しらたまにゃん

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秋だよ、秋酒だよ

真夏日が続きますが、朝晩の涼しさはやはり秋が来ている証です。

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●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 山廃純米生 播秋

播秋 = 播州の秋。秋のお酒ラインナップでは珍しい生酒です。山廃仕込みの純米酒を蔵で半年間氷温熟成。味わいに落ち着きが出てきています。しっかりとしたコク味とキュンとくる酸。冷やしても燗でも美味しい~。兵庫夢錦。

720mlも入荷しています。


●新潟 鶴齢 (かくれい) 特別純米 雄町 秋あがり

大好評をいただいております、鶴齢のひやおろし
もうひとつの秋のお酒・秋あがりも入荷してまいりました!!!

岡山県は瀬戸地区で特別栽培された雄町米で醸した特別純米酒です。蔵の雪室で貯蔵させ、秋あがりとしてリリース。雄町のラインをきれいに表現しながらしっかり飲ませる芳醇タイプ。バランス良し!! 無濾過生原酒との飲み比べもオススメです。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-09-14 18:31 | 入荷 | Comments(0)

七夕すぎて

お暑うございます。。。梅雨明けはまだしていませんよー。

週末土日は下町七夕まつりでした。今年は2日間とも最高の天気で、土曜日は入谷朝顔市、日曜日は浅草ほおずき市とも重なって最高の人出でした。当店も店前で出店しまして、たくさんのお客様にお越しいただき日本酒を楽しんでいただきました。ありがとうございました!!! 来年もおいしい日本酒をご案内できますように~!

ことしは、例年の日本酒に加え、暑さ対策に最適な、"あの"あまざけを提供しまして 、美味!とお代わりされる方、購入される方続出、大大大好評をいただきました。

改めまして・・・
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●白隠正宗 あまざけ 720ml

あまざけ万歳!まさしく夏の栄養ドリンクだと実感しましたよ~。ぜ・ひ!


週末のまつりと並行して入荷していたもの。アップが遅れてゴメンナサイ!
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●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 純米吟醸 深山霽月

深山霽月 = みやませいげつ と読みます。そういえば、昨夜は満月でしたねぇ。山の奥深い森に、雨に洗われて澄んだ夜空に浮かぶ月。月光に照らされた森の光景を想像すれば凛とした気持ちになる。。。そんなお酒ですw

奥播磨らしいパワフルさと凛とした美しさ。あぁなんて綺麗なのでしょう。。。ほれてまうやん~!!!兵庫夢錦 & 山田錦。



by sanwasake | 2017-07-10 17:48 | 入荷 | Comments(0)

サマーボトル 2017

昨日の日中の一時的な雷雨をのぞけば、最高の天気が続いていますね。今年のGWはまさしくお出かけGW!!! 1日2日と仕事の方もいらっしゃれば、長い連休の方もいらっしゃるでしょう。そして明日からふたたび5連休となりますね。

当店は3~5日と祝日連休をいただき、6日に営業いたします (合羽橋店は連休中も営業します、ご来店お待ちいたしております)。

ゴールデンウィークの声をきけばはじまるのがサマーボトルのシーズン。夏のお酒です。夏酒はまぶしいブルーカラーでにぎやかになるだけに、一年の移ろいを感じます。先週末に入荷した鶴齢 超辛口純米 生原酒は本日完売となりましたGWが明ける前に完売する勢いです (早ッ!)。来週末には火入れバージョンがやってきますので楽しみにお待ちくださいませ。
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写真左より
●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 純米吟醸 夏の芳醇超辛 無濾過生

ライトなサマーボトルラインナップのなかでも異彩を放つ、奥播磨の夏酒。深いコクがあってキーンとキレてくれる素敵酒。鮎なんかと合わせたい。。。山田錦&兵庫夢錦。

●神奈川 天青 (てんせい) 純米吟醸 夏・純吟

14%の低アルといえば、天青の夏!! サラリと軽快な飲み口と奥行きのある味わい。軽くて、美味っ!!!

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-05-02 17:39 | 入荷 | Comments(0)

From West

東京地方は過ごしやすい天候の週末に!!! ただ、日が暮れると気温がぐっと下がって寒いです。まだまだ春が待ち遠しい、、そんな3月の11日。東日本大震災から6年。。。もう、なのか、まだ、なのか、とにかく複雑な心境です。日々お酒を嗜むことができる環境に感謝しなければなりませんね。犠牲になられた方々のご冥福をお祈りいたします。

さて、今日もあたらしいお酒が届いております。すべて西日本から。
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写真右より●三重 御山杉 (みやますぎ) 純米吟醸生 60

昨年10年ぶりに入荷した、御山杉。入荷してあっという間に完売したのが記憶に新しい。。。伊勢神宮の御神木に由来する銘柄を名に持つスピリチュアルなお酒、28BYもお酒を仕込むと伺っていて、上槽の連絡を心待ちにしていました。そんなわけで今年も御山杉の登場です!!!

三重県産五百万石をつかい、三重県酵母で醸した、オールメードイン三重のお酒です。酒度は-2となっているのですが、直球系の力強さとコク、パンチある酸が飲み手をおぉぉと驚かせます。飲みごたえありまくりのフルボディ。クセになるタイプ、これは相当面白い!!!

720mlも入荷しています。

●岡山 酒一筋 (さけひとすじ) 純米大吟醸 しぼりたて

先日、岡山まで趣き、蔵にお邪魔してきました。お酒は小さい仕込みに移行しつつあり、その仕込みに合わせて、蔵の設備に工夫が施されているのを目の当たりにして、大変勉強になりました。蔵って蔵の数だけカラーがあるということを蔵に行くと実感しますが、今回は赤磐雄町の本家本元にいると考えただけで結構鳥肌立ちました。。。

過日入荷のお酒に加えて、純米大吟醸のしぼりたて、本数限定でボトリングしたものを送っていただきました。雄町50%精米にとどめ、すっきり上品な飲み口に、しっかりとした味わいを出すという絶妙なバランスの味わい。。。CPの高さも手伝って、これはヒット商品の"にほひ"がいたします。。。

720mlも入荷しています。

●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 山廃純米 袋吊 雫&責め

昨年も御山杉と同日入荷でしたwww

山廃純米28BYの無濾過生。袋吊にしてぽたぽたと滴りおちる雫のみを詰めた「雫」と、その袋吊りを袋ごと佐瀬式のしぼり機で圧をかけて採れた「責め」をそれぞれボトリング。どっちも贅沢です。飲み比べを強くお勧めいたします。兵庫夢錦。



by sanwasake | 2017-03-11 20:19 | 入荷 | Comments(0)

春を待つ!!

3月最初の週末、ようやっとといいますか、ずいぶんと柔らかな過ごしやすい暖かさになってきたように思います。

春を待つお酒たちが参上。
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写真左より
●佐賀 七田 (しちだ) 純米 愛山75 無濾過生 七田の心2017

七田の75%磨きシリーズ、待望の愛山バージョンが登場です。

七田らしい骨太さのなかに、凛とした華やかさと爽やかさが見え隠れしています。淡い紫色といいますか、濃い桃色のラベルが春の風をいざないます。

720mlも入荷しています。

●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 山廃純米 無濾過生 春待ちこがれて

桜 (ソメイヨシノ) の開花予想が出ましたね、東京はちょっと早くて3/22だそうです、満開は3/31の予定。で、そんな桜をラベルにしたためた「春待ちこがれて」。

山田錦を80%精米にとどめ山廃仕込みで造った純米無濾過生原酒です。力強い味わいと引力のある酸! 冷たいままでも燗にしてもどちらも最高!!!

720mlも入荷しています。

●新潟 鶴齢 (かくれい) 特別純米 山田錦55おりがらみ

当店の人気定番生酒のひとつ、鶴齢 山田錦55。艶やかさと爽やかさと深みのある旨味のバランスが最高にとれたお酒です。の、限定酒・おりがらみが到着しました。

今年、鶴齢 (青木酒造) は創立300周年を迎えます。お酒に周年のしるしがついております。ちなみに27BYも若干ございます (こちらは300周年のタグなしです) ので飲み比べもおすすめです。しっかりとした味のりのお酒をご所望のお客様は27BYとご指定くださいませ。



by sanwasake | 2017-03-04 19:41 | 入荷 | Comments(0)

赤いの

今日も日中は比較的穏やかな天候でしたね~。

純米に引き続き純米吟醸のおりがらみが来ております。
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●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 純米吟醸 芳醇超辛 おりがらみ

その名のとおり、ふくらんですぅーっとキレてくれる、素敵な一本。ジューシーな酸がたまりません。天晴、奥播磨!!! 兵庫夢錦 & 山田錦。



by sanwasake | 2016-12-09 18:46 | 入荷 | Comments(0)

師走!

12月に入りましたね。いよいよ2016年もあとひと月・・・。

これからのシーズンにピッタリのスペシャル酒入荷!
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●長野 亀の海 (かめのうみ) 純米大吟醸 氷温貯蔵原酒 Torroir Gorobei 2015

先日土屋社長が来店された際、リリースしますとご案内いただいたスペシャル商品。

佐久の「五郎兵衛水田」の土壌や気温差、晴天率の高さといった好条件に惚れ込んだ土屋社長が、最高の酒米造りに取り組んだ「金紋錦」。

この金紋錦で醸した純米大吟醸の原酒のうち、特別なロット (Premium Cuve) のみをボトリングし、氷温貯蔵させたもの。木箱に入って、ゴージャスささらにアップ。

亀の海らしい、華やかな香味にあふれています。奥深~い味わいの見事な液体!!! 垂涎ものでございます。。。720mlのみの商品となります。

これからのシーズン、贈答に、自分へのプレゼントに、特別な酒宴に。テーブルが華やぎます!!!


12月新酒入荷の口火を切ったのはこの方たち。
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写真右より
●兵庫県 奥播磨 (おくはりま) 純米 おりがらみ

奥播磨の28BYがいよいよスタート!!!

入荷に先立ち、利き酒させていただいておりました。

蔵のすぐ近く (同じ安富町) で栽培された、兵庫夢錦を100%使用。地産にこだわった一本です。ジューシーな酸がほとばしるウマウマな一本!!!

28BYも奥播磨をヨロシコ!!

●静岡 開運 (かいうん) 純米 無濾過生原酒

待望の開運の新酒が到着!!! 今年もとっても素晴らしい出来栄え! 重鎮の完成度の高さには毎年うならされます・・・シャポー! 山田錦。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2016-12-02 15:06 | 入荷 | Comments(0)

月と雲

昨日&今日はずいぶん過ごしやすい気候で身体がとっても楽!! ですがまた明日から猛暑、しかも蒸し暑さがぶり返すとか・・・。パワー取られないように水分&栄養補給はしっかりと。

お待ちかねのお酒が到着!
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写真左より
●長野 十九 (じゅうく) 純米 Il Cumulonembo 入道雲 生

素敵ラベルシリーズ、入道雲編! しっかし芸が細かすぎるこのラベル、貼るの一番大変そう・・・。

今夏は純米無濾過生酒。スキッとした酸が夏の食卓を大いに盛り立ててくれます。程よいパンチのある旨味と爽やかさとのバランスが素晴らすぃ~!!! サクサクっとジワジワっと楽しんでくださいませ。しらかば錦。

720mlも入荷しています。

●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 純米吟醸 深山霽月 無濾過生

深山霽月 = みやませいげつ と読みます。

霽月とは雨あがりの後の月のこと。山の奥深く、曇りのない澄みきった夜空に浮かぶ月の光がイメージできます。凛としたこのラベルを見ているだけで涼しくなってくるから不思議です。

ラベルイメージのとおり、爽やかで柔らか。後口の綺麗なまでの酸がこれまたたまらない! しっかりとした旨味のなかに感じられる軽快さが涼しさをも誘います。山田錦 & 兵庫夢錦。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2016-07-06 17:28 | 入荷 | Comments(0)

奥播磨の夏!

本日東京地方の日中は夏日! 暑かったー。

そんな日にこそ飲みたい夏の酒!
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●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 純米吟醸 夏の芳醇超辛 無濾過生

ブルーボトルの生酒の雄といえば奥播磨!!!

ふくらむコク、スキッとしたキレ味。このコントラスト具合がじつに小気味よい!! パンチ力にあふれていながら爽やかな酸がきゅっと締めてくれる。。。たまらんとです。山田錦 & 兵庫夢錦。

720mlも入荷しています。



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5月の特別営業
5/29 (日) 12:00~17:00ごろまで




by sanwasake | 2016-05-07 20:39 | 入荷 | Comments(0)

啓蟄

二十四節気「啓蟄 (けいちつ)」に入りました! 冬眠していた虫たちが春の訪れを感じて土から出てくるころのことをいいます。リアル版「しらたまにゅーす」も啓蟄号として、本日より店頭配布および配達時にお配りしております。それから、今月は最終日曜日、27日に特別営業いたします。

先週からむずむずとしはじめていますが、今日の花粉君はマックス! くしゃみが止まらないのがつらいところです、無駄に体力使いますしねぇ。来春にむけて舌下免疫療法を検討中です。

横道それました、こちらで予告していた、恒例の春のお酒が到着!
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●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 山廃純米生 春待ちこがれて

山田錦80%の山廃純米27BYの生酒です。春が待ち遠しい、そんな呑み助の気持ちを桜ラベルに表現。お酒は濃いのですが、不思議と春を呼んでくれそうな気がするのです。冷、常温、燗どんな飲み方でもかかってこい! (保管は要冷蔵でお願いいたします)

熟成タイプがお好みの方は、先に入荷しています26BYを、とご用命ください。

春はもうすぐですよー。みなさま、よい日曜日をお過ごしくださいませ。


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3月の特別営業
3/27 (日) 12:00~18:00

※店舗営業のみです (合羽橋店も営業いたします)。



by sanwasake | 2016-03-05 20:47 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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お買い上げ商品の発送、また代引での発送手配も承っております。お問い合わせくださいませ。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
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