しらたまにゃん

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雄町×生もと

お花見楽しんでいますか?上野公園は連日人出がものすごく、出勤時に横目で見やるのみでございます。。。通勤路にひっそりと咲き誇る桜を日々定点観測しながら楽しんでおりますが、桜は本当に美しいものですね!! 一年でもっとも美しい光景だけに儚くもあり。今日の強風で一気に散りませんように。

4月最初の新商品のお出ましです。
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●岡山 酒一筋 (さけひとすじ) 生もと 純米吟醸 生原酒

先月蔵に伺った際にまだもろみの状態だった生もと仕込みの純米吟醸。生酒もリリース予定と伺っていたので、入荷を心待ちにしておりました。

雄町を生もと仕込みで醸す。原酒ながらも凛とした美しさと程よい柔らかさが際立ち、生もとならではの酸がスルリと立ちます。雄町で造る生もと仕込みのお酒はなかなかお目にかかれませんが、やはり赤磐雄町の雄とはこのこと。。天晴でごじゃります。。。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-04-06 19:09 | 入荷 | Comments(0)

如月ラストウィークエンド

二月ラストの週末。両日とも天候に恵まれ、絶好のお出かけ日和となっております。あわせて、初のプレミアムフライデー導入とあって、週末の過ごし方が変わったという方も多いことでしょう。

今日は合羽橋店絶賛営業中です。

過日入荷のもの。。。カメラのバッテリー充電をコンセントに差したまま数日たってしまい、こちらでのご案内を失念しておりました、ごめんなさい。
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●栃木 松の寿 (まつのことぶき) 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

来ました、来ました! 松の寿の真骨頂酒!!!

27BYでは早々に完売していたのですが、28BYも満を持しての登場です。なめらかで上品な雫! 絶世の美人のよう・・・。今年もご堪能くださいませ。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-02-26 15:25 | 入荷 | Comments(0)

茨城といえば・・・

私事ですが、九州生まれ・九州育ちのうさぎは茨城県を通ったことはありますが訪れたことがありません。ゆえに茨城のイメージといえば、水戸の偕楽園、あんこう鍋、神磯の鳥居(海を臨む朝日が絶景の旧跡)、そして今回ご紹介するお酒「月の井」くらいになってしまうのです。言ってしまえば、茨城=月の井くらいのイメージです! ...私事はさておき...... 新入荷のご案内です!!
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● 茨城 月の井 彦市(ひこいち)純米 無濾過生原酒 荒走(あらばしり)

蔵の所在地である大洗産のチヨニシキ100%を使い“地元一貫造り”をテーマに醸された「彦市」は今年で3シーズン目を迎えました。次期当主の八代目が企画開発したこのお酒、若い力のパッションを感じます。28BY第一弾の“荒走”はシルキーな見た目のうっすりとした滓絡み。透明なボトルから見える酒肌がとても綺麗。独特なラベルは地元大洗の海=太平洋をあらわしています。荒ばしりならではの華やかな香りとフレッシュ感のある味わいをぜひぜひお楽しみください。



by sanwasake | 2017-02-15 18:30 | 入荷 | Comments(0)

粉雪が舞う金曜日

今日は午後から粉雪が舞って一気に底冷えの一日になりました。

粉雪のような繊細なお酒が到着しています!!!
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●宮城 阿部勘 (あべかん) 純米吟醸 福露搾り

袋吊るしでぽたぽた滴り落ちる雫を詰めたおりがらみ酒!!! 数年ぶりに限定復活です。極少入荷となりますので、完売の節はご了承くださいませ。。。

720mlも入荷しています。

おりがたっぷり~。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 Wine Cell Sparkling

ワイン酵母と山田錦のコラボ酒、Wine Cell!!! 華やかで爽やかで、固定ファンの多いお酒です。の、スパークリングバージョンが満を持してリリースされました!!

吹き出すおそれもありますので、開栓時には十分ご注意ください。720mlのみの商品です。

祝日と日曜のため、明日明後日11・12日は、上野の本店ならびに配送は休業とさせていただきます。なお、合羽橋店は両日とも営業しております。連休で近隣にお出かけの節はぜひお立ち寄りくださいませ。合羽橋でお会いしましょう~。



by sanwasake | 2017-02-10 20:58 | 入荷 | Comments(0)

new item

昨日のポカポカ天気から一転、今日は強風に吹かれまくりの冷たい一日でした。週後半も場所によっては雪とか言われてますが、、、極端な気温差で体調だけは崩されませんよう、ご自愛くださいませ。

新しいアイテム登場! 新酒です。
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●宮城 阿部勘 (あべかん) 純米吟醸 しぼりたて 生原酒

阿部勘の新酒どちらもあっという間に完売~。生酒がないよ~と思っていたところに救世主現る!

初リリースの商品です。純米吟醸しぼりたての生原酒。生原酒という直球系のことばと、阿部勘というブランド名がなかなか結び付かないアヒルですが、、、ここはやはり阿部勘! 原酒でもアルコール度数は16度。阿部勘らしいといいますか、さすがといいますか、食中酒ならではの技がキラリ光っております。

飲み口はライトで爽やか。すっきりとした口当たりに、スルスル~ッ、そしてシャープな酸がキリリと引き締めてくれます。いやはや、レベル高し・・・。山田錦 & ササニシキ (←おぉ~っ!!!!)

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-02-07 19:58 | 入荷 | Comments(0)

立春!

今日は立春。暦の上では春です。今日の日中は雲一つない青空がひろがって、ぽかぽかと太陽の陽が気持ちよい、まさに暦どおりの春のような一日でした。

立春の日に到着したのは・・・
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●宮城 乾坤一 (けんこんいち) 特別純米 Heaven & Earth

昨年初リリースの、乾坤一のスイート酒。乾坤一のイメージをがらりと変えた大ヒット商品です。今年もリリースされました!!!

飯米であるササニシキで醸す、特別純米辛口がこの蔵の定番中の定番酒なのですが、こちらはその正反対の「甘さ」を表現したお酒です (ちなみに酒米だけでなく、精米歩合や酵母といったスペックも辛口とまったく同じなのです)。

トロッとした蜜のような爽やかな甘さ!!! そこはかとなく感じるキレ味!!! 対照的ともいえる味わいを見事にドッキングさせています。なんじゃこりゃーーーーっ、最高すぎます!!!

720mlのみの商品となります。


完全!?
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●愛知 義侠 (ぎきょう) 純米生原酒 完全契約栽培米 70

山田錦の最高峰といわれる特A山田錦。兵庫県東条地区の特A区域で造られる酒米です。特A山田錦といえば、義侠。義侠といえば、特A山田錦。というくらい、両者は切っても切っても切り離せない強い関係にあります。

なかでも、化学肥料や除草剤をまったく使わない、特別栽培された山田錦で醸すのがこのお酒なのですが、今期は若干ラベルがリニューアルされて「完全契約栽培米」との表記が。。。

美しく凛としているけれど、芯のある骨太さも見え隠れしていて。。。山田錦の魅力を引き出しまくっています。義侠のなかでは、アヒル個人的に一番好きなお酒です。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-02-04 19:05 | 入荷 | Comments(0)

睦月ラスト!

気づけば一月も最終日。。。ほんっとに早いですねー。

睦月最終日の新入荷。
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●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 本吟 無濾過本生

何年か前から定番商品ではなくなった、鳳凰美田の吟醸酒。以降、時折スポット商品でリリースされております。の、28BYバージョンが登場です。

鳳凰美田らしい華やかな香味と、吟醸酒ならではの安定感。面白いほどずっと飲んでいられます。 抜きんでたCPの高さも見逃せません。今回限りの入荷です、お求めはお早めに!!!



by sanwasake | 2017-01-31 14:30 | 入荷 | Comments(0)

い~わ~お~

天気は好天が続いておりますが、なかなか気温は上がってくれませんねー。

今日も新入荷は新酒です♪
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●群馬 巖 (いわお) 純米 甕口直汲 五百万石

巖の28BY2本目が到着しました~。巖はラインナップがいろいろとありまして、カメレオンのごとくw いろんな「顔」があるのですが、なかでも、この五百万石で造る純米が真骨頂酒なのではないかと。

しぼってすぐを甕口 (しぼったお酒が出てくるところ) から直汲み。直汲みらしいフレッシュなガス感が爽快~。おぉっ、キュッとしたキレ味が新しい!! あとから巖らしいほっこりした旨味がジワジワ来ます。抜栓してからの味わいの変化もかなり楽しい。やはり巖ならではの仕掛けが、、、おそるべし!!

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-01-26 18:50 | 入荷 | Comments(0)

期間限定のニクイヤツ

いい加減に寒さには慣れたと思っていたのですが、今日の低気温と風の強さで目を回しているウサギです。幸い今シーズンは風邪にならず過ごせていますが、そろそろアヤシイかもしれません。みなさんもご自愛ください。
さてさて新入荷のご案内です。

●静岡 開運 (かいうん) 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒

この時期にだけ期間限定で出荷される純米吟醸酒。赤磐雄町50%磨きで醸すニクイヤツ。なめらかでクリアーな仕上がりはこの蔵ならでは! 秀逸の一本ですよ!!
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by sanwasake | 2017-01-25 16:38 | 入荷 | Comments(0)

黒はやっぱり引き締まる

鼻声がなかなか抜けない病み上がりのアヒルです。風邪だけはひかないように気合を入れ、入念に気を付けていたのですが、思うに、乾燥が原因だったみたいです・・・。インフルエンザでなかっただけ幸いだったことにします。寒さ一層厳しく空気もからっからに乾燥しています、みなさま湿度確保も忘れずにしっかりしてくださいね!!!

黒いラベルがピシッと締まるぜ!
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写真左より
●福井 白岳仙 (はくがくせん) 純米大吟醸 極上あらばしり

あらばしりとは、搾りのファーストランの部分。今年はその”極上”部分のみをボトリング、という贅沢な出で立ちで参上~。

スパーンと上品にキレてくれて、それでいてシルキー。純米大吟醸にして究極の食中酒に仕上がっております。軽いガス感があり、しぼりたてのエネルギッシュなフレッシュ感も一緒に楽しんで。なお、おりはからんでおりません。吟のさと。

720mlも入荷しています。

●長野 十九 (じゅうく) 本醸造 生原酒 -紀-

杜氏の美由紀さんの名前の一文字を名に冠した、パンチありまくりの本醸造酒です。酸がしっかりあるので、飲み口スッキリ。このコントラストが面白い! 美山錦。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2017-01-23 19:45 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
by sanwasake
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
(香川) 悦凱陣
(徳島) 旭若松
(佐賀) 東一 / 七田
(大分) 豊潤
(熊本) 花の香

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