスタッフ全員で思わず顔を見合わせてしまいましたよ。面白すぎる秋酒です。オ・ス・ス・メ!!!


※この記事を書いている間に、倉庫から美和桜も入荷との連絡が! 明日も一気にイロイロ入荷すると思いますのでご案内は明日改めて!



by sanwasake | 2016-09-02 18:00 | 入荷 | Comments(0)

葉月!

8月に入りましたねー。

葉月最初の新入荷。まずは長野から。
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●長野 十九 (じゅうく) 生原酒 Diciannove (左) & Fluke (右)

Diciannove = ディチャノーベ。イタリア語で19です。長野B酵母 (この酵母、いまでは尾澤酒造場でしか使ってないそうです!!) を使い、リンゴ酸がキュキュッと効いた、清らかな一本です。口に含むと白ワインのよう! 暑い日にキーンと冷やしてキューっとどうぞ。美山錦ほか。

Flukeは、くじらのしっぽ。海のない長野に何ゆえ??? 聞くと、蔵のある信州新町でクジラの化石が発見され、信州新町化石博物館に展示されているそうな!! こんなワクワクする話、ぜひ行ってみたい~!!! こちらは、五百万石45%精米にて造ったお酒です。爽やか、爽やか、爽やか! ブルーボトルラインナップがだんだん終盤を迎えつつあるタイミングにこれは超うれしい入荷。清涼感がありながらしっかり飲ませてくれます。うん、十九、って感じ!!!

いずれも720mlも入荷しています。


お次は宮城より。
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●宮城 乾坤一 (けんこんいち) 純米吟醸 ひより 27BY

待ってた~!!! 入荷に先駆けきき酒させていただいてたのですが、「一口ぼれ!!!」してしまったお酒です。キリッとした飲み口のさわやかさを感じているところに、旨味がズバーンと襲ってくるw このバランスたるや…。完全にやられた~。

Heaven & Earthなど、いままで造ったことのないタイプのお酒にチャレンジしたこともあり、27BYはどのお酒もめきめきレベルアップしているのを体感しているのですが、このひよりは、なかでも群を抜いてエクセレント!なお酒だと思います。

1800mlのみの商品です。

スッキリタイプの26BYとの飲み比べもおすすめ!!!



by sanwasake | 2016-08-02 19:42 | 入荷 | Comments(0)

月と雲

昨日&今日はずいぶん過ごしやすい気候で身体がとっても楽!! ですがまた明日から猛暑、しかも蒸し暑さがぶり返すとか・・・。パワー取られないように水分&栄養補給はしっかりと。

お待ちかねのお酒が到着!
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写真左より
●長野 十九 (じゅうく) 純米 Il Cumulonembo 入道雲 生

素敵ラベルシリーズ、入道雲編! しっかし芸が細かすぎるこのラベル、貼るの一番大変そう・・・。

今夏は純米無濾過生酒。スキッとした酸が夏の食卓を大いに盛り立ててくれます。程よいパンチのある旨味と爽やかさとのバランスが素晴らすぃ~!!! サクサクっとジワジワっと楽しんでくださいませ。しらかば錦。

720mlも入荷しています。

●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 純米吟醸 深山霽月 無濾過生

深山霽月 = みやませいげつ と読みます。

霽月とは雨あがりの後の月のこと。山の奥深く、曇りのない澄みきった夜空に浮かぶ月の光がイメージできます。凛としたこのラベルを見ているだけで涼しくなってくるから不思議です。

ラベルイメージのとおり、爽やかで柔らか。後口の綺麗なまでの酸がこれまたたまらない! しっかりとした旨味のなかに感じられる軽快さが涼しさをも誘います。山田錦 & 兵庫夢錦。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2016-07-06 17:28 | 入荷 | Comments(0)

縁側でぬこ゚が泣いているニャー

アヒルです。下記商品の写真を追加しました。
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店主です。

さすらい旅のアヒルに変わりまして適当な店主のテキスト入荷案内デス。

乾坤一 純米吟醸 鈴風 
蔵元いわく「静かな夏の昼下がり 涼を求めて縁側へ 時間が止まったような感覚 冷えた鈴風と共に」ということで蔵の縁側が意匠なんでよろしくデス。爽やか穏やかな味わいです。
ササニシキ使用、720も入荷しています。

  19 Le chat botte  る しゃ ぽて  nagagutuwohaitanekoの意
これからの梅雨に雨の中長靴履いて出かけるぬこが意匠デス。素敵ラベルシリーズではトップの人気です。なのに運ちゃんがぬこを4匹逃してしまいました。フォーですよ。残りのぬこがお待ちしております。瞬殺必須ニャー
720も入荷しています。



by sanwasake | 2016-06-03 13:43 | 入荷 | Comments(0)

お出かけ日和に…

今日の東京地方、朝から雨でした。

じつは、雨だから来場者少ないかも!とかなり狙って出勤前に朝一で東京都美術館に向かったのです。が、開催中の若冲展の入場、すでに120分待ち!! その数字を見てさすがに凹みました。。。周りのみなさんそのまま国立西洋美術館に流れていきました、かくいう私もです。国立西洋美術館で開催されているカラヴァッジョ展、本当に本当に観ごたえありました。そのまま時間が少しあったので常設展も少し。美術鑑賞で感性に栄養補給はやっぱり大事、こんなに近いのにその時間を取らない自分に猛反省。それにしても人気というものは凄いなー、とつくづく実感したのでした。

閑話休題。

夏酒と夏酒じゃないのと来ています。
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写真左より
●栃木 松の寿 (まつのことぶき) 吟醸 夏のうすにごり生

マツコトの夏酒は恒例のうすにごり!!!

風鈴の音がちりんと聞こえてきそうな爽やかなラベルです。シルキーで美味美味美味!!! うすにごりの軽いシュワ感が清涼感をさらに引き立てます!!! 山田錦。


●長野 十九 (じゅうく) 生原酒 Andiamo

おっ、十九の新しいテイストのラベル!!! 某クルマのCMを想い出しません? オブラディ、オブラダ~ (結構昔ですね、汗)♪ Andiamo (アンディアーモ) はイタリア語でレッツゴーの意。これからの行楽シーズン、一緒に連れて出かけたくなるお酒になるのではないでしょうか。

十九らしい個性的な味わい。ゆっくり飲んでもよし、サクっと飲んでもよし、いろんな楽しみ方ができそう。山田錦。

720mlも入荷しています。



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5月の特別営業
5/29 (日) 12:00~17:00ごろまで




by sanwasake | 2016-05-17 19:52 | 入荷 | Comments(2)

ブルーボトル、グリーンボトル

ゴールデンウィークあけちゃいましたね。充実した時間を過ごしましたでしょうか? 今年ははざまに平日を挟んだこともあり、皐月の本格的な新入荷は実質今日から。

ドカッときましたよー。
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写真左から
●岐阜 初緑 (はつみどり) 純米吟醸 夏純吟

晴天の青空を思わせる鮮やかなブルーラベル!!!

爽やかな口当たり、なのにシルキー。スッスッと杯が進み (まくり) ます。気づくとお代わりしてしまう感じ。きれいで軽やかなこの旨味、「味」のがせませんっ!!! 山田錦。

720mlも入荷しています。

当店では無濾過生の印象が強い初緑ですが、紫ラベルに続いて、なかなかどうして、火入れ酒のレベルがガコーンとアップしております。蔵の進化を肌で感じています。。。


●長野 十九 (じゅうく) 生原酒 Trifoglio

今月に入って入荷まだ~?とのお問合せをいただくこと多数・・・大変お待たせいたしました!!!

新緑の季節の素敵ラベル。三つ葉のクローバー、Trifoglio (トリフォーリオ、イタリア語です)。今年は、なんと! 五百万石 で醸しております。実は初、だとか!? しかも相性がよかったみたいです。

わー爽やか! と思わず叫んでしまいました、笑。十九らしい、キリリとした酸! 楽しい美味しさが口の中で軽やかにステップを踏んでくれます。あふれんばかりの新緑のグリーンにピッタリ。お楽しみくださいませ。

720mlも入荷しています。


●群馬 浅間山 (あさまやま) 純米 改良信交 生

生もと純米の衝撃から興奮覚めやらぬ今日この頃 (澄酒は絶賛販売中ですyo*)、ブルーボトルに先駆けてもうひとつ新顔が入荷です。改良信交 (かいりょうしんこう) とは、たかね錦という亀の尾をルーツにもつ酒米の選抜米で、この蔵では、この酒米をの自社田で栽培しております。ほかの浅間山のお酒でも使われているので、じわじわと浸透してきているのでは、と思います。

新酒の最初は改良信交の純米吟醸でしたが、今回は純米生酒! シャープなキレ味とこの蔵らしい上品で柔らかな酸。ジワーッと旨い、このグリーンがこの新緑の候を盛り立ててくれそうです。

720mlも入荷しています。

*先に完売していた、生もと純米うすにごり、ほんのちょぴっとですが、一緒に再入荷しております。本当に極僅かですのでお早めにどうぞ~。




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5月の特別営業
5/29 (日) 12:00~17:00ごろまで




by sanwasake | 2016-05-10 20:43 | 入荷 | Comments(0)

穀雨

穀雨 = こくう。今日から二十四節気は穀雨です。穀物をうるおす春の雨が降るころのことをいい、この穀雨の次の二十四節気は立夏!!! 暦のうえではもうすぐ夏って早いなぁ。。。

ブルーボトルの案内も各蔵から入ってきてますので、目下しらたまにゅーすを執筆中。。。しばしお待ちを。

いろいろと入ってきました。
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写真右より
●宮城 阿部勘 (あべかん) 大吟醸

通年商品ということもあり、こちらでご紹介する機会がなかなかない阿部勘の大吟醸。飲むと確実にリピートされるお酒です。

先日阿部勘のお酒をいろいろと飲み比べる機会があったのですが、その際に大吟醸をひさびさにいただきました。満場一致で心に残るNo.1のお酒でした。この蔵のアル添酒の技術の高さに改めて感服。。。ということで、720mlもぜひみなさまにご案内したいと思い、本日大小あわせての入荷です。ぜひぜひぜひ~。山田錦。


●長野 十九 (じゅうく) 特別純米 赤ラベル 無濾過生

十九ファンのみなさま、お待たせしました。桜に引き続いての27BY入荷です。

赤ラベルはこの蔵の真骨頂酒であり、唯一?の定番酒。26BYが完売してしまい、ご迷惑をおかけしておりました。十九を飲んでみたいのだけど、という人にまずオススメする一本です。

キュキュッとしまる酸とふくらむ旨味が超絶。美山錦。

720mlも入荷しています。


●佐賀 七田 (しちだ) 純米吟醸 無濾過生 & 純米 おりがらみ

超人気の純米おりがらみ、ラスト入荷とあわせて (大量に入荷しておりますので、しばらくはお楽しみいただけるかと)、早々と完売していた純米吟醸の無濾過生を入荷しました。

当店では純米酒の印象が強い七田ですが、個人的には今年はこの純米吟醸がダントツおすすめ。骨太さと華やかさと美しさが見事に凝縮されています。山田錦 & さがの華。あわせて720mlも入荷しています。


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4月の特別営業
4/29 (金・祝) 12:00~18:00




by sanwasake | 2016-04-20 14:47 | 入荷 | Comments(0)

開花!!

お酒の桜もいよいよ開花しました!
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●長野 十九 (じゅうく) 純米吟醸 桜おりがらみ

蔵元ブログにアップいただいていたこともあり、お問い合わせやご来店のお客様が続いておりましたが、今朝入荷し、今しがた店頭に並びました。

ドライでシュッとしたやや強めのガス感。のっけからワクワクさせられます。細やかながら、骨太さもあり、なんというか大人のおりがらみという感じ。十九らしい味わいです!!! ひとごこち。

これから咲き誇る桜を想像しながら楽しむもよし、咲きはじめた桜を愛でながら楽しむもよし。昨日東京も桜の開花宣言がありました。寒の戻りでひんやりした気温が続きそうなので、満開までしばらくの間こちらのお酒をお楽しみいただけると思います。

720mlもあります。

シルキーなおりがらみ、snowflakeも若干ですが在庫がございます。蔵元に聞くと、信州はまだまだ雪景色とのこと。蔵の景色に想いを馳せながら、なごり雪酒としてぜひその余韻をお楽しみいただければと思います!


もうひとつ、先週末になりますが、うれしい限定酒が入っております。
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●愛知 義侠 (ぎきょう) 純米吟醸 おり酒生

先々週、義侠の蔵まできき酒会に行ってまいりました。アヒルは4年ぶり2回目の訪問。新酒と熟成酒をたくさんきいて、義侠ワールドの奥深さを改めて実感。

で、今回入ったのは、純米吟醸のおりの部分のみ、しかもいろんな精米歩合によるものを、ブレンドして詰めた超豪華で楽しいお酒なのです。

!!!!! フレッシュで柔らかい!!! 飲んでビックリ玉手箱! 特A山田錦。

720mlも入荷しています。



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3月の特別営業
3/27 (日) 12:00~18:00




by sanwasake | 2016-03-22 13:44 | 入荷 | Comments(0)

来たよ~!!!

今日も気持ちいい青空が広がり絶好のお出かけ日和となりました、東京地方 (ちょっと風が強かったですけど)。明日28日は、日曜特別営業日です。上野、合羽橋ともに店舗のみ営業いたします。皆様のお越しをお待ちしております。

さてさてさて~!!!! 待望の新酒がいよいよ登場!!!!
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●長野 十九 (じゅうく) Snowflake おりがらみ 生原酒

昨年末にいったん造りを中断していた尾澤酒造場。年明けて造りを再開したものの、新酒は3月かなぁと予想しておりました (こちらで告知させていただいておりました)。

2月ギリギリ滑り込みセーフ! で到着した、十九の27BYのファーストリリースは、雪の結晶をラベルにあしらった素敵ラベルシリーズ。今年も結晶は6パターン。どの結晶が手元に届くか!? そんな楽しみも持ち合わせた楽しいお酒です。

例年どおりの、十九らしい、凛とした酸とおりがらみのミルキーな柔らかさ。するするっといい感じにゴクゴク飲んでしまいますわ。。。美山錦 & ひとごこち。

720mlも入荷しています。


こちらも如月ぎりぎり滑り込みでホームイン!
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写真手前から
●広島 宝剣 純米吟醸 紫ラベル 生
今年もすでに快進撃をみせております宝剣。純米も純米吟醸も生酒が完売し、火入れに切り替わっております。のタイミングで、特A山田錦で醸した純米吟醸の生酒が上がってまいりました!!!

宝剣らしい、みずみずしい上品な味わい。海底が深く深く見える澄みわたる海みたい!!! 美しいです。火入れもございますので、火入れ希望の方はお申しつけくださいませ。

●新潟 鶴齢 (かくれい) 純米大吟醸 槽搾り原酒
ファンを虜にする、鶴齢のアッパー酒。山田錦37%精米で醸したこのお酒のレベルの高さは言わずもがな、とろりとした妖艶な液体にゾッコンの方続出、、、な、お酒なのですが、26BYが完売してしまい、27BYがあがってくるのを首を長くして待っておりました。

今年も美しい!!! ビバ! 鶴齢!!!

●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米大吟醸 亀粋 生
亀粋 (きっすい) とは、希少酒米・亀の尾から選抜された酒米です。超貴重ともいえる亀粋で醸したこちらのお酒、別称ひげ判 (鳳凰美田の文字がひげっぽいからってことで) と呼ばれてまして、すっきりとした口当たりが特徴のお酒です。720mlは先にリリースされていましたが、1800mlもひさびさに登場となりました。

すっきりとしていて華やか! 鳳凰美田じゃないと、この絶妙な味わいは表現できませんよね~。天晴!!

720mlもあわせて再入荷しています。


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2月の特別営業
2/28 (日) 12:00~18:00

※店舗営業のみです (合羽橋店も営業いたします)。



by sanwasake | 2016-02-27 20:23 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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主要取り扱い清酒銘柄
:::::::::::::::::::
(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
(香川) 悦凱陣
(徳島) 旭若松
(佐賀) 東一 / 七田
(大分) 豊潤
(熊本) 花の香

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