しらたまにゃん

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大吟クラス!?

ニューフェイス。
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●島根 月山 (がっさん) 吟醸

通常の月山ラインナップ (純米・純米吟醸) とは顔つき (ラベル) が異なるお酒が入荷しました。

先日きき酒の機会があったのですが、蔵元から「面白いお酒を持ってきました」という紹介をうけて、いの一番にきき酒させていただいたもの。月山ではめずらしく、100%山田錦です。芳醇でキレる、いつものきれいな味に膨らみ感がさらに加わっていて、もう一つの月山の顔という感じがします。何はともあれお試しあれ!
¥2,695 (1800ml)



by sanwasake | 2011-10-20 17:33 | 入荷 | Comments(0)

8年

この銘柄では珍しく、熟成酒入荷です。
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●佐賀 七田 (しちだ) 純米 山田錦7割5分磨き 14BY

七田といえば7割5分磨き。山田錦のほかにも雄町と愛山 (ともにひやおろしで販売中)、精米歩合を75%にとどめ、それぞれの米の良さを最大限に引き出す優等生酒です。8年の熟成を経て一層丸く、深くなっております。

そういえば先日入荷した阿部勘も14BY。同じ8年熟成とはなんとも奇遇。



by sanwasake | 2011-10-17 17:15 | 入荷 | Comments(0)

ほまれ

凱陣は悦だけではないのです。
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じゃーん。

●香川 誉凱陣 (ほまれがいじん) 純米吟醸 無濾過生

誉の生酒はなんと当店初お目見え。山田錦22BY。


下記商品もあわせて入荷しております、詳細はお問い合わせください。

●悦凱陣 純米吟醸 興 (こう) 22BY 火入れ
●悦凱陣 手造り純米酒 22BY 火入れ : オオセト使用
●悦凱陣 純米吟醸 ブルー14% : 夏に飲みやすい低アルコール、好評につき再入荷



by sanwasake | 2011-08-09 18:58 | 入荷 | Comments(0)

『やっぱこれ持ってるんだねぇ』

2006年北京オリンピック予選・対香港戦で本田圭祐選手が決めた素晴らしいシュート。今見ても背筋がぞくっとします。そして、解説者・金田喜稔氏に言わしめたこの言葉。
http://www.youtube.com/watch?v=1F-frRH06-M

先日、店主が思わず同じ言葉を発したのですよ。

何にかって?


↓↓↓ にです。
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●静岡 開運 (かいうん) 純米吟醸 特選

開運の最高峰・波瀬正吉 (純米大吟醸) やレギュラーの純米吟醸の影にひそんで (?) これまでどういうわけかスルーしていたこのお酒。先日某所で飲む機会があり、このお酒のあまりの旨さに驚愕 (いまさら?)。というわけで速攻入荷した次第です。火入れも完璧で、波瀬正吉に匹敵するクオリティ。改めて開運の底力を実感。
¥5,093 (1800ml)



by sanwasake | 2011-08-05 19:25 | 入荷 | Comments(0)

これでラスト(たぶん)

夏酒のいくつかはすでに完売。夏酒シーズンもラストスパートに入りました。

これがおそらく最終。
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●愛知 義侠 (ぎきょう) 純米 はるか

ほんらいはブルーボトルではないのですが、このタイミングで入荷。14%の低アルでさらさらとてものみやすいので即夏酒扱い。義侠ファンならずとも、夏を凌ぐお酒に加えてほしいかも。兵庫県東条産 特A地区山田錦使用、火入れ。
¥2,850 (1800ml)

あわせて、純米 山田60原酒火入れの720mlと純米大吟醸 泰(やすらぎ)も入荷しております。贈り物などにどうぞ。。。



by sanwasake | 2011-07-30 20:07 | 入荷 | Comments(0)

蔵元社長とは飲みの席で偶然何度かお会いしているものの、当ブログでの紹介は初。
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●高知 亀泉 (かめいずみ) 純米吟醸 KA-1

亀泉のラインナップにひさびさに新顔が加わりました。山田錦と八反錦をKA-1酵母で醸した純吟生。香り高い淡麗辛口、「旨い」です。


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●高知 亀泉 (かめいずみ) 純米吟醸 セル

こちらはお馴染みの山田錦×セル酵母の純吟生ですが、このたびラベルが新しくなりました。カッコいい!あれ、いつもと顔が違う、ってことにならないようお知りおきを。



by sanwasake | 2011-07-23 17:39 | 入荷 | Comments(0)

桜色の…

久々の更新です、さぼっていたわけではないのですよ。。。
長野の蔵元で酒造りに加わり勉強させていただいてきました。一週間盛りだくさんのフルコース、すべての工程が「百聞は一見にしかず」。身体で酒造りを体験させてもらい、たいへん貴重な時間を過ごしました。レポートは改めて後日アップしようと思います。

さて、帰京して入荷していたのがこちら。
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●福井 白岳仙 (はくがくせん) 吟 にごり酒

滓の量が……瓶の高さ半分まできています。兵庫三木産山田錦50%。にごりの甘味はちょっと…という方にはうってつけのドライなにごり酒です。でいて山田錦の旨みと柔らかさがあります。香りも華やか。白岳仙ファンならずとも是非試していただきたいなぁ。あとこれ重要、ラベルの色が「桜色」。花見もなんだか自粛モードではありますが、これで華やかに花を愛でませんこと?
¥1,575 (720ml)



by sanwasake | 2011-03-31 19:09 | 入荷 | Comments(0)

山田といえば

義侠。義侠といえば山田錦。といっても過言ではない、義侠のしぼりたて第二弾。
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●愛知 義侠 (ぎきょう) 山田錦 純米原酒 滓がらみ

しぼりたてならではの軽快さが非常に印象的。そして山田錦の本領は、熟成後にもめきめき発揮されます。時を経て旨みが増して骨太になっていく・・・。一粒で二度美味しい、垂涎の一本。四合瓶もあります。兵庫県東条産 特A地区山田錦使用。
¥2,980 (1800ml) / ¥1,500 (720ml)



by sanwasake | 2010-12-14 17:34 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
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