しらたまにゃん

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サマーボトル 2017

昨日の日中の一時的な雷雨をのぞけば、最高の天気が続いていますね。今年のGWはまさしくお出かけGW!!! 1日2日と仕事の方もいらっしゃれば、長い連休の方もいらっしゃるでしょう。そして明日からふたたび5連休となりますね。

当店は3~5日と祝日連休をいただき、6日に営業いたします (合羽橋店は連休中も営業します、ご来店お待ちいたしております)。

ゴールデンウィークの声をきけばはじまるのがサマーボトルのシーズン。夏のお酒です。夏酒はまぶしいブルーカラーでにぎやかになるだけに、一年の移ろいを感じます。先週末に入荷した鶴齢 超辛口純米 生原酒は本日完売となりましたGWが明ける前に完売する勢いです (早ッ!)。来週末には火入れバージョンがやってきますので楽しみにお待ちくださいませ。
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写真左より
●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 純米吟醸 夏の芳醇超辛 無濾過生

ライトなサマーボトルラインナップのなかでも異彩を放つ、奥播磨の夏酒。深いコクがあってキーンとキレてくれる素敵酒。鮎なんかと合わせたい。。。山田錦&兵庫夢錦。

●神奈川 天青 (てんせい) 純米吟醸 夏・純吟

14%の低アルといえば、天青の夏!! サラリと軽快な飲み口と奥行きのある味わい。軽くて、美味っ!!!

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-05-02 17:39 | 入荷 | Comments(0)

ジメジメ!?

昨日は豪雨に遭遇し、夕方の湿度のあまりの高さに身体がついてけず、ほんっとに辛かった!!! 梅雨に戻ったかのようでしたねー。よけいに今日の晴れが有り難かったのに、また夜から天気が崩れるとか。。。熱帯低気圧の影響で週末はいまひとつのようですが、気持ちはカラッといきましょう!!!

昨日に引き続き、秋の酒入荷しています。
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写真左より
●広島 富久長 (ふくちょう) 純米吟醸 秋櫻 (コスモス)
広島からの秋酒、トップバッターは富久長。

「秋櫻」のラベルから秋の匂いが漂ってきます。コスモスが美し咲くころにはすっかり過ごしやすい秋の気候に…。と来れば秋の肴がいろいろと思い浮かんできます。

富久長らしい、爽やかなドライ感。熟成を経た旨味と柔らかな酸に癒されそう。常温がオススメ、とは蔵元談。冷~燗オールラウンドにお楽しみいただけます。八反錦。

720mlも入荷しています。


●岐阜 小左衛門 (こざえもん) 純米 初秋
秋の柔らかい日差しを彷彿とさせる、やわらかな印象のラベル。

凛としたクリアーな飲み口に、ほどけた酸味と米の甘味、やわらかいコクを感じます。バランスよし! 肴と杯が交互にすすみます~。山田錦 & ひだほまれ。


●神奈川 天青 (てんせい) 特別純米 秋のおりがらみ
恒例のおりがらみ。秋のお酒ラインナップではめずらしいタイプです。原酒の火入れタイプ。ザ・濃醇!!! コクとキレのバランスよし!!! 五百万石。

720mlが新発売となりました、合わせて入荷しています。

1800mlのみですが、棚ぼた!?で入荷していた26BYも若干ございます。ふた夏越しの味乗りで熟成酒好きにはたまらない風味に!!! 燗にしてもよし!!!



by sanwasake | 2016-08-19 17:49 | 入荷 | Comments(0)

水無月の梅雨空

梅雨らしい天気だった、水無月最終金曜日。来週金曜日はもう七月ですぜ。。。七月といえば、今年も合羽橋本通りの七夕まつり、土日のみ店先で出店予定です (7/9&10)。ご都合つきましたら、どうぞお出かけくださいませ。

さて、今日もいろいろ届いております。
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写真右より
●岐阜 小左衛門 (こざえもん) W貴醸酒

ん?昨日入荷の大吟醸に引き続き、裏ラベルのみ?! こちらもごく少量生産につき (1月に蔵に伺った際、仕込みタンクの小ささにビックリしたのを覚えています)、裏ラベルのみでのリリースでございます & 720mlのみの商品です。

W貴醸酒とは、、、仕込み水の代わりに清酒を使うと貴醸酒ができますが、このお酒は、清酒ではなく貴醸酒で仕込まれたもの!!! なんと贅沢な!!!!!!! つまり、再仕込貴醸酒ということで、「W貴醸酒」との呼称がついているのです。

バナナのような香りに誘われ、甘さをきちっと感じながらもさらりとした口当たり。なんたるバランス!!! よーく冷やしてもいいですしロックにしてもよさげです。食中~食後と幅広くお楽しみいただけます。ひだほまれ。


●神奈川 天青 (てんせい) 純米吟醸 千峰 愛山

希少米・愛山で造る、天青の純米吟醸。今年も少量ですがリリースされました!!! 天青らしい透明感があります。おだやかに上品に華やかさを出してくるのはこの蔵ならでは。ギャフン!!


●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 芳

芳 = かんばし と読みます。
この蔵が懇意にしている、藤田農園の藤田芳さんが手塩にかけて育てた酒米で醸す、ちょっと濃い目のお酒です。華やかさと濃醇さをたっぷり味わってくださいませ。ひとごこち。


●福島 國権 (こっけん) 純米原酒

一応、夏酒ですw 夏ですけれども、原酒で直球勝負! しかーし、ここは重鎮の蔵の技が・・・。夏にうれしい酸のエッジが程よくたっており、キリリ&するりとしたのど越しがたまらないです。次の一杯がまたほしくなる、というお代わり必至の一本に。天晴! 山田錦 & 夢の香。



by sanwasake | 2016-06-24 20:27 | 入荷 | Comments(0)

雄町とワイン!?


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写真右より
●神奈川 天青 (てんせい) 純米吟醸 雄町

天青の雄町酒が登場!!!
柔らかい旨味の線を描きながら、上品に飲ませてくれます、ピュア~。これぞ蔵の技!!!

●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 Wine Cell

入荷のご案内を失念しておりました。。。

ワイン酵母と山田錦のコラボ酒!!
いつもの華やかさに、爽やかさがオン。

720mlも入荷しています。


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5月の特別営業
5/29 (日) 12:00~17:00ごろまで




by sanwasake | 2016-05-26 14:55 | 入荷 | Comments(0)

サマーボトル2,3

明日からいよいよゴールデンウィークに突入!!! 明日は当店店舗のみ営業いたします (北上野本店 & 合羽橋店ともに)。皆様のお越しをお待ちしております!!!

本日東京地方は終日雨天に見舞われました。雨のおかげでちょっと肌寒い連休前ですが、夏のお酒2本目と3本目が入ってきております (3本目は印刷すると追加の情報が入ってくるの法則で、しらたまにゅーす掲載に間に合わず、、、。でもどーしても、GW前に入荷したかったのだ!)。
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写真右より
●千葉 東魁盛 (とうかいさかり) 夏 純米吟醸
ラベルに書かれたお酒のスペックに注目!!! 日本酒度-12。おぉぉっ!!! 甘くてきりっと酸が効いた、ライトな純米吟醸が今年の東魁盛の夏酒です。

サクサクっと飲み口よく、それでいていつまでも印象に残る風味。甘さが特徴の夏酒ってありそうでなかったんではないでしょうか。この味わいのバランスの絶妙さ。。。。いったいいくつ引き出しを持っているんでしょう!!! ちょっとやられましたですよ。。。山田錦。Alc.13%。


●神奈川 天青 (てんせい) 夏 純米吟醸
低アルコール (14%) のブルーボトルでは当店ではもはや王道。軽快に杯が進むのに後口しっかり。こちらも絶妙なバランスです。きゅーん、爽やか!!! 山田錦。

今年から720mlが登場!!! というわけで、ご家庭でも天青のブルーボトルをご堪能いただけます。


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4月の特別営業
4/29 (金・祝) 12:00~18:00




by sanwasake | 2016-04-28 20:24 | 入荷 | Comments(0)

雄町、愛山

11月最初の週末の天気は下り坂だそうですね、気持ちだけは晴れやかにいきたいもの。

定番的存在の商品ゆえ、なかなかこちらでお披露目できないものがあったりします。そのひとつが、
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●宮城 阿部勘 (あべかん) 純米吟醸 備前雄町

柔らかくって透明感があって、阿部勘らしい上品さが相まった、とにかくとにかくキレイなお酒です。

これまで1800mlのみのご案内だったのですが、この度、720mlが満を持してリリース!!!! ご家庭でもこの味わいをぜひご堪能くださいませ。


初リリース。
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●神奈川 天青 (てんせい) 千峰 純米吟醸 愛山

愛山好きの方は、銘柄問わず、愛山で造るお酒にハマるみたいです。そんな愛山ラバーに朗報!!!

湘南のお酒「天青」がこのたび愛山でのお酒を初リリース!!! 天青らしい透明感はそのままに、愛山の華やかさを見事に表現しております。

極少入荷です。お求めはお早めに!!!!


過日入荷した「浅間山 純米 生もと」の720mlも無事に入荷しておりまする。
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by sanwasake | 2015-11-07 14:54 | 入荷 | Comments(0)

2015GW後半はじまる

東京地方、昨日から日中の気温がぐんぐん上昇し、連日”夏日"となっております。今年の春は短すぎましたね…。新緑の緑が一気に開いていくときの香り (といったらわかってもらえるでしょうか…この時期独特の香り) を感じはじめたら五月に入ったのだと実感するのですが、まさしくその香りに満たされながら、昨日も今日も時折自動ドアを開放して、五月の風を感じながら営業しております。

GWの後半戦がはじまったと同時に、街はすっかり行楽モードに。GWがあけたら、日本酒もブルーボトルのシーズン到来です。当店へも各蔵から夏酒の案内が届いております (しらたまにゅーすを発行してから、新たにたくさん入荷予定が入るという…GWあけに夏酒リストをつくらねば!)

サマーボトル、今日は2本きております。
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●神奈川 天青 (てんせい) 純米吟醸 千峰 夏純吟

天青の夏酒は、恒例の低アルコール酒 (14%)。スキッとした飲み口が爽快です。しっかりとした旨味を感じつつライトに楽しめる…。この絶妙な風味は天才杜氏のなせる技!!! 山田錦。


異色のブルーボトルといえばこれ!!
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●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 純米吟醸 夏の芳醇超辛

ブルーボトルといえば、低アルコール中心のラインナップになるのですが、異色の無濾過生原酒タイプの夏酒です。

深いコクとシャープなキレ味の絶妙なバランス! 確かに濃いのですが、これがまた不思議でして。もう一杯! と杯がついすすむのです…。なぜ?? と思わず首をかしげそうになるのですが、夏の芳醇超辛としてリリースするのですから、そのように設計して造っているんですよねぇ。。これだから日本酒の世界は深くて広い。兵庫夢錦 & 山田錦。


定休日につき、明日より4連休いただきます。5月の特別営業日はGWあけにご案内いたします。みなさま引き続き、よいGWをお過ごしください。ではまた連休明けにお会いしましょう~、CIAO!



by sanwasake | 2015-05-02 19:10 | 入荷 | Comments(0)

しぼりたて、続々と

昨晩から一気に冷え込みましたね!!! 空気の冷たいのなんのって!!!

ってことで、今日も新酒が届いております。
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●神奈川 天青 (てんせい) 特別本醸造 風露 朝しぼり 直汲み無ろ過生原酒

天青の新酒第一弾は恒例の風露 (ふうろ) ・・・なのですが、装いが新たに。

昨年まで「しぼりたておりがらみ」としてリリースされていたものが、26BYより「朝しぼり 直汲み無濾過生原酒」としてリリースされることになりました。

朝しぼってすぐをそのまま瓶に詰め、フレッシュな状態でやってきます。

なぜ朝? とお思いの方も多いことでしょう。

夜が明けてまだまだ気温の低い朝のうちにしぼってしまうのです。

しぼりたてのフレッシュ感を、ぜひとも味わってほしい! との思いで、リリースされたお酒です。フレッシュゆえの若干のガス感と、開封してからの変化を両方楽しめる、贅沢なお酒です。五百万石。

本当に美味しいよ!!! と声を大にしてお伝えしたい… (ここでは文字と写真だけなのが残念)。


今年も来たよ!!!
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●三重 三重錦 (みえにしき) 純米 槽口直詰

毎年恒例の直詰め!!!!アヒル的に新酒本命酒のひとつでもあります。

26BYの上槽は12/5。しぼってすぐ瓶に詰めております。ピッチピチ!!!もうね、このガス感がたまらないです…。まいう~。危険なくらいの美味しさ!!!八反錦。

720mlも入荷しております。


年に一度のお楽しみ!!
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●広島 宝剣 (ほうけん) 純米 超辛口生

仕込み一号に引き続きやってきました!!!

当店では定番酒中の定番酒、宝剣 純米超辛口。いくら飲んでも飲み飽きない、恐ろしくハイレベルな純米酒なのですが。

26BYの生酒バージョン、年に一度のお楽しみ酒です。ほどよくキレて、ふくらんで、柔らかさもあり!!!八反錦。


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12月の日曜特別営業
12/21 (日) 12:00~18:00
12/28 (日) 12:00~18:00

※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2014-12-06 21:07 | 入荷 | Comments(0)

立秋

昨日よりはいくぶんマシなレベルですが、それでも変わらず暑い暑い2014年の本日、立秋です。

立秋の日に来たのは秋のお酒!!
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●神奈川 天青 (てんせい) 純米 吟望 秋のおりがらみ

天青の秋酒は、恒例のおりがらみ。

加水していないタイプで、定番の吟望に比べるとやや濃いめ。ですが、すーっすーっとイケてしまうスゴ酒。やはり杜氏のなせる業なんでしょうねぇ、天晴。 五百万石。


人気定番酒のちょっとお兄さんバージョン。
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●福井 白岳仙 (はくがくせん) 純米吟醸 五百万石 中取り

当店では定番中の定番酒のひとつ、白岳仙の五百万石。キレ味シャープで、ファンにはそれはもう、たまらない一本です。

じつは、その中取り部分だけを瓶に詰めたお酒がありまして、ちょこっとだけ入荷しました。

飲んでみたい、という方はお早めに!!!



by sanwasake | 2014-08-07 18:15 | 入荷 | Comments(0)

2014 GW後半

明日からGW後半突入~。
東京地方は本日初の夏日となりました。そして、今日、世の中的にはすでに休暇モードに入っているような気がします。昼間の上野はビジネスマンが減って静かに感じました。

さてさて、GW後半直前の新入荷です。
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●福井 白岳仙 (はくがくせん) 純米大吟醸 限定商い 五百万石

クオリティーの高さとコストパフォーマンスの高さで定評を得ている、白岳仙の限定商い。今年は五百万石で登場です。

スキッとした飲み口と、ほのかな華やかさ。後口で程よくキレてくれます。
まさしく食中酒にふさわしい純米大吟醸でごんす~。

四合瓶も入荷しています。

さて、夏日とくれば、、、今夏ブルーボトルの登場です!!!
GW前の入荷は2蔵。
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●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 純米吟醸 夏の芳醇超辛

ブルーボトルのラインナップでは珍しい部類に入る、生原酒です。

日本酒度+13の、キレッキレのお酒。程よい酸度と相まって、生原酒なのにスイスイ飲めてしまう不思議な夏のお酒です。山田錦 & 兵庫夢錦。


もうひとつも恒例の。
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●神奈川 天青 (てんせい) 純米吟醸 千峰 夏・純吟

13.9%と低アルコールながら、飲みごたえがあります。サラサラ飲める爽やかさと心地よいキレ味…。一見難しそうな風味の実現は、実力派杜氏のなせる業だなぁ…と今年も唸るばかりでございます。


明日5/3 (土) は、店舗のみ特別営業いたします (12:00頃~18:00頃まで)
配達は3~6日はカレンダーどおり定休日とさせていただきます。 

それでは、みなさま、よいゴールデンウィークをお過ごしくださいませ~。



by sanwasake | 2014-05-02 17:57 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
(香川) 悦凱陣
(徳島) 旭若松
(佐賀) 東一 / 七田
(大分) 豊潤
(熊本) 花の香

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