しらたまにゃん

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弥生ラストサタデー

昨晩!!! 思った以上に冷え込んで寒かったですね!!! 街の防寒モードも緩くなってきたタイミングであの冷え込みはちょっと辛かった・・。厚着とはもう少しお付き合いが続きそうデス。。。花冷えなどくれぐれもお気を付けください!

3月最後の土曜日。新入荷と再入荷あり〼。
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写真右より
●茨城 月の井 (つきのい) 純米吟醸 無濾過生原酒 山田錦50

大洗より28BY純米吟醸が到着!!!
華やかさとパンチはありながら、ぴしーっとバランスの取れた味わいにうっとりします。ハイレベルの一本。

720mlも入荷しています。

●広島 宝剣 (ほうけん) 純米吟醸 八反錦 かすみ酒

大好評のうちに完売しました八反錦の純米吟醸生酒。ちょっと間をおいて、最後にかすみ酒が入荷です!! かすみ酒、、、といってもほとんどおりが入っておりませんwww 今年仕込んだタンクのうち香味が特に良好なものをかすみ酒としてボトリング、リリースと相成りました。

美しい透明感!!! しばしお楽しみくださいませ。

720mlも入荷しています。


再入荷はこのお方!!!
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●宮城 田林 (でんりん) 山廃辛口純米 無濾過生原酒

はまったお客様のあまりのリピート率の高さに、こちらもびっくりした山廃辛口純米の無濾過生。パンチ力のきいたキレ味と山廃仕込み由来の酸と深いコク味、とにかく優れまくりのお酒なのです。

もっかいお願いしてタンクからボトリングしていただきました~。なおコチラのお酒は27BYです。

というわけで、ふたたびお楽しみいただけますyoーーーー!!! 蔵の華。



by sanwasake | 2017-03-25 13:32 | 入荷 | Comments(0)

かの愛山

昨晩から予兆はありましたが、またまた気温がぐお~んと下がりました。。。おまけに今日は雨が寒さに追い打ちをかけるかのようでしたね。。。本当に本当に、体調管理にはくれぐれも、くれぐれもお気を付けくださいませ。。

年に一度のヤツが来た!
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●広島 宝剣 (ほうけん) 純米吟醸 愛山 生

深紫のラベルに光るは宝劔の文字。そして愛山の文字が赤く染まっております。愛山で造る純米吟醸の新酒です。

華やかさをぱぱーんと表立たせるのではなく、あくまで宝剣らしく控えめに上品に表現。きらきらとした透明感がみなぎっております。

火入れ酒 (27BY) も若干ございます。飲み比べもなかなかオツなものですよ!!!



by sanwasake | 2017-03-06 20:30 | 入荷 | Comments(0)

雪!!!

週末はいよいよクリスマス!!!

今年は早めに上がってきましたyo!!!
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写真右より
●広島 宝剣 (ほうけん) 純米吟醸 八反錦生

当店で宝剣といえば、赤いラベルの超辛口純米。新酒 (生酒) しぼりたて純米酒ともに大好評をいただいております。

宝剣のもうひとつの顔ともいえる、八反錦で造る純米吟醸。28BYしぼりたてがいよいよ登場です!!!パチパチパチパチ!!! 凛とした美しさ~!!!


●長野 十九 (じゅうく) 純米 Snowflake おりがらみ生原酒

お待ちかねの結晶たち、到着です。十九の28BYいよいよ入荷スタートです!!! パチパチパチ!!!

今年も6種類の雪の結晶。相変わらず芸が細かいです。。。シュワ~、細やかなガス感が爽快!!! 柔らかながらもキーンとした酸と旨味のパンチにやられるぜぃ! 美山錦。

720mlも入荷しています。

28BYも十九をヨロシコ!!



by sanwasake | 2016-12-19 15:40 | 入荷 | Comments(0)

西から~

今日は日中、本当に上着要らずのポカポカ天気でしたね。冬はいずこへいった?

今日も新入荷あり〼。
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写真左より
●三重 三重錦 (みえにしき) 純米 槽口直詰
んんん?
このラベルは、、、見たことのない出で立ち!!

槽口直詰とは、しぼられたお酒を、ほとんど空気に触れない状態ですぐに詰めていくというもの。それゆえのシュワシュワとしたきめ細やかなガス感が快感!!!

ピッチピチのしぼりたて、今年は洗練された上品なシャープなラインが特徴的。ちょっと新しい三重錦の顔かも! 八反錦。

720mlも入荷しています。

●広島 宝剣 (ほうけん) 超辛口純米 生
当店定番酒のなかでも常に人気上位を誇る宝剣の超辛口純米。

28BYの新酒がいよいよ登場です!! 美しい! きれい!! 上品なキレ味は何と合わせてもGOOD! 八反錦。

720mlも入荷しています。


あのシュワ酒が今年も!
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●山口 獺祭 (だっさい) 純米大吟醸 発泡にごり23 360ml

恒例のこの時期限定リリースのスパークング23。山田錦23%磨きベースのスパークリングです。高精白ゆえの、洗練されまくった味わい!!! にごり酒の域を超えて、まるでシャンパーニュです。

クリスマスに、年末年始に、お正月に、お祝いに。保冷機能付きのBOX入りですので、贈り物にも最高!!!



by sanwasake | 2016-12-05 19:03 | 入荷 | Comments(0)

54年ぶり

だそうです。初雪。当店周りは積雪はしていませんが、気温1度って・・・気温差が激しすぎるのもなんだかなぁって思います。

広島より、しぼりたて新酒到着。しらたまにゅーす未掲載商品です (苦笑)
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●広島 宝剣 (ほうけん) しぼりたて 純米酒

八反錦で造る、純米酒のしぼりたて。毎年楽しみにされているお客様多数。いよいよ28BY宝剣参上です。ピチピチとしていて、変わらずの美しさ。今年もお酒が上がってくるのが楽しみです。

というわけで、28BYも宝剣をヨロシコ!!


この季節がやってまいりました。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) リキュール いちご 500ml

栃木のいちご、とちおとめと鳳凰美田のお酒をミックス。まるでフルーチェ!!! ふだんお酒を飲まないという方もこれだけは、というファンもいらっしゃいます。

食前&食後にどうぞ。テーブルが盛り上がります!!!



by sanwasake | 2016-11-24 14:54 | 入荷 | Comments(0)

除湿プリーズ!!!

湿度に極端に弱いアヒルは、連日の湿度のあまりの高さに身体が思いのほかギブアップしております。日本全国を除湿する計画、ぜひ環境省あたりで実施してほしいです、結構切実!!! そんななか、二十四節気は昨日から白露 (はくろ) に。大気が冷えてきて露を結ぶころのことをいい、残暑もようやくひいていく時期になるのですが・・・・秋よー秋よー秋よー。秋にラブコール!!!

今日もいろいろはいってきております。

奇跡の酒から!
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●熊本 花の香 (はなのか) 純米大吟醸 花火 4.14 phoenix

熊本地震から来週で半年。被災地の復興への道のりはまだまだ長いです。地震のあった4/14から一週間、蔵内で温度管理ができず放置せざるをえなかったタンクから奇跡的に上槽されたお酒がリリース。

後ろの定番の2酒、純米吟醸「菊花」と純米大吟醸「桜花」。今回の「花火」はその「桜花」の特別限定バージョンとなります。通常の桜花より酸が高め、キレ味の引き立つ味わいになっています。奇跡的に生き残った復興酒として限定出荷!!! 入荷数は少ないですが、復興のさらなる応援で熊本に花火を打ち上げましょう!!! 山田錦。


秋酒、続々と。
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写真右より
●茨城 月の井 彦市 純米 秋あがり

月の井の蔵元、坂本家が代々襲名している「彦市」。これを酒の名に冠し、オールメイドイン茨城の力強いお酒として昨年からリリースされているお酒です。今秋、秋あがりバージョンが満を持して登場!!!

パンチある旨味! 秋あがりの円熟したまろやかさと相まって、あら不思議、杯が予想以上に進む進む・・・。これは超イチオシの秋酒でございます。チヨニシキ。

720mlも入荷しています。

●兵庫 奥播磨 (おくはりま) 山廃純米生 播秋

播磨の秋→播秋 = ばんしゅう と読みます。そろそろ丹波の黒豆の枝豆が出てきているのでは~と思うと、真っ先に思い浮かぶのが奥播磨の秋酒!!! 例年どおり、生酒です。

しぼりたての新酒では味わえない、熟成酒の醍醐味。ぐぐっと味のりのした旨味やコク味が複雑に絡みます!! たまらんっす・・・。兵庫夢錦。

●広島 宝剣 (ほうけん) 純米吟醸 秋あがり

宝剣秋あがり、参上!!! 秋あがりのお酒は秋にぐっと円熟味を出すべく仕込み時に設計 & 火入れ、蔵内での熟成に細心の注意を払っています。

宝剣らしい上品でキレイな味わいとしっかりとした味わい。一本で2度おいしいってやつです。八反錦。

●佐賀 宗政 (むねまさ) 純米吟醸 はなMUNEMASA-15 秋あがり

日本酒度-15の超甘口酒にしてスーパー食中酒でもあるはなMUNEMASA-15。秋あがりバージョンが今秋も入荷です。ツボにはまるこのバランス感!!! 山田錦。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2016-09-08 16:24 | 入荷 | Comments(0)

青、赤、白!

お久しぶりです、アヒルです。一週間ほど留守にさせていただいておりまして、すみませんでした。その間梅雨入りしてしまいましたね。。。今日は梅雨の合間のうれしい好天気‼ 夏にどんどん近づいております。

まずは夏のお酒からいきましょうか。
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写真左より
●群馬 巖 (いわお) 純米吟醸 五百万石 中取 生 Tropical Summer

スカッと晴れ渡る青空の下で飲んでほしいかも・・・。爽快感はじける巖の夏酒がリリースです。キリリとパンチあり! 巖ならではの力強さを夏のお酒でも! 五百万石。

720mlも入荷しています。

6/19 (日) 16時頃より、当店合羽橋店バーカウンターにて「蔵元角打ち」を開催します。初回のゲストは巖を造る高井幹人氏。蔵元、スタッフ交えて「巖」を一緒に楽しみませんか。爆笑続きの宴になること間違いなし。おひとりさま2,500円 (軽いおつまみつき)。お問合せ・お申し込みは当店および合羽橋店まで!!

●広島 宝剣 (ほうけん) 吟醸 涼香

夏の宝剣、涼香吟醸。宝剣のなかで仕込みがもっとも難しいお酒です。というのも、、、暑い夏でも飲みやすい度数 (15%) を保ちながら、味わいをしっかりとかつキレイに表現する至難の業を杜氏自ら課しているからです。

ふにゃらら~。透明感があってキレイ! ぜひグビグビっといってください。八反錦。


ラベル紅白揃い。
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写真左より
●新潟 八海山 (はっかいさん) 特別純米原酒

年に一回の限定商品! 毎年この時期にリリースされるのと、白い八海山を形取ったラベルが涼しさを連想させてくれるので、夏のお酒のひとつとしてご案内しております。

原酒ならではの力強さと、重鎮らしい昇華させてくれるハイレベルの味わい。ぜひ飲んでみて!!!


●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米大吟醸 赤判

ひさびさに入ってまいりました! 山田錦40%精米の純米大吟醸。ハイクオリティーは言わずもがな、その驚くべきハイコストパフォーマンスとで、知る人ぞ知る的存在の鳳凰美田の隠れた!?銘酒です。華やか、キレイ、美味!!

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2016-06-10 16:44 | 入荷 | Comments(0)

かすみとsweet

弥生最後の週末ですね! お花見に出かける方も多いことでしょう。ただこの週末はヒンヤリ冷たい空気に覆われていますので、くれぐれも花冷えしませんよう。花見は来週末、という方も多そうです。それだけ長く桜が楽しめる2016年春ということなんですね~。明日は当店日曜特別営業日ですので、お花見のおとものお酒、ご用命いただければ幸いです。

アップ遅れてしまいましたが、昨日今日の新入荷です。
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写真右より
●広島 宝剣 (ほうけん) 純米吟醸 かすみ酒

これからの春のうららかな気候にピッタリのお酒、というわけで、年一回のかすみ酒、今年も入ってまいりました。

ほんのうっすらおりがらみ、ほんのうっすらです。散りゆく桜の花びらのような繊細な儚さを連想しそうな、それはもう美しすぎるお酒。儚くて上品! さながら追いかけたくなる美女って感じですかねー。素晴らしい。八反錦。


●佐賀 宗政 (むねまさ) 純米吟醸 はな MUNEMASA

季節限定酒ですが、絶大な支持を誇る、日本酒度-15の超甘口酒。

なのに、、、どうしてどうして、食事にぴったりと寄り添ってくれる不思議な酒質。それもそのはず、2012年九州食中酒グランプリに輝いたお酒なのですから!!!! ほんのり柔らかく華やかでスイート。コレははまりますよー。五百万石。

720mlも入荷しています。


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3月の特別営業
3/27 (日) 12:00~18:00




by sanwasake | 2016-03-26 21:14 | 入荷 | Comments(0)

寒>暖

昨日の陽気とは打って変わって、朝から氷雨の東京地方。気温差がちょっと激しすぎますねぇ。。。体調管理には十分ご留意くださいませ。

本日の新入荷。
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写真右から
●広島 宝剣 (ほうけん) 純米吟醸 愛山 生

希少酒米・愛山を宝剣が醸すと、、、透明感のある美しい雫に! 絶妙な程よい程度の華やかさが見え隠れして、宝剣だわぁ~と実感します。うひゃーレベル高すぎ。。。。しかし、毎年思うのですが、これは純米吟醸ではなくもはや純米大吟醸の域に入っております。

火入れバージョンもあります。

●新潟 真稜 (しんりょう) 純米大吟醸

大変お待たせいたしました、待ち人多しのこちらの佐渡のお酒。ようやく27BYが上がってまいりました。

CPの高さは言わずもがな、この美しさは脱帽ものです・・・。越淡麗。


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3月の特別営業
3/27 (日) 12:00~18:00




by sanwasake | 2016-03-09 14:06 | 入荷 | Comments(0)

すわ、師走

今週に入り、一気に年末モードに入りつつあります。運送会社さんも大変そう!!!

当店前の紅葉の定点観測。
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キレイに色づきました、それと同時に散り始めています。今年はこれにて終わりにいたします。

広島から続々と上槽。
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●広島 宝剣 (ほうけん) 純米吟醸 八反錦生

宝剣のもう一つの顔である、八反錦純米吟醸。こちらの27BY生バージョンが満を持して登場です。

純米同様、美しいっ!!! 透明感のあるどこまでもキレイな風味。八反錦を醸させたら、ドイテツ君の右に出る人はいないのかもしれません、ほんとに。魚介類のみならず肉とも合います。いろんな酒肴とどうぞ。

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12月の特別営業
12/13 (日) 12:00~18:00
12/27 (日) 12:00~18:00

※店舗営業のみです (合羽橋店も営業いたします)。



by sanwasake | 2015-12-09 14:38 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

:::::::::::::::::::
主要取り扱い清酒銘柄
:::::::::::::::::::
(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
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(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
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