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12月!?

昨日のひさびさの晴れ間もつかの間、昨晩からまた降り出してしまいました、おまけに今日は12月並みの気温って・・・泣。晴耕雨読とはいいますが、こうも雨続きでは読みつかれちゃいますよねー。周りでは風邪をひいた方も出てきています。。。暖かくして、温かい食事とお酒であったまってください!!!

早くも初しぼりが届きました。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 初しぼり

富山なんと産の五百万石、新米のみで醸した29BY初しぼりです。今日は先に720mlのみ到着。1800mlは明日20日に入荷します。

フレッシュ、華やか。そしてキュートです。安心安定の味わい!! 29BYも鳳凰美田をよろしくお願いいたします!!!


もうひとつは過日入荷のもの。
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●福井 常山 (じょうざん) 純米大吟醸 金紋錦 720ml

後ろの定番酒 (超辛純米&とびっきり辛口純米) と一緒に送っていただきました。先日きき酒の機会があって、おぉぉぉぉ~と惚れ惚れしてしまったもの。

最近、金紋錦のお酒がちょっとしたマイブームでして、お店で見かけたら飲むようにしています。味わいが太くパンっとした華やかさがあり、艶やかなお酒が多いように思います。常山もその流れを汲んでいます。この蔵の得意とするキレ、爽やかさとが相まって、一家に一本! と提唱したいです。720mlのみの入荷です。



by sanwasake | 2017-10-19 15:39 | 入荷 | Comments(0)

秋酒一気に。

9月に入りました。
雨でひんやりが続き、身体は燗酒を欲してます。今日は今日で、昼から晴れて秋らしい一日になりましたね。週明けからまた暑さが戻るようですが。。。

昨日蔵出荷のお酒が一度にまとめてドーン。秋酒だけはドカッと一気に入荷するので、店内リーチインも一気に秋色に染まります。

西から参りましょう。
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●兵庫 龍力 (たつりき) 純米吟醸 ひやおろし

華やかたっぷりジューシー系の龍力! 赤の文字でラベル力もすごい。ほっこりというよりはゴージャス美人系の一本。テーブルが華やぎますよ。山田錦。

720mlも入荷しています。

完売していた、純米酒80 (写真左) も蔵にまだあるということで (ラッキー!)、あわせて入荷しました!

●福井 常山 (じょうざん) 純米超辛 ひやおろし

定番の純米超辛、おかげさまをもちまして大好評をいただいております。今秋は純米超辛をひやおろし仕様にて仕込んだものがリリース。上品なキレと濃厚な旨味。みごとなまでのバランスの良さに、あぁ、秋の酒だわ~と唸るばかり。。。山田錦。

720mlも入荷しています。


次は東海。
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●静岡 開運 (かいうん) 純米 ひやおろし

重鎮の秋酒。香味酸のバランスと円熟した美味しさ。もはやぐうの字も出ないほどのハイレベル。一度は飲まなきゃ、ですよー。山田錦。

720mlも入荷しています。

●静岡 白隠正宗 生もと純米 ひやおろし

駿河湾に生息する海藻をラベルにしたお馴染みの秋の酒。すっきり、ほっこり、じわー。一度盃を傾けるとやめられない!!! 冷よし燗よしのオールラウンダー。誉富士。

720mlも入荷しています。

関東~東北。
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●群馬 浅間山 (あさまやま) 純米吟醸 秋あがり

浅間山の秋酒が、しっかり飲ませる純米タイプから、すっきり爽やかに飲ませる純米吟醸タイプにリニューアル。蔵元自らも作付けしている、改良信交で醸した純米吟醸をじっくり熟成。浅間山らしいシューッとした酸が爽やか。上品な柔らかい香味が楽しく杯をすすめます。

720mlも入荷しています。

●栃木 松の寿 (まつのことぶき) 純米 とちぎ酒14 ひやおろし

お久しぶりの松の寿の秋酒。県産酒米「とちぎ酒14」を88%精米にとどめて仕込んだ純米酒です。しっかり飲ませますが、ここは松の寿! そこはかとない上品さ、透明感があり、お代わり必至の一本に。燗にしてもよしのオールラウンダー。コストパーフォーマンスも最高です。

720mlも入荷しています。

●宮城 阿部勘 (あべかん) 純米吟醸 あきあがり

秋酒ラインナップに欠かせない、阿部勘の秋酒。蔵の華とササニシキで醸した純米吟醸原酒を蔵内でじっくり熟成。味わいは奥深くしっかりとしていて、キュートな酸が阿部勘ならではの上品さを演出しています。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-09-02 20:37 | 入荷 | Comments(0)

New Face from 福井

梅雨明けしました!!!
というよりも、今年はまったくもって梅雨らしくなかったといっていいような。。。連日酷暑が続いております。。。

先日ご紹介した愛媛・初雪盃に引き続き、新規取り扱いのお酒が入荷!

福井は常山 (じょうざん) を醸す常山 (とこやま) 酒造さん。舵取りをされているのは蔵元杜氏で次期当主九代目の常山晋平さん。なかなか素敵な超好青年、これからの日本酒業界を引っ張っていってくれる方だと確信しております。彼とは一年ほど前にご縁をいただき、「お酒を酌み交わしてから」と約束してからなんと一年越しで飲みの席 (しかも深酒w) が実現、取引スタートと相成りました。

てはじめに、定番商品2つと夏酒を送っていただきました。
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●福井 常山 (じょうざん)

写真右より
□常山 夏 純米吟醸 超辛
当店夏酒ラインナップが次々と完売していくタイミングで強力な助っ人登場!!!
爽やかな香りとスパーンと抜けるようなキレ。ソフトな上品さを兼ね備えた、爽快辛口酒です。五百万石。これからの夏本番のお供にぜひ。

■常山 特別純米 とびっきり辛口
純米酒でどれだけ辛いお酒が造れるか。がコンセプトのお酒。日本酒度+20の「とびっきり」辛口酒です。潔いほどのスーパードライ、快感です。山田錦。

720mlも入荷しています。

■常山 純米超辛
キリリと締まる辛口に、米の柔らかな旨味をまとった秀逸な定番酒。日本酒度は+10。冷から燗までオールラウンドに楽しめます。山田錦。

720mlも入荷しています。

というわけで、常山 -JOZAN- をひとつヨロシコ! ゆるゆる末永~くお付き合いくださいませ。



by sanwasake | 2017-07-20 14:56 | 入荷 | Comments(0)

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上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。おもに新入荷情報をお知らせしています。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:03-3844-6092
OPEN:11:00~19:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 03-5830-3521
OPEN: 12:00~18:00
水・木休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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お買い上げ商品の発送、また代引での発送手配も承っております。お問い合わせくださいませ。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
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