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しらたまにゃん

笑顔がいちばん

神楽坂・粋さんで開催された鶴齢&初緑の会にお邪魔してきました。

主催者のIさんが先だって来店され、この会のチラシ用に日本酒の写真を撮影したのですが、当店で撮影したとは思えないほどの写真の美しさ、チラシの出来とそのセンスに脱帽。
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さすがはプロです。のっけからテンションが上がります。

今回蔵を代表して来場したのは青木酒造 (鶴齢) の目崎祐子さん (写真左) と高木酒造 (初緑) の高木彬江さん。
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同い年の若い女性コンビ、さらに蔵の創業 (享保) が3年しか違わないという奇遇が重なります。

初緑の県知事受賞酒 大吟醸で乾杯したあと、鶴齢と初緑を交互にいただきました。
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●鶴齢 純米吟醸 越淡麗
●初緑 純米吟醸 無濾過生原酒
●鶴齢 純米吟醸 活性にごり酒
●初緑 特別純米 無濾過生原酒
●鶴齢 特別純米 生原酒五百万石
●初緑 特別純米 火入れ
●鶴齢 特別純米 生原酒山田錦
●初緑 純米    山田錦65
●鶴齢 特別純米 美山錦 (12月に出荷されるしぼりたて新酒)
●奥飛騨 ウォッカ (※奥飛騨は高木酒造の別銘柄)


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二蔵とも白ラベル (鶴齢:純米生原酒五百万石、初緑:純米無濾過生原酒) が個人的には一番好みだと再認識。これも奇遇?

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ラインナップに合う数々の肴に舌鼓を打ちつつ、今回の会らしさを一番感じたのが「美酒鍋 (びしょなべ)」。二蔵の日本酒が入ったコラボレート鍋。みなさん無心に召し上がっていました。

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新発見は〆のライスウォッカ!55度ありますが、ついつい杯がすすみます。これはおすすめです。

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蔵元も参加者も、酒の難しいことは抜きにして、フラットでざっくばらんに楽しんでいました。ゆえに終始笑顔の絶えない、アットホームな会となり、酒屋側としても大変勉強になりました。



by sanwasake | 2010-11-25 18:53

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