しらたまにゃん

7年の時を経て

霜月になりました。今年もあと2か月ってあんまり実感わかないですねー。

さて、先月よりちまちまと格闘しながら準備を進めてきましたが、ようやく公開できるかたちになりましたので、広報させていただきます。

当店WEBサイトが出来ました!
→酒のサンワのWEBサイト
https://sanwasake.jp/
2010年より、「しらたまにゃん」と題して、ブログ形式で入荷情報等々をご案内してまいりましたが、独自ドメインを取って案内をわかりやすく＆セキュリティ対策も鑑み、WEBサイトとしてオープンする運びとなりました。

とはいえ、かたちはあくまでシンプルに、従来どおりメインは新入荷情報が中心となります。ぜひブックマーク（お気に入り）に登録くださいませ!!!

ふりかえればブログ開設から丸7年たっていました。明日以降の情報アップは新しいサイトに投稿してまいります。なお、こちらのブログ「しらたまにゃん」の閲覧は今後も可能でございます。

ハイグレード、鳳凰美田

10月最終週末。先週に引き続きあいにくのお天気ですが、、、、台風22号のスピードが速まっており、関東周辺は明日日曜の夜遅くに最接近するとの予報が出ております。被害など最小限に抑えられるように気を付けたいですね。

とまれ、気分を上げてくれるお酒が入荷しました～。●栃木　鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米大吟醸 Gold Phoenix 750ml & 純米大吟醸 赤判

Gold Phoenix、金の不死鳥。イタリア・モンテロッサ社 (スプマンテの雄) のスプマンテボトルに詰めたお酒です。毎回聞かれますが、スパークリングではありませんw

とろっとまろやか、にくいくらいに華やかで美味すぎなお酒が詰まってます。テーブルがぱーっと華やぎます。贈り物にも。愛山。

右の赤ラベルは、前回入荷分が完売し、ファンのみなさまにお待たせしていたもの。過日入荷致しました!!!

進化はお酒だけじゃない

今日は上着要らずの穏やかな一日でしたね。明日から天気は下り坂。台風22号の進路も気になりますが、まずは明日への急激な気温の低下にくれぐれもご注意くださいませ。

鳳凰美田、八海山に続きやってきた新酒は。。。●愛知 義侠 (ぎきょう) 純米原酒生 五百万石 おりがらみ

義侠の29BYファーストリリースは、恒例の五百万石から。義侠イコール特Ａ山田錦のイメージが強いですが、早生の五百万石で造る純米酒はもうひとつの義侠の顔といっていいかもしれません。

最初は毎年「おりがらみ」からリリースされ、ほとんどおりがからんでいない、のが常!?でしたが今年は、おぉぉ、結構うっすらうすにごりです。フレッシュで義侠らしいシャープさと奥行きのある旨味。流石です!

720mlも入荷しています。

あれ？1800mlのキャップがリニューアル。これも王冠っていうんでしたっけ？

蔵の進化をこんなところからも垣間見れるのは嬉しい限りです~。

というわけで、29BYも義侠をヨロシクお願いいたします!!!

雪室！寒熟！

昨日は雨が降りましたが、週明け台風一過から気持ちのよい天気が続いております。

毎年この時期の恒例となりつつあります。●新潟　鶴齢 (かくれい) 特別純米 五百万石55 寒熟

鶴齢の五百万石。かつては生酒を一年寝かせてから出荷されておりました。数年前に雪室貯蔵の効果が発揮されることが判明wしてからは、火入れを寝かせ、寒くなりはじめたころに出荷するスタイルに変わりました。というわけで、寒熟酒がことしもやってきております。

今年は自社の雪室貯蔵となりましたので、記念すべき寒熟酒になります。ぶわっと膨らむ旨味がとってもジューシー。美味し!!! 温かい肴とぜひ!!!


過日入荷したものですが、当店リーチインにようやくスペースができたので、本日よりご案内しております。●千葉　東魁盛 (とうかいざかり) 純米大吟醸

これを書いている今、東魁盛を醸す小泉さんがご来店! なんたるタイミング。。。(造りははじまっております)

CPの高い純米大吟醸です。ハイレベルの華やかさ!!! すっきり上品系。大吟派にはデイリーに嗜むお酒としても超オススメ!!! 山田錦。

720mlも入荷済ですが、スペースの都合上後日のご案内となります。

お天道様!!!

台風21号接近が追い打ちをかけるように、雨、雨、雨の連続。このしつこさは梅雨以上ですねぇ。ここ数日に日本にいらしている外国人のお客様もトホホ・・・と嘆いておりました。太陽よ、早く出てきておくれ!!!

明日明後日は台風21号の影響が多大にありそうです。月曜日は本店は通常営業いたしますが、合羽橋店は状況によっては臨時休業の可能性があります。臨時休業の場合はFacebookページで告知いたしますのでよろしくお願いいたします。

日本酒と焼酎、新ものが到着しております。●鹿児島　六代目百合 新焼酎　いも焼酎 25%

骨太のかっこいいお兄さん。と形容している六代目百合。

の、しぼりたて新焼酎がことしもやってきました。ほとばしるフレッシュ感とドストレートな美味さ。うすにごりです。割って飲んでよし、ストレートでも嗜んでよし。ヤバウマレベルです。飲み過ぎ注意ですよん。

1800mlのみの商品です。


こちらもほとばしるフレッシュ感!●新潟　八海山 (はっかいさん) しぼりたて生原酒 越後で候

ピッチピチののフレッシュ感と定番酒たちの落ち着きとは真逆の、荒々しいまでの力強い旨味が口いっぱい拡がります。ウマー!!!

重鎮の技がぎゅっと詰まった、冬季限定のお酒です。フレッシュ、フレッシュ、フレッシュ!!!

12月!?

昨日のひさびさの晴れ間もつかの間、昨晩からまた降り出してしまいました、おまけに今日は12月並みの気温って・・・泣。晴耕雨読とはいいますが、こうも雨続きでは読みつかれちゃいますよねー。周りでは風邪をひいた方も出てきています。。。暖かくして、温かい食事とお酒であったまってください!!!

早くも初しぼりが届きました。●栃木　鳳凰美田 (ほうおうびでん) 純米吟醸 初しぼり

富山なんと産の五百万石、新米のみで醸した29BY初しぼりです。今日は先に720mlのみ到着。1800mlは明日20日に入荷します。

フレッシュ、華やか。そしてキュートです。安心安定の味わい!! 29BYも鳳凰美田をよろしくお願いいたします!!!


もうひとつは過日入荷のもの。●福井 常山 (じょうざん) 純米大吟醸 金紋錦 720ml

後ろの定番酒 (超辛純米&とびっきり辛口純米) と一緒に送っていただきました。先日きき酒の機会があって、おぉぉぉぉ～と惚れ惚れしてしまったもの。

最近、金紋錦のお酒がちょっとしたマイブームでして、お店で見かけたら飲むようにしています。味わいが太くパンっとした華やかさがあり、艶やかなお酒が多いように思います。常山もその流れを汲んでいます。この蔵の得意とするキレ、爽やかさとが相まって、一家に一本! と提唱したいです。720mlのみの入荷です。

秋はいずこへ!?

秋の長雨・・・で、一気に冬のような気温に。ここまで急激だと身体もなかなか順応できませぬ。温かいお酒で身体を暖めたいですね。みなさまくれぐれもご自愛ください。

定番品とあわせて一緒に送っていただきました。●三重　三重錦 (みえにしき)　超辛純米生 & 純米吟醸 中取おりがらみ

超辛純米の装いが新たに。三重錦らしい爽やかなキレと酸がたまらないお酒です。八反錦。

中取おりがらみはキュートなガス感がたまらないお酒。このお酒があるとテーブルが盛り上がります。720mlも再入荷しています。山田錦&雄山錦。

火入れのお酒

予報どおり、雨とともに一気に気温が下がりました。こうなるとお燗向けのお酒が良く出るようになります。

そんなタイミングで!?●香川 凱陣 (がいじん) 火入れ酒いろいろ

生酒のラインナップが圧倒的に多い凱陣ですが、28BYの火入れ酒が各種いろいろとまとめて入荷しております。このタイミングだと余計に燗酒で楽しみたくなります。。。生酒にはない落ち着きがあります。詳細は当店までお問合せください。

夏の装いも今日まで

季節外れの暑さが続いていますが、この暑さも今日まで。衣替え、もう着手していいみたいです。ところで明日は10度以上気温が下がるそうですので、体調など崩されませんよう、くれぐれもご注意くださいね。

色づきはじめましたので!●長野 十九 (じゅうく) 紅葉 生

十九の秋! 恒例の紅葉ラベル、蔵の裏庭の紅葉が始まったらリリースされるお酒です。本物の紅葉をつかっているので、どれひとつとして同じ顔はありません!!!

今年はかなりドライに仕上がったとのことで「辛口」のシールもついています。数値的には確かにドライなのですが、この蔵らしい酸とのバランスがよく、全体としてまろやかな味わいになってます。これはスルスル飲んでしまうわ～。山田錦。

720mlも入荷しています。

旨味たっぷりジューシー派には、Poco a poco がオススメ!!! 十九の秋、紅葉と2本立てでぜひお楽しみあれ。

祝!!! プレジデント賞

昨日の報道をご覧になった方も多いことでしょう。

フランス人による日本酒の鑑評会「KURA MASTER」。入賞酒のなかから最高峰酒を選ぶ最終結果が8日パリで発表され、先日入荷したばかりの七田 純米吟醸 雄町50が最高の「プレジデント賞」を獲得!!! 昨日道具まつりにご来店いただいた、何人ものお客様からも問い合わせがあり、反響の大きさにビックリしています。
通年取り揃えている七田のラインナップとは異なり、純米吟醸 雄町は限定商品となります。

それにしても、なんてうれしいお知らせ!!! 七田は入賞酒のなかでもプラチナ賞を何本もぶっちぎりで獲得しており、もしかして七田が最優秀酒に選ばれるのでは、、、なんて予想をしていたのでした。

KURA MASTERの第2位 (審査員特別賞) は、当店でも好評をいただいている、花の香 (熊本) の純米大吟醸 桜花。

国内のみならず、国外でも日本酒に高い評価をいただけるのは本当にうれしい限りです。日本酒、日本の酒文化のすばらしさをもっとたくさんの人に知っていただく、そのきっかけになると信じています。このたびの受賞、本当におめでとうございます!!!!


本日多数の方にお問合せ、ご来店いただきましたが、十九の秋酒「紅葉」は当店へは明日11日に入荷いたします。本日ご来店くださったお客様には大変申し訳ございませんでした。。。今年はかなりドライな酒質に仕上がっているとのこと。こちらもお楽しみに!!!

しぼりたては縦！

昨晩の雨はすごかった!!! 秋は一雨ごとに肌寒くなっていく、、、とは言いますが、急激すぎるっちゅーねん!!

三連休の初日の本日、曇り空ではありますが、回復にむかっているようです。明日明後日は晴天、最高のお出かけ日和になりそうです。かっぱ橋道具まつりも明日明後日がメイン、ぜひお出かけくださいませ。

焼酎のしぼりたてトップバッター!●鹿児島　くじらのボトル 新焼酎 25%

豪快な旨さで定評のあるくじらのボトル。の、新焼酎がことしもやってきました!!! ほとばしるフレッシュ感を彷彿とさせるうすにごりです。シュパッとしっかり飲ませます。個人的にはソーダ割りだなぁ。。垂涎。

広島酒米＆最高峰酒米

今日は、、、一気に肌寒くなっております。お天気下り坂でさらに気温がぐっと下がるそうですよ。。。気温差で体調くずされませんよう、お気をつけください!!!

再入荷 & 新入荷。●広島 富久長 (ふくちょう) 純米吟醸 八反草 & プレミアム仙 純米大吟醸 秋津産山田錦50

左の八反草の純米吟醸は、ご愛飲いただいたお客様には記憶に新しいことでしょう。KURA MASTERにおいてプラチナ賞を獲得したお酒です。再入荷とともに、1800mlも入荷致しました。

八反草は広島の酒米のルーツ。唯一富久長が八反草でお酒を醸しています。柔らかで膨らむ旨味、爽やかなキレ。フランス人をも唸らせたのも納得できます。最高の食中酒のひとつといえるでしょう。

右の純米大吟醸は、富久長が新しいブランド展開としてはじめた「プレミアム仙」シリーズのひとつ。先日店主が蔵に伺ってきまして、旨味ジューシーの濃いタイプの面白い純米大吟醸! と言っていたもの。特A地区のなかでも秋津産の山田錦のみで醸した純米大吟醸です。こちらは720mlのみの商品となります。

神無月

神無月。10月です。燗酒を求められるお客さまが急に増えました。人間って正直ですww

今年も冬季限定のお酒が入荷しましたよ。●山口　獺祭 (だっさい) 純米大吟醸 寒造早槽 720ml

獺祭の生酒が今年もリリースされました。39%磨きと50%磨きの生酒をブレンドしたお酒です。両方のいいとこどり+フレッシュ感満載。贅沢です。美味です。例年どおり、720mlのみの商品となります。山田錦。

kura master プラチナ賞総なめ。●佐賀　七田 (しちだ) 純米吟醸 雄町50

夏に行われた、フランス人による日本酒の鑑評会「kura master」。当店ラインナップでは、富久長や月の井 彦市などがプラチナ賞を獲得しています。なかでも、七田は断トツでいくつもプラチナ賞を獲得。そのうちのひとつ、雄町の純米吟醸が限定リリースです。

ザ・食中酒らしいバランス感とほどよい華やかさ、七田ならではの骨太な旨味が見事にドッキング。あぁこりゃ美味い!!

300年記念酒・・・1717

当店合羽橋店の所在するかっぱ橋道具街では、本日よりかっぱ橋道具まつりがスタートしています!!!

レア酒中のレア酒が届いております。●新潟　鶴齢 (かくれい) 300周年記念酒 純米大吟醸 10年貯蔵酒 1st 鶴首 & 3rd

先月、店主が鶴齢 (青木酒造) 設立300周年の御祝の席に越後湯沢までお邪魔してきました。そこで披露された300周年記念酒がついに、、、入荷しました (前回配布のしらたまにゅーすにちらりと書いております)。

まず、蔵の設立300周年にあたり、300周年のロゴ (鶴齢のお酒に首掛けとしてかかっているのをみなさま目にされていると思います) やこの記念酒のデザインをクリエイティブディレクターの佐藤可士和氏が担当。

披露されたボトル (1st 鶴首) はなんと陶器。佐藤氏がデザインしたボトルを有田焼にて作成、佐藤氏みずからが一本一本に釉薬をかけています。100本限定なのですが、どれひとつとして同じなものはないという贅沢の極み。ひとつひとつにナンバリングがなされています。当店に入荷したのは#83。

一応鶴首の前と後ろ。
詰められているお酒は、越淡麗の純米大吟醸酒の吊るしで、10年熟成酒。飲んでみたい・・・。という方は合羽橋店へどうぞ!?

陶器を取り出した状態 (真空パックされています) で写真を撮りましたが、たいそう立派な箱に入っております。また冊子も付いております。気になる価格は1717年創業にあやかり、17万円 (税別) 也。当店へも1本のみの入荷。大変貴重な記念の御酒、いったい何方の手元に渡るでしょうか・・・ (合羽橋店にてご案内しております)。

瓶のほうは、3rdです。通常の720ml瓶よりも背の高い特別なボトルに詰められています。素敵な箱がこれまたなんとも。こちらは300本限定のリリースです。中身は鶴首と同じですが吊るしではありません。こちらは、3万円 (税別) 也。贈答にいかがでしょうか。こちらは北上野本店、合羽橋店両店にてご案内しております。

はぁ、、ちょっとドキドキしながらの撮影になりました。

というわけで、300周年を迎えた青木酒造のお酒の応援、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。鶴齢の蔵元来店@かっぱ橋道具まつりは、10/9 (祝) です!!こちらもひとつヨロシコ!!!

金賞受賞酒!

10月に入りました。折しも、来月の酉の市の刷りたてのポスターが届き、「もうそんな時期！！」とあまりの時間の速さに苦笑してしまったのでした。

まずはお知らせです。
●営業時間＆定休日変更のお知らせ

10月より、北上野本店は19時クローズとさせていただきます (オープンはこれまでどおり11時、定休日もこれまでどおり日祝休みです)。

また、合羽橋店は水・木曜日を定休日とさせていただきます (営業時間は12時～18時)。

何卒よろしくお願いいたします。

●かっぱ橋道具まつり

明日3日より9日 (祝) まで、合羽橋店の所在するかっぱ橋道具街にて、街をあげての道具まつりが開催されます。当店はイベントの一環として、祭りの期間中、限定商品を数量限定にて販売いたします (4日は定休日、5日は祭り期間につき営業いたします)。また、8日と9日は蔵元が来店します。、8日は鳳凰美田、9日は鶴齢の蔵元が来店予定です。お買い上げ金額に応じてくじ引きもありますので、この機会にぜひお出かけくださいませ。

10月最初の新入荷は・・・●栃木 鳳凰美田 (ほうおうびでん) 大吟醸原酒 「鳳」 28BY金賞受賞酒 500ml

28BYの全国新酒鑑評会にて金賞を見事受賞した大吟醸原酒です。ゆっくり蔵で寝かせて夏を越し、見事なまでの柔らかな美しい液体に・・。シルクのようななめらかさと奥の深い華やかさ。ハンパなく素晴らしい!!! 贈り物に。自分へのご褒美に。山田錦。