しらたまにゃん

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夏日!

昨日の肌寒さから一転、太陽と紫外線をビシバシ感じる夏日になりました。湿度がないぶんカラッとしていて日陰にいればとても気持ちのいい、5月ならではの気候だなぁと出勤途中感慨にふけっておりました。

さーさーさー、ブルーボトルが一気に入荷です!
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写真右より
●群馬 浅間山 (あさまやま) 純米 夏純

親指のような浅間山のラベルwww ブルーの浅間山が爽やかに光ります。ザ・軽快!なお酒です。スッキリ爽やかに飲めてスッスッスッと杯がすすみます、もといすすみ過ぎます。若水。

●広島 富久長 (ふくちょう) 辛口夏吟醸 プラスX

プラスX=日本酒度+10の辛口酒です。見るからに涼やかなラベルがこれまた素敵。お酒はすっきりと、上品な辛口に仕上がっています。夏野菜の焼いたのなどとの相性最高!山田錦 他。

●島根 月山 (がっさん) 純米吟醸 涼夏

今年も月山の夏は純米吟醸で攻めます。飲み口はすっきり、華やかな香味と芳醇さとのバランスたるや。。。あまりのレベルの高さに”いちいち”驚いております。。。山田錦&佐香錦。

●佐賀 七田 (しちだ) 純米 夏純

毎シーズンの人気者。今年から透明のボトルからフロストボトルにリニューアルチェンジ。七田らしいしっかりとしたボディーと、夏ならではの低アルコール (14%) の両輪が見事です。キンキンに冷やしてサクサクっとどうぞ。出羽燦々。

当店入荷は明日になりますが、広島から神雷の夏の純米生酒も届いているそうです。こちらも明日あらためてアップしますのでお楽しみに★

夏のお酒以外にも新入荷ありますyo。
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●宮城 綿屋 (わたや) 特別純米 幸之助院殿

先だって入荷した黒澤米亀の尾の純米酒。リピートの多さ & 高さに私たちもビックリ、その再入荷とあわせて、このお酒が入荷してまいりました。

幸之助院殿 = こうのすけいんでん と読みます。

漢方牛の糞を肥料にして栽培した、栗原産のひとめぼれで醸したお酒。そのひとめぼれの栽培農家のご先祖様が幸之助という名であったことと、戒名が院殿 (かなり高貴な戒名だそうです) であることから、蔵元が敬意を表してお酒の名前にしたためた、というなんたるドラマ!

じつは先日某所でいただき、そのクオリティーのあまりの高さに驚愕して皆様にご紹介したいと思った次第です。酒一筋 田村に引き続いてのパターンですwww

もう本当に素晴らしすぎる液体です。きれいなお酒ゆえにスルスルと本当に何杯も盃がすすみます。



by sanwasake | 2017-05-11 19:02 | 入荷 | Comments(0)

ニューアイテム & 待ち人

今日は当店内よりも外の方が暖かい (暑い!?) 一日でした。汗ばんでご来店された方もいらっしゃいましたし、連日の寒さで長持ちして咲いていた桜も散り始め葉桜の緑に色が移ろいつつあります。とうとう?やっと?本当の春が来ましたね!

28BY初の試み! と入荷の問い合わせの多かったお酒が到着しました。
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写真右より
●島根 月山 (がっさん) 生もと純米大吟醸 おろち & 純米大吟醸 美月 & 純米吟醸 直汲み中取 無濾過生原酒

★おろち
ことしからはじまった、月山の生もと仕込み!!! リリースを心待ちにしていました。先日きき酒の機会がありまして、なんと純米、純米吟醸、純米大吟醸とオールスターで仕込んだとのことww なかでも群を抜いてバランスが優れていたのがこの純米大吟醸。

発酵を抑えて造られており、原酒にして度数は16%台。月山ならではの綺麗さと奥行きのある深みのある味わいが広がり、のっけから合格点ではなく優等点!! CPも高いです。佐香錦。

720mlも入荷しています。

「おろち」をも魅了する新しい生もとを目指す、その蔵の意気込みが商品名に込められています。

★美月
美月 = みづき と読みます。
14%台の低アルコールに抑え、クリアーな香りと味わいを表現したライトな純米大吟醸。華やかできれいです。これからの季節に、スターターに、ぜひどうぞ!!! こちらもCP高いですよ~。山田錦。

720mlも入荷しています。

★直汲み中取り無濾過生原酒
大変大変お待たせしました。新酒待ちでしばらく欠品が続いており、問い合わせも多く、ファンのみなさまには大変ご迷惑をおかけ致しました。今年はどの蔵も、お酒の味わいが全体的に細くなりがちで、この純米吟醸も例外ではありませんでした。蔵元からもその話は伺っていたのですが、先日のきき酒でようやく、キタ---!! 時間を置いて、あの味わいが顔を出してくれていました。

華やかでぶわっとした旨味が口いっぱいに広がります。ぜひご堪能あれ~。佐香錦。


美山錦と羊の冒険、再びはじまる!
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●長野 十九 (じゅうく) 純米吟醸 Pecora2016

今年からリリースされた、十九のPecoraシリーズ。リリースの背景は初回入荷の記事をご覧いただくとして、入荷酒の半分はしばらく当店で熟成させようと販売をいったんストップしておりました。

先日長野まで行ってきまして、このラベルの羊 (十九の蔵のある信州新町で飼育されているサフォークという品種) の繁殖 & 飼育されている方々のところにお邪魔してきました。飼育の背景や国産羊の流通の難しさなど、いろいろと話を伺うなかで、大変感銘を受けまして、少しですが、再度ご案内させていただくことに致しました。今回は1800ml & 720ml両方のご案内です。

美山錦と羊の冒険、再び!!! メェェェエェ~♪



by sanwasake | 2017-04-15 20:34 | 入荷 | Comments(0)

折り返し

気づけば12月も半分まできてしまいました・・・。あと半月でお正月だという実感がまったくわきません。。

さて、しぼりたて新酒、続々と届いております。
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写真右より
●島根 月山 (がっさん) 芳醇辛口純米 しぼりたて & 純米吟醸 しぼりたて

定番人気酒の芳醇辛口純米。の、しぼりたて無濾過生登場です!!! ふわっと旨味が膨らんで上品なキレ味に無濾過生のみなぎるパワーが詰まってます。うわお~。五百万石。

こちらの商品のみ720mlも入荷しています。

純米吟醸のしぼりたては初の入荷かな!? 純米吟醸のラインナップが蔵で完売してしまい、各方面にご迷惑をおかけいたしております。。ぱぱーんと華やかさがあり、コクと上品な風味が詰まってます。純米吟醸派はコチラをぜひ! 佐香錦。


●山形 くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて

年に一度のお楽しみがやってまいりました、スーパーハイコストパフォーマンスの純米大吟醸のしぼりたて生!! う~ん、は・な・や・か!デス!!! 出羽の里 (特別栽培米)。

720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2016-12-15 15:40 | 入荷 | Comments(0)

クール&ウォーム

今日から当店の氏神様・小野照崎神社の大祭がはじまります! 3年に一度の大祭とあって、盛り上がっております。

お祭り日和の本日届いたのは、、、
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写真右より
●島根 月山 (がっさん) 純米吟醸 涼夏

月山の夏! 恒例の純米吟醸です。15%にアルコール度数をおさえ、すっきりとした口当たりに。透きとおるような爽やかさと華やかさが凛としていて、杯を重ねるごとに涼やかな気持ちになっていきます。それでいて芳醇な味わいがしかと残る、、、レベル高し。山田錦・佐香錦。


●岐阜 小左衛門 (こざえもん) 純米生もと 生 備前雄町

個人的に入荷を心待ちにしていた一本。今年1月に蔵にお邪魔し、杜氏の中島氏から生もと造りへの思いについて伺っていまして (手間も時間もかかるけれど残していきたい)、利き酒して納得しまくり、ただいま火入れの生もと純米 (酒こまち) をご案内しております。

雄町で造った27BYの生もと純米、しかも生酒がリリースされる、ということで入荷と相成りました!!! 生酒ならではでしょうか、清々しい酸が口いっぱいに広がります。爽やかで癒される系。燗にしてもかなりいけます。夏でも燗派の方には絶対飲んでいただきたい。

720mlも入荷しています。



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5月の特別営業
5/29 (日) 12:00~17:00ごろまで




by sanwasake | 2016-05-13 19:05 | 入荷 | Comments(0)

New Release!

昨日は休日でしたので、少し桜 (夜桜) を愛でてきました。あまりの美しさと儚さに思わずうるっときてしまいました。今朝の雨で散ってしまうと思いきや、もうしばらく桜、楽しめそうですね!

今日から二十四節気は「清明 (せいめい)」。二十四節気を3分割した七十二候では、初候「玄鳥至 (つばめきたる)」。つばめが南からやってき始める、ほんと、春ですね!!

当店にやってきたつばめは、このお酒。
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●島根 月山 (がっさん) 純米 芳醇辛口 無濾過生原酒おりがらみ

当店大人気定番酒のひとつ、月山の芳醇辛口純米酒。キレて膨らむ超優等生酒です。先にしぼりたてバージョンが人気を博しましたが、このたび、おりがらみバージョンが登場!! 初リリースみたいです。わーぉ!!

ふくよかな旨味とキレは健在。おりがらみのシルキーな柔らかさがオン。こ、これは、、、ツボにはまる。。。やばいかも。。。五百万石。


今月の特別営業は、以下の日程でオープンいたします。ぜひお出かけがけらお立ち寄りくださいませ。合羽橋店も同様に営業いたします。

4/10 (日) & 4/29 (金・祝)



by sanwasake | 2016-04-04 19:44 | 入荷 | Comments(0)

どんどこ

12月も早いもので1/3を過ぎました。今年も残すところあと3週間。。。気づいたら年明けてそうです。

今日も新酒続々入ってきております。店のリーチイン冷蔵庫の配置換えで、今日は知恵熱出てました。。。アヒルの頭から湯気が立ってたらお許しをw

北から行きます。
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●山形 くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて生

定番酒の欠品が続いておりまして各方面に大変ご迷惑をおかけしております。

くどき上手、いよいよ27BY のファーストリリース!!! このラベルが来ると、なんとなく気が引き締まります。

旨み乗ってます、華やかです。濃醇です。しぼりたてのフレッシュ感とともに、くどき上手ワールドをとことんご堪能くださいませ。CPの高さにも注目!! 出羽の里。

720mlも入荷しています。


亀??
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●山形 上喜元 (じょうきげん) 純米吟醸 亀の尾 生

希少酒米・亀の尾の「亀」を上喜元の「喜」に充てて「じょうきげん」と読ませる粋。実は、この亀の尾、蔵元杜氏が自ら栽培した亀の尾なのです~。おぉぉぉぉ~。

当店の27BY最初の上喜元は、この亀の尾のしぼりたてからスタートです。亀の尾ならではの味わいをフレッシュ感とともにお楽しみあれ!!!


一気に西へ。
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●島根 月山 (がっさん) 純米 芳醇辛口 無濾過生

当店人気定番酒の5本の指に入ります、月山の芳醇辛口。冷やしてよし、そのままでよし、燗にしてよし、の本当に三拍子そろった素晴らしいお方であります。

その記念すべき、27BYしぼりたてが無濾過生バージョンでやってきました! わーい。いつもの癒され感にフレッシュ荒々しさがオン。五百万石。27BYも月山をヨロシコ、なのだ~。

720mlも入荷しています。


どんどこ新酒が入ってきておりますので、新たにしらたまにゅーす執筆に取り掛かりたいとは思ってはいるのですが。。。泣。まずは当ブログをチェックくださいませ!!!

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12月の特別営業
12/13 (日) 12:00~18:00
12/27 (日) 12:00~18:00

※店舗営業のみです (合羽橋店も営業いたします)。



by sanwasake | 2015-12-10 20:12 | 入荷 | Comments(0)

東から西から

今日も東京地方はちょっと不安定な天気。今は晴れてますけれど、午後に暗雲が現れザーッと降られました。すぐそこは青空が広がっているというのに!!! まっ、気持ちだけは秋空のごとく、晴れやかに参りましょう。

今日も東から西から、秋のお酒入荷しています。

南下していきますよ~。
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●宮城 阿部勘 (あべかん) 純米吟醸 あきあがり

今秋も阿部勘あきあがり参上です。

凛としたキレイな飲み口に、丸い旨味がぐぐぐっと迫ってきます。美しくて太い味。ちょっと太った秋刀魚なんて合わせちゃったりしたら…想像するだけで垂涎もの!!! 蔵の華 & まなむすめ。

現在配布中のしらたまにゅーすにてご案内していますが、コチラの阿部勘あきあがり、ふた夏越しもございます。こちらはふた夏越しならではのジューシーな味のりが大変楽しゅうございます。し・か・も。ふた夏越しは山田錦とまなむすめで造っています。ってことは酒米違いの飲み比べもできてしまう!? ぜひ、ふた夏越しとご用命くださいませ。


年を追うごとに、美味しさに磨きがかかってます!!!
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●群馬 巖 (いわお) 純米原酒 ひと夏越し

ド・ストライクな直球の旨さ!! ぱぁっと、ガツンと、ジューシーな旨さが口いっぱいに拡がります。んでもってまたお代わりが欲しくなる…。この感覚は、蔵元がライフワークとしている「醇味」の表現、つまり6号酵母によるものなのでしょうか。。。とにかくですね。飲んでみなはれ! 山田錦 & 美山錦。

720mlも入荷しています。


一際目立つ!
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●兵庫 龍力 (たつりき) 純米吟醸 ひやおろし

秋のお酒がずらりと並びつつありますが、当店冷蔵庫でもひときわ目を引くこのラベル。ゴージャスラベルです。見るからに美味しそう!!!

ぱぁっと拡がる、華やかゴージャスな香味。柔らかみのある巧みな旨さ。特A山田錦と蔵の手腕がなせる業です。脱帽!!!華やかタイプのお酒が好きな方は絶対飲むべき秋酒でしょう。

720mlも入荷しています。


癒されます!
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●島根 月山 (がっさん) 純米 ひやおろし

ズバリ、辛口タイプです。すっきりした飲み口に、じわじわ味わえる濃い旨味。なんでこんなにバランスとれてるの?と不思議で不思議でなりません。冷でも常温でも燗でも。どの温度帯でもいけてしまう優等生酒。ついつい杯を重ねてしまう、癒し酒でもあります。五百万石。

月と山が描かれたラベルでお月見酒にも最適!

こちらの蔵の米焼酎 (粕取り焼酎) 「Risoppa」、好評につき、再入荷しています!
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試したことのないという方は、食後にぜひ!! 食後酒でも優等生造るなんてずるいなぁ。。。



by sanwasake | 2015-09-04 17:40 | 入荷 | Comments(0)

土用第二の丑

猛暑日、とうとう6日め。。。いい加減、身体がこの暑さに順応しつつある気もしますが、それにしても。本日は二回目の土用の丑。暑さにまけないようパワーをつけたいものですne!!

新リリース!
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●島根 月山 RISOPPA (リゾッパ)

RISOPPA!?

Grappa (グラッパ:ブドウの搾りかすの蒸留酒) + Riso (米) = お米のグラッパ、ということでRisoppaと命名。

清酒月山のお酒の搾りかすを減圧蒸留させた焼酎です。

根強い人気を誇る月山の造るお酒は、じわじわ旨い癒し系。この蔵ならではの芳醇な風味感覚がこの焼酎にもしっかり表現されています! じわじわっとお米の甘味を感じられる、かなりハイレベルな焼酎となっております。アルコール度数35%、500mlのみの商品です。

この暑さなので、ぜひロックでお楽しみください。もちろんストレートでも!!


酒米2種!
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●宮城 乾坤一 (けんこんいち) 純米吟醸原酒 ひより & 美山錦

ひよりと美山錦。それぞれの酒米で仕込んだ純米吟醸原酒が同時リリース。お米でお酒の味わいがこんなに違うのね~と肌で実感するような、まったく違うタイプのお酒です。

蔵元からは、「どっちを選ぶ?」といううたい文句で企画リリースされましたが、どっちも選びますとも!というわけで2種入荷しております。

ひよりは、ずばりドライタイプ。シャープな口当たりがぐいぐい杯をすすめてくれます。このドライさは夏にもキーンと響いてくれるので、夏酒として楽しむのも◎。

美山錦は、今期のみのリリースだそうです。こちらは旨口タイプ。乾坤一が美山錦を醸すとこんなにも深くて丸い丸い味わいになるのね~と新たな発見にもなりました。じわじわ飲みたい派には美山錦がオススメ。


今夏初お目見え!
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●福井 白岳仙 (はくがくせん) 純米吟醸 涼純辛口

まさにこの暑い時期に飲みたい~と思っていても、完売商品がちらほら出始めてしまうのが夏酒シーズン。需給のタイミングってなかなか難しいなぁと毎夏思っているのですが、そんな悩み?を解消してくれる商品がついに誕生しました、嬉。

日本酒度+12のキレッキレ酒です。スパーンとキレて、上品な香味もしっかりと感じられる、それはそれはたまらない一本。どうして今までこのお酒を造らなかったの? って思ってしまいましたよ。。。五百万石。

極少入荷につき、早くも完売しそうな勢いですが…。720mlも入荷しています。



by sanwasake | 2015-08-05 16:52 | 入荷 | Comments(0)

夏酒も仲良し!?

この週末は当店近くの下谷神社の大祭 (当店の氏子は小野照崎神社で来週末なのです)。神田も大祭です。いよいよ祭りシーズン突入です。

ずっと好天気が続いていましたが、本日の東京地方は、5月に入ってはじめての曇り空。少し肌寒くもあり、特にお祭りに出かけているみなさまは、風邪などひかぬようお気を付けくださいませ。

本日は、西日本より夏酒が揃って入荷。蔵元どうし仲がとても良いのですが、まさか入荷日までお揃いになるとは… (笑)
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●佐賀 七田 (しちだ) 純米 夏純

昨シーズン、あっという間に売り切れたのが記憶に新しい七田の夏純。昨シーズンの大好評をうけて、今年も山形産出羽燦々で仕込みました。

夏に向けて飲みやすい低アルコールタイプ (14%)。スルスルっと飲めます。程よい酸味と出羽燦々由来の柔らか味が飛びぬけて心地よし!! 飲み過ぎ注意です…。

720mlも入荷しています。


こちらの夏の酒は『しらたまにゅーす』未掲載商品。
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●島根 出雲月山 (がっさん) 純米吟醸 涼夏

ボトルとラベルのクール感が涼感をいざないます。

お酒は、この蔵の特徴である芳醇さを打ち出しながら、さらり爽やかな飲み口に仕上がっております。上品で透明感のある酸がキリリとしめてくれて、これまた気持ちよし!! よーく冷やしてお楽しみください。佐香錦 & 山田錦。


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5月の特別営業
5/24(日) 12:00~18:00
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2015-05-09 17:14 | 入荷 | Comments(0)

出雲、ゴージャス

2月も後半戦に突入しましたね~。暖かくなったり急激に寒くなったり、と相変わらず寒暖差の大きい日が続いておりますが、みなさん風邪などひいていませんか??

後半戦の最初の旗手。
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●島根 出雲月山 (いずもがっさん) 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒

この蔵の超人気定番酒「芳醇辛口純米」の対抗馬とでもいうべき、固定ファン層の心をつかんで離さない、純米吟醸無濾過生原酒。しばらく新酒待ちでしたが、ようやく26BYの登場です。例年どおり、地産の酒造適合米「佐香錦 (さかにしき)」で造っております。

ぱぱぱぱーん!!!今年は例年以上に華やかです、もとい、とっても華やか。ちょっとビックリかも~!!!
酒米の甘味を絶妙なバランスで引き出しております。もうひとつの月山の顔~。芳醇辛口純米が「官房長官」的お酒なら、こちらの純米吟醸は「総理大臣」的な存在といえそう。気分を上げたいときになんかいただくと、その威力をめきめきと発揮しそうです。


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2月の特別営業
2/22 (日) 12:00~18:00
※店舗営業のみです。



by sanwasake | 2015-02-16 20:41 | 入荷 | Comments(0)

上野「酒のサンワ」のブログ
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しらたまにゃん

上野にある「酒のサンワ」の雑記帳。お酒新聞「しらたまにゅーす」の番外編。

酒のサンワ
東京都台東区北上野1-1-1
TEL:0338446092
OPEN:11:00~20:00
日・祝日休み

合羽橋 酒のサンワ
(720ml専門ショップ)
東京都台東区松が谷3-17-11
(合羽橋道具街)
TEL 0358303521
OPEN: 12:00~18:00
水休み (不定休)

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見どころ
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店の前からの東京スカイツリーの眺め。

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発送承ります
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お買い上げ商品の発送、また代引での発送手配も承っております。お問い合わせくださいませ。

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主要取り扱い清酒銘柄
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(青森) 陸奥八仙
(秋田) 白瀑 (山本)
(岩手) 南部美人
(山形) 出羽桜 / 上喜元 / くどき上手
(宮城) 乾坤一 / 綿屋 / 阿部勘 / 田林 / 浦霞
(栃木) 鳳凰美田 / 四季桜 / 松の寿
(茨城) 渡舟 / 月の井
(群馬) 群馬泉 / 浅間山 / 巖
(千葉) 東魁盛
(神奈川) 天青
(長野) 十九 / 亀の海
(新潟) 鶴齢 / 緑川 / 八海山 / 越乃景虎 / 真稜
(富山) 満寿泉
(福井) 白岳仙 / 常山 / 福千歳
(静岡) 開運 / 白隠正宗
(愛知) 義侠
(岐阜) 小左衛門 / 初緑
(三重) 三重錦
(兵庫) 龍力 / 奥播磨
(岡山) 酒一筋
(広島) 宝劔 / 美和桜 / 神雷 / 富久長
(山口) 獺祭
(島根) 開春 / 月山
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(佐賀) 東一 / 七田
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