しらたまにゃん

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愛山×鶴齢

梅雨空が舞い戻ってきたかのような天気ではじまった8月。昨晩から気温が下がって若干過ごしやすくなったのは吉。

お盆休みについてお問い合わせが来ておりますので、あらためて告知させていただきます。

お盆期間中は、昨年同様、通常通り営業 (日祝休み) いたします。

ニューアイテム登場!!
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●新潟 鶴齢 (かくれい) 純米吟醸 愛山

鶴齢がついに愛山を醸す!!!28BYより愛山デビューです。

蔵の近くに5月に完成した蔵としての雪室。雪室貯蔵酒として謳う最初の限定品がついにリリースです。

ひゃっほぅー!!!これ、ちょー旨い!!! なんで純米大吟醸にしなかったの??? と思いきや、、、精米57%でした。っていうくらい、素晴らすぃ~です。鶴齢ならではの美しい旨味がバーンとね、上品に気持ちよく出ております。蔵の技と雪室貯蔵ならではのクオリティーに杯をぜひ、ぜひ、傾けてくださいませ。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-08-02 15:43 | 入荷 | Comments(0)

かの愛山

昨晩から予兆はありましたが、またまた気温がぐお~んと下がりました。。。おまけに今日は雨が寒さに追い打ちをかけるかのようでしたね。。。本当に本当に、体調管理にはくれぐれも、くれぐれもお気を付けくださいませ。。

年に一度のヤツが来た!
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●広島 宝剣 (ほうけん) 純米吟醸 愛山 生

深紫のラベルに光るは宝劔の文字。そして愛山の文字が赤く染まっております。愛山で造る純米吟醸の新酒です。

華やかさをぱぱーんと表立たせるのではなく、あくまで宝剣らしく控えめに上品に表現。きらきらとした透明感がみなぎっております。

火入れ酒 (27BY) も若干ございます。飲み比べもなかなかオツなものですよ!!!



by sanwasake | 2017-03-06 20:30 | 入荷 | Comments(0)

梅雨明け!!!

関東地方、今日梅雨明けしましたねー。パチパチパチ!!! とはいうものの、降雨量はそこまでじゃなかったような、、、水不足が心配です。ジメジメ湿度が多少は解消されると思うと、嬉しい限りでございます。梅雨明け前から蝉の声も聞こえていますので、本格的な夏到来ということになりますね。

ひさびさの入荷。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 Black Phoenix

希少米「愛山」で造る、ゴージャスな一本。火入れバージョンが満を持して入荷。華やかです。美しいです。ため息でます。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2016-07-28 16:44 | 入荷 | Comments(0)

黄金の!!!

3月もラストウィークに突入。桜がいい感じで咲いてきています、このところ上野駅周辺の人出のすごいこと!!! 今週末は絶好の花見日和になりそうですね。

ゴージャスボトルが到着しました。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米大吟醸 Gold Phoenix 750ml

ごめんなさい、写真は前回入荷のものです (今回入荷の肩貼は2015になっております!!!)。

イタリアはスプマンテの銘手、Monte Rossa社のスプマンテボトルに詰めて、ゴージャスないで立ちに。中身もゴージャス華やかです!!! 希少米「愛山」で造る純米大吟醸です。瓶燗火入れ済み。

花見に持っていったら、、、主役を張ること間違いなし!!!



by sanwasake | 2016-03-28 20:14 | 入荷 | Comments(0)

新顔!

切るような寒さではないものの、ふたたび寒さがぶり返しております。明日は雪が降るとか降らないとか!?

今日も新しいお酒が到着しております。
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写真右より
●静岡 開運 (かいうん) 純米無濾過生 愛山

絶賛販売中の開運純米無濾過生シリーズ。山田錦赤磐雄町に続いて、愛山バージョンが満を持して初登場!!!

愛山ならではの華やかさを、開運らしいバランスの取れた味わいにて表現。ブレなし、重鎮のハイクオリティ。WAOOOO!!!


●群馬 巖 (いわお) 特別純米 701 甕口直汲

蔵元の高井さんが一本一本手作業で詰めていく、渾身の甕口直汲シリーズ!!!

701号酵母ならではのパンチ力、直汲ならではのピチピチ感、ズドーンとバズーカ砲を打たれたかのごとく強烈でストレートな旨味。そしてうまうまジューシー!!! 今年はいろいろ仕掛けてきてます、巖さん。美山錦・五百万石。

720mlも入荷しています。


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3月の特別営業
3/27 (日) 12:00~18:00




by sanwasake | 2016-03-10 20:09 | 入荷 | Comments(0)

2年ぶりに来た

ポカポカと暖かい日が続いております。桜は散ってしまってますけれど、この週末はまさにお出かけ日和!!!

明日13日は日曜特別営業日です。お昼頃からぼちぼちやってますので、上野方面におでかけの節は是非当店へお立ち寄りくださいませ。

本日の入荷です。

2年ぶりの雄町。
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●新潟 鶴齢 (かくれい) 特別純米 赤磐雄町 無濾過生原酒

おととし、初の試みで醸造し、大・大好評を得た鶴齢の雄町。赤磐雄町で醸した特別純米が入荷しましたよ。

旨味はキレイでふっくら、味のりバッチリでごんす。

極少入荷につき、売り切れの節はご了承ください。あっという間になくなりそう。。。


テーブルがパッと華やぐゴージャスボトル!!!
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米大吟醸原酒 Gold Phoenix 750ml

750ml のシャンパーニュボトル (イタリアのスプマンテの銘手 Monte Rossa 社の瓶) に、愛山の純米大吟原酒を詰め、瓶燗火入れしたもの。華やかながら火入れによる安定感があります。

ボトルの形状はさることながら、金色に輝くラベルがこれまた上品。クールな黒箱に入っています。お土産やホームパーティーにもってこいの一本です。

よく考えたら金色でのラベルは当店では初お目見え。ってことはこちらも2年ぶりの入荷かな??

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次回の日曜特別営業は
4/13 (日) 12:00頃~18:00頃まで
※店舗営業のみです



by sanwasake | 2014-04-12 18:08 | 入荷 | Comments(0)

AIYAMA

七田の純米七割五分磨きシリーズのトリ。
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●佐賀 七田 (しちだ) 純米 7割5分磨き 愛山

あえて酒米を削らず丁寧に醸し、酒米の良さを上品に引き出す七田の銘酒・75%磨きシリーズ。
昨年仲間入りした愛山 (兵庫県産) が今年もリリースされました!七田らしいしっかりとしたお酒に仕上がってます。

写真後ろは入荷済の雄町。飲み比べされる方ホント多しです。。。今回入荷限りとなります。



by sanwasake | 2013-03-06 19:31 | 入荷 | Comments(0)

今年は愛山

如月最終新入荷…かな?
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 大吟醸原酒 限定試験醸造「愛山」荒押合併

スーパーハイコストパフォーマンスのお酒・荒押合併 (仕込みの荒ばしり (ファーストラン)&押切り (ラストラン) のブレンド) シリーズ、今年当店にやってきたのは愛山でした。

精米歩合45%の大吟醸原酒。鳳凰美田が醸す愛山のお酒は上品で押しつけがましくなく、飲む度にほれぼれしてしまいます。力強くも柔らかい、華やかなりし酒。



by sanwasake | 2013-02-27 14:33 | 入荷 | Comments(2)

睦月さいごの

入荷は、初リリースのお酒。初ですよ、初!!!!!!!
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●静岡 開運 (かいうん) 純米吟醸 愛山 無濾過生原酒

開運が今年はじめて手がけた酒米は「愛山」。山田錦と雄町を祖父母にもつ兵庫県原産の希少米です。

このたびリリースされたのは、純米大吟醸仕込みの純米吟醸。初めてとは思えない出来栄えに一同唸るのみ。旨い、綺麗、バランス最高。さすが開運!やはり純米大吟醸をたくさん造っている蔵だけあります。これはほんっとに楽しいお酒ですよー。



by sanwasake | 2013-01-31 15:43 | 入荷 | Comments(0)

不死鳥2

不死鳥をまとい、純米大吟醸に続いて飛来したのは…
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 特別純米 愛山 山廃仕込み 無濾過生酒

22BY純米です。山廃仕込みならではの旨みが、上品でふくよかな酸味と香りをしっかりと受け止めています。この、絶妙なバランスがたまりません。兵庫県産愛山使用 (精米歩合60%)。
¥2,940 (1800ml)



by sanwasake | 2011-01-14 17:54 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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お買い上げ商品の発送、また代引での発送手配も承っております。お問い合わせくださいませ。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
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