しらたまにゃん

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下町七夕まつりと新入荷

お久しぶりです、アヒルです。

今週末は当店が所在するかっぱ橋本通りで「下町七夕まつり」が開催されます。当店も、土日の二日間、店先で日本酒やスパークリング酒、リキュールをふるまう予定です (土曜日は通常営業しながらの形となります)。下町七夕まつり、年を追うごとに人出が増え、盛り上がっておりますので、ぜひぜひお運びくださいませ。お待ちしております!

今日は新しいお酒がいろいろ入ってきています。

がっ・・・

諸般の事情で目が座り気味なので (酔っているわけではありませんよ、念のため!!!)、商品名のみの広報とさせていただき、詳細は明日3日に改めてアップいたします、スミマセン。。。

●長野 十九 (じゅうく) Il Cumulonembo・・・入道雲をモチーフにした素敵ラベルシリーズ。青空だぜ!720mlもあり〼

●新潟 鶴齢 (かくれい) 特別純米 爽醇 (そうじゅん)・・・人気爆発! 鶴齢の夏の低アルコール酒。

●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 純米吟醸 深山霽月 (みやませいげつ)・・・美しい月のラベルに引き込まれます。無濾過生。

●山形 上喜元 (じょうきげん) 純米吟醸 月夜 (つきよ)・・・こちらも人気爆発の低アルコールの夏酒。明日入荷予定です。

●新潟 緑川 (みどりかわ) 純米吟醸 緑・・・雪洞貯蔵の奥深く美しい一本。初夏から秋にかけて楽しみたいお酒デス。



by sanwasake | 2015-07-02 19:41 | 入荷 | Comments(0)

おっぽ

言いたいことは山ほどあるにゃん。というわけで店主でございます。
この間の「長靴を履いたぬこ~」の720mlは瞬殺でございました。
梅雨真っ只中ですがご来店いただいた皆様有難うございます。
お問合せいただいた皆様大変申し訳ございません。
来期はもう少し詰めてくれるとはずでございます。
なお、1.8Lは若干数量ございます~

素敵ラベルシリーズ、夏酒Fluke発売でございます。
くじらの尾でございます。詳しくは十九のぶろぐをご覧ください。720mlもございます。
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くじらの尾のみは成人して10年ほどして食べました。存在を存じ上げませんでした。高かったからです。子供の時の食卓は鯨の味噌漬けか納豆が交互でございました。朝納豆、昼給食、夜鯨の味噌漬け。いま思えば良質なタンパク質を取れという親心ではなく弩ボンビーだったからでございます。そのせいかグリンピース(豆じゃない方)は嫌いです。貧乏人は死ねと言われているような気がするからでございます。けっして他意はございませんでございます。

なぜこんなに脱線するかと言えば昨日仕事終了後6軒の飲み屋さんに行ってまだ酔っているからでございます。そしてそろそろ義侠の専務がお迎えに来て夜の海にダイビングもとい営業を兼ねて迎え酒でございます。おしまい。



by sanwasake | 2015-06-19 16:58 | 入荷 | Comments(0)

長野から2本

店主です。

今日はムシムシの梅雨らしい一日になりました。さて長野から2蔵の新商品が届きました。

最初は十九のシャレ乙シリーズの純米吟醸Le chat botté 長靴をはいた猫。まっ梅雨ってことです。気が付かなかったのですが蔵元のブログで発表されていました。昨日から何名かご来店いただいたのですが・・・というわけで少量入荷のためご来店の方優先で一本限りとさせていただきます。ひとごこち。720mlも入荷しています。
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亀の海 純米吟醸 ザ飲むコシヒカリは蔵元の土屋専務が初挑戦にして自信作ということです。確かにうまい!!!名前も気合がはいっています。相変わらず田んぼに興味がある専務ですが、このコシヒカリは減農薬でコスト的には厳しいらしいです(幻のコシヒカリといわれる、「高原のしずく米」という佐久産のお米だそう)。コシヒカリのお酒は当店では珍しいのでぜひ!!
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by sanwasake | 2015-06-13 14:48 | 入荷 | Comments(0)

GWあけは長野から

GWがあけましたね。みなさま、有意義な休暇を過ごされましたでしょうか。

当店は正月以来の大型連休、ということで、店の大掃除をしたり、自宅の大掃除をしたり、、、と遠出はせずにのんびり過ごしました。なんといってもうれしかったのは、天候がずっと良かったこと!!! 新緑の薫風が相まってほんとうに爽やかな時間でした。となると4月の悪天候はなんだったのでしょう…といいたいところですが。ともあれ、また日常のはじまりです。それから、今月は間があきますが、24日に特別営業いたします。日曜日しか来店できない、というお客様はこの機会をお見逃しなく!!!

GWがあければ、夏の酒。『しらたまにゅーす』未掲載の商品です。
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●長野 亀の海 (かめのうみ) 夏吟醸本生 蝉しぐれ

もうセミかい!というツッコミは置いておいて。華やかなお酒「亀の海」がリリースする夏のお酒は吟醸の生酒です。

長野県下で先駆けて吟醸酒造りに着手・市販化したのが、亀の海を醸す土屋酒造店。50年にわたって造り続けてきた吟醸酒の技を、手軽に楽しめるのがこちらの夏酒です。

アルコール度数14%ゆえのスルスル感。吟醸ならではのほどよい妖艶な香り。上品な旨味がそこはかとなくちりばめられています。すっきり、だけど華やかに!をとことん楽しむなら、この一本ですぜぃ~。美山錦。


ブルーボトルではありませんが、同じ長野から面白酒が届いております。
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●長野 十九 (じゅうく) 生原酒 金春 (こんぱる)

案内をいただいた際、金春ってなんだろう~?? と首をかしげていたのですが、蔵元のブログにこの名前の由来が書かれてありまして、へぇぇ~とストンと腑に落ちたのでした。なので、入荷を心待ちにしておりました。

このお酒のラベルに使われている青緑色、かつては金春色と呼ばれていたのだそうです。江戸時代後期に、新橋の金春新道の芸者さんが好んで使っていたことから「金春色」と名付けられたのだとかで、別名「新橋色」とも。この色、明治時代には大流行をしたんだとか。そんな新橋色といいますか、金春色をラベルにあしらうなんて、なんて粋なセンスなのでしょう…。

スッキリとしながらもパンチのある口当たり。上品かつ力強い旨味を感じながら、小気味よいキレのある後口に、次の杯が呼ばれます。兵庫県産山田錦65%精米。

720mlも入荷しています。


十九はもうひとつ。
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●長野 十九 (じゅうく) 純米大吟醸 無濾過生原酒

兵庫県産山田錦45%精米で醸した十九らしい純米大吟醸。この蔵ならではの酸をとことん上品に表現し、柔らかい旨味が、奥深い心地よさをいざないます。特筆すべきはCPの高さ。これも見逃せません。

蔵の技の見せ所でもある純米大吟醸。十九の26BYでもようやくリリースです。どうぞお楽しみくださいね。

720mlも入荷しています。


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5月の特別営業
5/24(日) 12:00~18:00
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2015-05-08 18:35 | 入荷 | Comments(0)

キタッ!!!!

今週に入って急に気温が上昇しましたね、もはや夏日…。紫外線は強いと感じるものの、やはり青空のもと、新緑とそよ風を肌で感じるこの季節は本当に清々しくてうれしくなります。

ゴールデンウィークのお問い合わせをいただいておりますので、こちらでも改めてご案内させていただきます。2015年のゴールデンウィークは、暦どおりの営業となります、下記の祝日を休業とさせていただきます。

4/29 (水・昭和の日)
5/3 (日・憲法記念日)
5/4 (月・みどりの日)
5/5 (火・こどもの日)
5/6 (水・振替休日)


2015年サマーボトル第一走者!
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●新潟 鶴齢 (かくれい) 純米 超辛口 美山錦

ファンには恒例の、美山錦で造る超辛口純米酒が到着です。涼やかにブルーのラベルとクリアーなボトルの出で立ち。

火入れ原酒ですので、ブルーボトルとしてはアルコール度数高め (18度) ですが、スキッとした飲み口、このドライ感ったら!!! この蔵のレベルの高さがうかがえます。

杯が"かなり"すすむ一本ですので、くれぐれも飲み過ぎには注意!!! 美山錦

720mlも入荷しています。


こちらはサマーボトルではありませんが、現在配布中の「しらたまにゅーす 穀雨号」にて店主が予告していたもの。
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●長野 19 (じゅうく) Riccio

か~わ~ゆ~い~!!!! 素敵ラベルシリーズに、こんなラベルが誕生するとは!!!

思わずキュンとくるラベルですが、Riccio (リッチョ) とは、イタリア語でハリネズミの意。ヨーロッパでは幸運をもたらす動物といわれています。このお酒を手にした方に幸せが訪れますように…の願いを込めて、ハリネズミをモチーフにしたお酒のリリースと相成りました。(ちなみに、ウニもイタリア語で Riccio (正確にはRiccio di mare) といいます、ハリつながりってことで…。)

お酒はといいますと、大・大・大好評だった、Snowflake の澄み酒を火入れしたもの。このお酒についての、しらたまにゅーすの店主の文言が中途半端に切れていて、「??」と思われた方も多いことでしょう、この場を借りてお詫びいたします。

洗練されたコクと柔らかさを感じながら、すーっとキレていく後口の上品さが絶妙!!! 飲んだ後、また次の一杯がほしくなる、そんなお代わり必至のお酒です。美山錦 & ひとごこち。

720mlも入荷しています。

たくさんのお客様に手にとっていただき、みなさまに幸せが訪れるよう、たくさん入荷しました、笑。



by sanwasake | 2015-04-28 20:21 | 入荷 | Comments(0)

SAKURA

過日入荷している長野・十九のSnowflake。ラベルの楽しさと、ミルキーな飲み口と十九らしい味わいとが相まって、がんがんリピートいただいております。蔵の周辺もまだまだ冬景色ってことで、当店でも再入荷したところなのですが…

素敵ラベル第二弾が到着、しかもこれまたおりがらみ!!!
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●長野 十九 (じゅうく) 純米吟醸 桜 Le cerisier rose m'apporte

3年めの桜は、純米吟醸のおりがらみを詰めました。お酒の名前についている ”Le cerisier rose m'apporte” とは、つぼみが開く桜のさまをフランス語で表現したもの。

Snowflakeとはまったく異なる酒質デス。おぉ、これぞ十九!!を感じさせる酸。きれいですっきりとした飲み口です。ひとごこちと金沢酵母で醸しました。こちらのおりがらみは、食べながら楽しんでいただくのがベスト。Snowflake との飲み比べもかなりオススメ!!!

桜のお酒で、桜の開花を待ちましょう。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2015-03-02 17:54 | 入荷 | Comments(0)

雪見酒

今朝は東京地方平野部でも雪が降りました。今は小雨です。

降雪に合わせるかのタイミングでやってきたのがこちら。
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●長野 十九 (じゅうく) おりがらみ生原酒 Snowflake

蔵では、お酒の仕込みが日々続いております。蔵のある信州新町は今冬はこと雪が多く、仕込みの合間に雪かき作業にも追われているということです…泣。

人泣かせの雪をもお酒のテーマにしちゃえ! ってことで、26BYの素敵ラベルは雪の結晶からスタート。そして…それぞれのラベルをよくよく見ると、いろんなモチーフが。この演出は、ニクすぎる!!! どの雪の結晶が手元にくるか、開ける前からワクワクしてしまいます。瓶底のおりを雪に見立てているのも素敵過ぎます。

お酒はといいますと、ミルキーでシルキーなにごり酒。十九らしい酸と旨味がトロリとした味わいに絶妙にコーティングされていて余韻がこれまた楽しい!!! 美山錦 & ひとごこち。

おりがらみにつき、開栓時に噴き出す可能性がございますので、ご注意ください。

720mlも入荷しています (720mlもいろんな結晶がありますw)


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2月の特別営業
2/22 (日) 12:00~18:00
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2015-02-17 14:33 | 入荷 | Comments(0)

十九三つ巴

今日は2月最初の特別営業でした。天気にも恵まれ、多くのお客さまにご来店いただきました、ありがとうございました!!!次回の特別営業は22日の日曜日、東京マラソン開催日にお店をあけます。ご来店お待ちしております~。

さて、昨日アップできなかった課題の十九の新入荷について、あらためてお知らせさせていただきます。遅くなってスミマセン!!!
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●長野 十九 (じゅうく)  特別純米 (写真左) / 純米吟醸 D feat.C (写真中央) / 純米吟醸 K10 (写真右)

十九の新酒については、昨年末からいろいろとお問い合わせいただいておりました。好評発売中の「紀 (き)」 に引き続き、上がってきたのは、この3本。いずれも、長野県産の酒造適合米「ひとごこち」で造りました。

では1つずつ参りましょう~。

●特別純米 ひとごこち 無濾過生

ひとごこちと、長野C酵母 (旧アルプス酵母とも) で醸した特別純米酒。十九では珍しい、辛口タイプのお酒です (酒度+7)。スッキリとした飲み口。ドライながらも舌触りは柔らか。うん、十九らしくて十九らしくないとでもいいましょうか、スルスル飲める酒質に仕上がっております。

まぶしいラベルのオレンジ色がこれまたニクい。720mlも入荷しています。


●純米吟醸 D feat. C (ディー フューチャリング シー) 無濾過生

25BYでもリリースされましたので、記憶に新しい方もいらっしゃることでしょう。26BYとの違いはお米。26BYではひとごこちです。

今年も、長野C酵母と長野D酵母を組み合わせて醸しました。きれいな酸味と口当たりの柔らかさとで美しい旋律が奏でられています。まさしくジャム・セッションみたいなお酒! 720mlも入荷しています。


●純米吟醸 K10 (ケー テン) 無濾過生

K10??? ⇒協会10号酵母で、小川酵母ともいわれます。当店でもおなじみ、くどき上手でもよく使われている酵母で、吟醸香の高いお酒を生み出す酵母です。

さて、この酵母と、ひとごこちで醸したお酒は…

すっきりとした飲み口に、上品な含み香。華やかですが、華やかすぎない絶妙なバランス。旨味に嫌味がなく、飲み飽きしない香り高いお酒になっております。うん、十九らしい。720mlも入荷しています。


お詫び)
過日アップしました、佐渡のお酒「真稜」の純米大吟醸とあわせてご紹介しました純米酒のご注文をたくさんいただきまして、蔵に追加注文したところ、次回上槽まで純米酒が一時的に欠品しているとのこと…!!!3月初旬までいきなり入荷待ちの状態に。当ブログを見て飲んでみたい、と思われたお客様には本当に申し訳ありません!!! 再入荷まで今しばらくお待ちくださいませ…。

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2月の特別営業
2/22 (日) 12:00~18:00
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2015-02-11 18:44 | 入荷 | Comments(0)

十九

絶賛販売中の「紀」に引き続き、十九の新酒が3種、入ってきております。

長野 十九
特別純米、純米吟醸、純米吟醸
 
が、、、アヒルはまたまた外出のため、詳細は明日アップしまーす。スミマセン。

明日11日は建国記念日。2月最初の特別営業日としまして、12時から18時まで店舗のみオープンいたします。明日もいい気候みたいですので、ぜひぜひお出かけくださいませ。お待ちしております~。



by sanwasake | 2015-02-10 14:31 | 入荷 | Comments(0)

大本命続々と

みなさま、3連休はどのように過ごされましたでしょうか?

アヒルは2連休だったので、醸造の神様・松尾大社に初詣でに行ってまいりました。京都は思ったほど寒くなく、よく歩き、よく食べてよく飲んだ2日間を過ごしました。

連休が明けて、世の中もようやくお休みモードから脱却、日常のはじまりはじまり…という感じですが、お酒の入荷も日常のはじまり、という感じになってきました。

先に、今月の日曜特別営業についてお知らせいたします。
今月は1/25 (日) にお店をあけます。12時~18時まで。お出かけがてら、ぜひお立ち寄りくださいませ。

今日は新酒が来てますよ~。

お待ちかねの!!!
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●長野 十九 (じゅうく) 特別本醸造 紀 (き)

十九の26BY初しぼりは、「紀」です!!!
紀とは、十九を醸す蔵元・美由紀さんの名からきています。

今年はどんなお酒かな~とさっそくきいてみました。

無濾過生原酒とは思えぬほどの、すっきりとした味わい。美しい透明感をまとっています。そして、十九らしいストレートな旨味と後口すっきりの絶妙な酸。見事なバランスです…。三位一体とはまさにこのこと、と素直な感想をもちました。ひとごこち。

720mlも入荷しています。

新酒のスケジュールについて、たくさんのお問い合わせをいただいておりましたが、十九の26BY、いよいよリリースです。今年も十九をひとつヨロシコ!!!


今年の上槽日は…
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●愛知 義侠 (ぎきょう) 純米原酒 槽口直詰め

特A山田錦60%精米の純米原酒の直詰めバージョン、今年も登場です!!ジャーン。

1/12上槽って成人式の日か~。出先の京都でも、たくさんの振袖姿を拝見しました。新成人のみなさん、初々しさの中に美しさがあり、見ていて微笑ましくなりました。今年は例年以上にクラシカルな振袖が多かったような気がします。

さて、お酒の話に戻りましょう。

今年の義侠は五百万石、山田錦ともに評判は上々です。特に山田錦バージョンはひとつ突き抜けたような感があります。

そんな山田錦の槽口直詰。ピチピチとしたフレッシュ感が相まって、一口飲んでにんまりしてしまいました。ぜひぜひ堪能してください!!!


雄町はブルー!
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●静岡 開運 (かいうん) 赤磐雄町無濾過生原酒 純米 & 純米吟醸

何がブルーかって、ラベルにもヒントはありますが、商品を手にとったときにハッとしますのでぜひ実物でお確かめくださいませ。ちなみに山田錦は白。

山田錦の純米無濾過生、ほんっとに好評です。なので、雄町があがってくるのを楽しみにしていました。

これぞ重鎮の技! 雄町のキレイなラインがいっそう美しく表現されています。脱帽もの。華あり、味あり、喜あり!

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1月の日曜特別営業
1/25 (日) 12:00~18:00
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2015-01-14 20:16 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

++++++
見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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主要取り扱い清酒銘柄
:::::::::::::::::::
(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
(香川) 悦凱陣
(徳島) 旭若松
(佐賀) 東一 / 七田
(大分) 豊潤
(熊本) 花の香

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